User manual

Mode d’emploi
30
Tableau de cuisson
Type de gâteaux Chaleur tournante H Faible/forte chaleur O Temps
Niveaux
de hau-
teur
à partir
du des-
sous
Tempéra-
ture
ºC
Niveaux
de hau-
teur
à partir
du des-
sous
Tempéra-
ture
ºC
pour les
deux
fonctions
Heure:
Min.
Gâteaux dans moules
Kouglof ou pudding 1 150-170 1 160-180 0:50-1:10
Quatre-quarts/
Galette des rois
1 140-160 1 150-170 1:10-1:30
Gâteau aux fruits 1 140-160 2 160-180 0:25-0:40
Fonds de tarte en pâte
brisée
3 170-180 2
190-210
1
0:10-0:25
Fonds de tarte en pâte à
consistance molle
3 150-170 2 170-190 0:20-0:25
Tourte aux pommes 1 150-170 1 170-190 0:50-1:00
Tartes salées
(Par ex. quiche Lorraine)
1 160-180 1 190-210 0:30-1:10
Tartes au fromage 1 140 -160 1 170-190 1:00-1:30
Gâteaux placés sur la platine du four
Brioche en forme de
natte tressée/Couronne
en natte tressée
3 160-170 3 170-190 0:30-0:40
Gâteau de Noël 3
160-170
1
3
160-180
1
0:40-1:00
Pain (Pain de seigle) tout
d’abord
.....................................puis
1
180-200
1
140-160
2
250
1
160-180
0:20
0:30-1:00
Choux/Eclairs
2
3
160-170
1
3 190-210 0:25-0:40
Roulé fourré 3
150-170
1
3
180-200
1
0:10-0:20
Gâteau à la pâte sablée
3
3 150-160 3 170-190 0:20-0:40