User manual

ManualsBrandsAEG Manualskitchen & houseware accessoriesBSK792220M

USER

MANUAL

AR 

󰂏󰂴 󰁯󰂉󰁳󰃀

BSK792220M

Summary of content (60 pages)

PAGE 1
‫‪AR‬‬ ‫دليل المستخدم‬ ‫فرن البخار‬ ‫‪BSK792220M‬‬ ‫‪USER‬‬ ‫‪MANUAL‬‬
PAGE 2
‫‪2‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫المحتويات‬ ‫‪ .1‬معلومات السلامة‪3 .......................................................................................................‬‬ ‫‪ .2‬تعليمات الأمان‪4 ...........................................................................................................‬‬ ‫‪ .3‬وصف المنتج‪6 .............................................................................................................‬‬ ‫‪ .4‬لوحة التحكم‪7 ..............................................................
PAGE 3
‫العربية‬ ‫‪.1‬‬ ‫معلومات السلامة‬ ‫قبل تركيب الجهاز واستخدامه‪ ،‬يرجى قراءة التعليمات الواردة بعناية‪.‬‬ ‫المصنِّع غير مسؤول عن أي إصابات أو أضرار تأتي نتيجة التركيب أو‬ ‫الاستخدام غير الصحيحين‪ .‬احتفظ دائمًا بالتعليمات في مكانٍ آمن‬ ‫ويمكن الوصول إليه للرجوع إليها مستقبلاً ‪.‬‬ ‫‪ 1.
PAGE 4
‫‪4‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫لا تستخدم منظفات كاشطة أو ممسحات معدنية حادة لتنظيف‬ ‫الباب الزجاجي نظرًا لأنها قد تخدش السطح‪ ،‬مما قد يؤدي إلى‬ ‫تهشم الزجاج‪.‬‬ ‫في حالة تلف كبل الإمداد الكهربي‪ ،‬يجب استبداله من قبل الشركة‬ ‫المُصنعة أو مركز الخدمة المعتمد التابع لها أو غيره من الأشخاص‬ ‫المؤهلين لتفادي التعرض للخطر‪.‬‬ ‫لإزالة دعامات الأرفف‪ ،‬اسحب أولاً الجزء الأمامي لدعامة الرف ثم‬ ‫الطرف الخلفي بعيدًا عن الجدران الجانبية‪ .‬قم بتركيب دعامات‬ ‫الأرفف في تسلسل عكسي‪.
PAGE 5
‫العربية‬ ‫‪ 2.3‬الاستخدام‬ ‫‪ 2.4‬الطهي بالبخار‬ ‫تحذير‬ ‫خطر التعرض للإصابة أو حروق أو‬ ‫صدمة كهربائية أو انفجار‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫الجهاز مصمم للاستخدام المنزلي فقط‪.‬‬ ‫لا تغير مواصفات هذا الجهاز‪.‬‬ ‫تأكد من عدم انسداد فتحات التهوية‪.‬‬ ‫لا تترك الجهاز دون رقابة أثناء التشغيل‪.‬‬ ‫قم بإلغاء تنشيط الجهاز بعد كل استخدام‪.‬‬ ‫توخَّ الحذر عند فتح باب الجهاز أثناء تشغيله‪.‬‬ ‫قد ينبعث هواء ساخن‪.‬‬ ‫يحظر تشغيل الجهاز إذا كانت يداك مبتلتين أو‬ ‫في حالة تعرضه للماء‪.
PAGE 6
‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪ 2.7‬التخلص من الجهاز‬ ‫•‬ ‫تحذير‬ ‫هناك خطر التعرض للإصابة أو‬ ‫الاختناق‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫قم بإزالة شنكل الباب لمنع الأطفال أو‬ ‫الحيوانات الأليفة من التعرقل داخل الجهاز‪.‬‬ ‫‪ 2.8‬الخدمة‬ ‫افصلي الجهاز عن مصدر الكهرباء الرئيسي‪.‬‬ ‫افصل كبل الكهرباء الرئيسي القريبة من‬ ‫الجهاز وتخلص منها‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫لإصلاح الجهاز اتصل بمركز خدمة معتمد‪.‬‬ ‫احرص على استخدام قطع الغيار الأصلية‬ ‫فقط‪.‬‬ ‫‪ .3‬وصف المنتج‬ ‫‪ 3.
PAGE 7
‫العربية‬ ‫حاوية طعام غير مثقوبة وأخرى مثقوبة‪.‬‬ ‫ضبط البخار‬ ‫يقوم ضبط البخار بتصريف الماء المتكثف بعيدًا‬ ‫عن الطعام أثناء الطهي بالبخار‪ .‬استخدمه لتحضير‬ ‫الطعام الذي يجب ألا يكون في الماء أثناء الطهي‬ ‫مثل الخضروات وقطع الأسماك وصدور الدجاج‪.‬‬ ‫الضبط غير مناسب للطعام الذي يجب أن يُنقع في‬ ‫الماء مثل الأرز والعصيدة والمكرونة‪.‬‬ ‫‪ .4‬لوحة التحكم‬ ‫‪ 4.1‬المُبرمج الإلكتروني‬ ‫‪11‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪5‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪1‬‬ ‫استخدم مجالات المستشعر لتشغيل الجهاز‪.
PAGE 8
‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪8‬‬ ‫مجال‬ ‫المستشعر‬ ‫‪7‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪10‬‬ ‫الوظيفة‬ ‫تعليق‬ ‫المفتاح العلوي‬ ‫للتنقل لأعلى في القائمة‪.‬‬ ‫موافق‬ ‫لتأكيد التحديد أو الإعداد‪.‬‬ ‫المفتاح الخلفي‬ ‫للرجوع مستوى واحدًا في القائمة‪ .‬لعرض القائمة الرئيسية‪،‬‬ ‫المس الحقل لمدة ‪ 3‬ثوانٍ‪.‬‬ ‫الوقت والوظائف‬ ‫الإضافية‬ ‫لضبط وظائف مختلفة‪ .‬عندما تعمل وظيفة تسخين‪ ،‬المس‬ ‫مجال المستشعر لضبط الوقت أو الوظائف‪ :‬قفل الوظيفة‪،‬‬ ‫المفضلات‪ ،‬التسخين ‪ +‬الاستمرار‪ ،‬الضبط ‪ +‬الانتقال‪ .
PAGE 9
‫العربية‬ ‫الوظيفة‬ ‫الرمز‬ ‫مؤشر التسخين‬ ‫توضح شاشة العرض درجة الحرارة في‬ ‫الجهاز‪.‬‬ ‫مؤشر التسخين السريع‬ ‫الوظيفة نشطة‪ .‬وهو يخفض وقت التسخين‪.‬‬ ‫الوزن التلقائي‬ ‫توضح شاشة العرض أن نظام الوزن التلقائي‬ ‫يعمل أو أنه يمكنك تغيير الوزن‪.‬‬ ‫التسخين ‪ +‬الاستمرار‬ ‫الوظيفة نشطة‪.‬‬ ‫‪ .5‬قبل الاستخدام الأول‬ ‫‪ 5.2‬التوصيل الأول‬ ‫تحذير‬ ‫راجع فصول الأمان‪.‬‬ ‫عند توصيل الجهاز بمصدر التيار الكهربائي‪ ،‬أو بعد‬ ‫انقطاع الكهرباء‪ ،‬ينبغي تعيين اللغة وتباين‬ ‫الشاشة وسطوع الشاشة والوقت‪.
PAGE 10
‫‪10‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫شريط الاختبار‬ ‫شريط الاختبار‬ ‫عسر الماء‬ ‫عسر الماء‬ ‫‪3‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪4‬‬ ‫‪2‬‬ ‫يمكنك تغيير عسر الماء في القائمة‪ :‬الإعدادات‬ ‫الأساسية ‪ /‬عسر الماء‪.‬‬ ‫‪ .6‬الاستخدام اليومي‬ ‫تحذير‬ ‫راجع فصول الأمان‪.‬‬ ‫للانتقال إلى القائمة‬ ‫‪ .3‬اضغط على‬ ‫الفرعية أو قبول الإعداد‪.‬‬ ‫‪ 6.1‬التنقل بين القوائم‬ ‫ويمكنك الرجوع إلى القائمة‬ ‫الرئيسية من أي نقطة باستخدام‬ ‫‪.‬‬ ‫‪ .1‬قومي بتشغيل الجهاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضغط على‬ ‫أو‬ ‫لتحديد خيار القائمة‪.‬‬ ‫‪ 6.
PAGE 11
‫العربية‬ ‫الرمز‬ ‫القائمة الفرعية‬ ‫الوصف‬ ‫مؤشر الوقت‬ ‫عندما يكون قيد التشغيل‪ ،‬تعرض الشاشة الوقت الحالي عند‬ ‫تعطيل الجهاز‪.‬‬ ‫التسخين السريع‬ ‫عند التشغيل‪ ،‬تخفض هذه الوظيفة وقت التسخين‪.‬‬ ‫الضبط ‪ +‬الانتقال‬ ‫لتحديد وظيفة وتفعيلها في وقتٍ لاحق مع الضغط على أي‬ ‫رمز في لوحة التحكم‪.‬‬ ‫التسخين ‪ +‬الاستمرار‬ ‫حافظ على الطعام الذي تم تحضيره ساخنًا لمدة ‪ 30‬دقيقة‬ ‫بعد الانتهاء من دورة الطهي‪.‬‬ ‫تمديد الوقت‬ ‫لتنشيط وتعطيل وظيفة الوقت الإضافي‪.
PAGE 12
‫‪12‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الرمز‬ ‫عنصر القائمة‬ ‫الوصف‬ ‫وصفات الطهي في أكياس‬ ‫بلاستيكية في الماء‬ ‫تحتوي على قائمة بالبرامج التلقائية‪.‬‬ ‫‪SousVide VarioGuide‬‬ ‫تحتوي على إعدادات الفرن الموصى بها لمجموعة‬ ‫كبيرة من الأطباق‪ .‬حدد الطبق وابدأ في عملية‬ ‫الطهي‪ .‬درجة الحرارة والمدد الزمنية هي إرشادات‬ ‫فقط للحصول على نتائج أفضل ويمكن تعديلها‪ .‬فهي‬ ‫تختلف حسب الوصفات ونوع المكونات المستخدمة‬ ‫وكمياتها‪.‬‬ ‫‪ 6.
PAGE 13
‫العربية‬ ‫الاستخدام‬ ‫وظيفة التسخين‬ ‫تسخين قاع الفرن‬ ‫لخبز الفطائر ذات القواعد الهشة ولحفظ الطعام‪.‬‬ ‫مروحة للترطيب أثناء الخبز‬ ‫للخبز والفطائر والكعك‪ .‬لتوفير الطاقة أثناء الطهي‪ .‬يجب‬ ‫استخدام هذه الوظيفة مع مروحة الترطيب وفقًا لجداول‬ ‫الطهي لتحقيق نتيجة الطهي المرغوبة‪ .‬للحصول على المزيد‬ ‫من المعلومات بخصوص الإعدادات الموصى بها‪ ،‬راجع‬ ‫الفصل الخاص بالنصائح والتوجيهات‪ ،‬جدول مروحة ترطيب‬ ‫الخبز‪ .‬استُخدمت هذه الخاصية لتحديد فئة توفير الطاقة ‪EN‬‬ ‫‪.
PAGE 14
‫‪14‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الاستخدام‬ ‫وظيفة التسخين‬ ‫الحفظ‬ ‫لحفظ الخضراوات مثل المخللات‪.‬‬ ‫التجفيف‬ ‫لتجفيف شرائح الفاكهة )مثل التفاح والخوخ والبرقوق(‬ ‫والخضراوات )مثل الطماطم أو الكوسة أو عش الغراب(‪.‬‬ ‫خاصية الزبادي‬ ‫استخدم هذه الوظيفة لتحضير الزبادي‪ .‬ينطفئ المصباح في‬ ‫هذه الوظيفة‪.‬‬ ‫تخمر العجين‬ ‫يحسن عامل الترطيب بالبخار ويسرّع من ثبات العجين‪ ،‬مما‬ ‫يمنع جفاف السطح ويحافظ على مرونة العجين‪.‬‬ ‫طهي بطيء‬ ‫لتحضير قطع اللحم المشوية الطرية‪.
PAGE 15
‫العربية‬ ‫‪ 6.
PAGE 16
‫‪16‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 17
‫العربية‬ ‫الطبق‬ ‫الطبق‬ ‫بسكويت المعجنات‬ ‫القصيرة‬ ‫‪-‬‬ ‫فطائر الكريسماس‬ ‫‪-‬‬ ‫ستروديل التفاح‪ ،‬مجمد‬ ‫‪-‬‬ ‫كيك على صينية‬ ‫عجين إسفنجي‬ ‫خبز التاج‬ ‫خبز أبيض‬ ‫ضفيرة الخميرة‬ ‫خبز‬ ‫عجين الخميرة‬ ‫خبز بني‬ ‫خبز الجاودار‬ ‫خبز الحبوب الكاملة‬ ‫تشيز كيك‪ ،‬صينية‬ ‫‪-‬‬ ‫براونيز‬ ‫‪-‬‬ ‫كعك إسفنجي مغطى‬ ‫بالمربى‬ ‫‪-‬‬ ‫كيك خميرة‬ ‫‪-‬‬ ‫الطبق‬ ‫كيك متكسر‬ ‫‪-‬‬ ‫البركولي‪ ،‬زهور الركولي ‪-‬‬ ‫كيك بالسكر‬ ‫‪-‬‬ ‫البركولي‪ ،‬كامل‬ ‫‪-‬‬ ‫قاعدة عجينة فطيرة‬ ‫القنبيط‪ ،‬زهور
PAGE 18
‫‪18‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الطبق‬ ‫الطبق‬ ‫جزر الشمندر‬ ‫‪-‬‬ ‫فطائر خميرة‪ ،‬مالحة‬ ‫‪-‬‬ ‫السلسفي‬ ‫‪-‬‬ ‫فطائر خميرة‪ ،‬حلوة‬ ‫‪-‬‬ ‫لفت الكرنب‪ ،‬شرائح‬ ‫‪-‬‬ ‫الأرز‬ ‫‪-‬‬ ‫حبات اللوبيا البيضاء‬ ‫‪-‬‬ ‫تالياتيلي‪ ،‬طازجة‬ ‫‪-‬‬ ‫كرنب ذو أوراق‬ ‫مشرشرة‬ ‫‪-‬‬ ‫عصيدة دقيق الذرة‬ ‫‪-‬‬ ‫عندما تكون هناك حاجة إلى تغيير‬ ‫الوزن أو درجة الحرارة الداخلية‬ ‫فئة الطعام‪ :‬كاسترد‪/‬سلطانيات‬ ‫للطبق‪ ،‬استخدم‬ ‫القيم الجديدة‪.
PAGE 19
‫العربية‬ ‫الطبق‬ ‫فئة الطعام‬ ‫لحم بقري‬ ‫• فيليه بقري وسط‬ ‫• فيليه بقري مطهو‬ ‫بالكامل‬ ‫لحوم‬ ‫لحم ضأن‬ ‫• لحم ضأن وسط‬ ‫• لحط ضأن‪ ،‬زائد‬ ‫التسوية‬ ‫لعبة‬ ‫• الخنزير البري‬ ‫• أرانب‪ ،‬بدون عظم‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .3‬واضغط على‬ ‫‪ .4‬حدد وظيفة التسخين‪.‬‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .5‬واضغط على‬ ‫‪ .6‬اضبط درجة الحرارة‪.‬‬ ‫‪ .7‬واضغط على‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫في حال عدم تغير الإعدادات‬ ‫الافتراضية‪ ،‬يبدأ الجهاز في العمل‬ ‫تلقائيًا‪.‬‬ ‫‪ 6.
PAGE 20
‫‪20‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪MAX‬‬ ‫‪MAX‬‬ ‫عندما تملأ درج المياه‪ ،‬أدخله في نفس الوضع‪.‬‬ ‫ادفع الزر الأمامي إلى أن يدخل درج الماء إلى‬ ‫داخل الفرن‪.‬‬ ‫أفرغ درج المياه بعد كل استخدام‪.‬‬ ‫‪ .8‬يُرجى تفريغ درج المياه بعد الانتهاء من‬ ‫الطهي بالبخار‪.‬‬ ‫تحذير‬ ‫الجهاز ساخن‪ .‬ومن ثم هناك‬ ‫خطر الإصابة بحروق‪ .‬توخ‬ ‫الحذر عند تفريغ درج المياه‪.‬‬ ‫‪ .9‬بعد الطهي بالبخار يمكن أن يتكثف البخار‬ ‫في أسفل التجويف‪ .‬قم دائمًا بتجفيف أسفل‬ ‫التجويف عندما يكون الجهاز باردًا‪.
PAGE 21
‫العربية‬ ‫‪ .2‬اختر القائمة‪ :‬الطهي في أكياس بلاستيكية‬ ‫في الماء‪.‬‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .3‬واضغط على‬ ‫‪ .4‬اضبط الوظيفة‪ :‬الطهي في أكياس بلاستيكية‬ ‫في الماء‪.‬‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .5‬واضغط على‬ ‫‪ .6‬اضبط درجة الحرارة‪.‬‬ ‫‪ .7‬واضغط على‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫يسبب الطهي بهذه الخاصية مياه‬ ‫متبقية في الأكياس الفراغية وفي‬ ‫التجويف‪ .‬بعد عملية الطهي قم‬ ‫بفتح الباب بعناية لتجنب سقوط‬ ‫الماء على الأثاث‪ .‬استخدم طبق‬ ‫ومنشفة لإخراج الأكياس الفراغية‪.
PAGE 22
‫‪22‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪ 7.2‬ضبط وظائف الساعة‬ ‫قبل استخدام الوظائف‪ :‬المدة‪،‬‬ ‫وقت الانتهاء‪ ،‬يجب ضبط وظيفة‬ ‫تسخين ودرجة حرارة أولاً ‪ .‬يتم‬ ‫تعطيل الجهاز تلقائيًا‪.‬‬ ‫يمكنك استخدام الوظائف‪ :‬المدة و‬ ‫وقت الانتهاء في نفس الوقت إذا‬ ‫كنت تريد تشغيل الجهاز أو إيقاف‬ ‫تشغيله تلقائيًا في وقت محدد‬ ‫لاحقًا‪.‬‬ ‫الوظائف‪ :‬المدة و وقت الانتهاء لا‬ ‫تعمل عندما تستخدم مستشعر‬ ‫درجة الحرارة الداخلية‪.‬‬ ‫‪ .1‬اضبط وظيفة التسخين‪.‬‬ ‫مرارًا وتكرارًا حتى تعرض‬ ‫‪ .
PAGE 23
‫العربية‬ ‫‪ 9.1‬مستشعر الطعام‬ ‫يقيس مستشعر الطعام درجة الحرارة داخل‬ ‫الطعام‪ .‬عندما يكون الطعام عند درجة الحرارة‬ ‫المضبوطة‪ ،‬يتم تعطيل الجهاز‪.‬‬ ‫هناك درجتا حرارة يمكن ضبطهما‪:‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫درجة حرارة الفرن )حد أدنى ‪ 120‬درجة‬ ‫مئوية(‪،‬‬ ‫درجة الحرارة الداخلية للطعام‪.‬‬ ‫تحذير‬ ‫لا تستخدم سوى المستشعر‬ ‫المرفق مع قطع الغيار الأصلية‪.‬‬ ‫توجيهات من أجل أفضل استخدام‪:‬‬ ‫• يجب أن تكون المكونات على درجة حرارة‬ ‫الغرفة‪.‬‬ ‫• لا يمكن استخدام مستشعر الطعام مع‬ ‫الأطباق السائلة‪.
PAGE 24
‫‪24‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫ادفع الرف بين أشرطة التوجيه في دعامة الرف‬ ‫وتأكد من أن نقطة القدم لأسفل‪.‬‬ ‫‪ .4‬قم بتغطية مستشعر الطعام بالمكونات‬ ‫المتبقية‪.‬‬ ‫‪ .5‬ضع قابس مستشعر الحرارة الداخلية في‬ ‫المقبس الموجود في الإطار الأمامي للجهاز‪.‬‬ ‫صينية الخبيز ‪ /‬المقلاة العميقة‪:‬‬ ‫ادفع صينية الخبز ‪ /‬المقلاة العميقة بين أشرطة‬ ‫التوجيه في دعامة الرف‪.‬‬ ‫رف سلكي وصينية خبيز ‪ /‬مقلاة عميقة معًا‪:‬‬ ‫تعرض الشاشة رمز مستشعر الطعام‪.
PAGE 25
‫العربية‬ ‫‪ .10‬ظائف إضافية‬ ‫‪ 10.1‬المفضلات‬ ‫‪ 10.3‬قفل الوظيفة‬ ‫يمكنك حفظ إعداداتك المفضلة مثل المدة أو‬ ‫درجة الحرارة أو وظيفة التسخين‪ .‬وهي متاحة‬ ‫في القائمة‪ :‬المفضلات‪ .‬يمكنك حفظ ما يصل إلى‬ ‫‪ 20‬برنامجًا‪.‬‬ ‫تمنع هذه الوظيفة تغيير وظيفة التسخين عن‬ ‫طريق الخطأ‪ .‬يمكنك تشغيلها فقط عندما يعمل‬ ‫الجهاز‪.‬‬ ‫حفظ برنامج‬ ‫‪ .1‬قومي بتشغيل الجهاز‪.‬‬ ‫‪ .2‬اضبط وظيفة تسخين أو برنامج تلقائي‪.‬‬ ‫بشكل متكرر حتى تظهر الشاشة‪:‬‬ ‫‪ .3‬المس‬ ‫حفظ‪.‬‬ ‫للتأكيد‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 26
‫‪26‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫•‬ ‫درجة الحرارة )درجة‬ ‫مئوية(‬ ‫وقت إيقاف التشغيل‬ ‫)ساعة(‬ ‫‪115 - 30‬‬ ‫‪12.5‬‬ ‫‪195 - 120‬‬ ‫‪8.5‬‬ ‫‪230 - 200‬‬ ‫‪5.5‬‬ ‫لا يعمل إيقاف التشغيل التلقائي‬ ‫مع الوظائف‪ :‬خفيف‪ ,‬مستشعر‬ ‫الطعام‪,‬المدة‪ ,‬وقت الانتهاء‪.‬‬ ‫‪ 10.6‬سطوع الشاشة‬ ‫هناك وضعان لسطوع الشاشة‪:‬‬ ‫•‬ ‫السطوع الليلي ‪ -‬عند تشغيل الجهاز يكون‬ ‫سطوع الشاشة أقل بين الساعة ‪ 10‬مساءً و‪6‬‬ ‫صباحًا‪.‬‬ ‫السطوع النهاري‪:‬‬ ‫– عند تشغيل الجهاز‪.
PAGE 27
‫العربية‬ ‫درجة الحرارة المنخفضة مناسبة فقط لأنواع‬ ‫الأطعمة التي يتم تناولها نيئة‪.‬‬ ‫للحصول على نتائج أفضل وأسرع اضبط الدرجة‬ ‫القصوى للتفريغ‪.‬‬ ‫لا تطهي الطعام لوقت طويل على درجة حرارة‬ ‫دون ‪ 60‬درجة مئوية‪.‬‬ ‫لضمان إغلاق كيس تفريغ الهواء بشكل آمن‪ ،‬تأكد‬ ‫من أن المنطقة الخاضعة للسدادة نظيفة‪.‬‬ ‫قم بغلي المكونات التي تحتوي على كحول قبل‬ ‫تفريغ الهواء للتغليف‪.‬‬ ‫تحقق من أن حواف الجزء الداخلي من أكياس‬ ‫التفريغ نظيفة‪.‬‬ ‫ضع أكياس تفريغ الهواء إلى جانب بعضها البعض‬ ‫على الشبكة‪.‬‬ ‫‪ 11.
PAGE 28
‫‪28‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الدواجن‬ ‫كمية الطعام‬ ‫لأربعة أشخاص‬ ‫)جم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫الطعام‬ ‫صدر دجاج بدون ‪ 3‬سم‬ ‫عظم‬ ‫‪750‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪80 - 70‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ 2‬سم‬ ‫‪900‬‬ ‫‪60‬‬ ‫‪160 - 140‬‬ ‫‪3‬‬ ‫صدر ديك رومي ‪ 2‬سم‬ ‫بدون عظم‬ ‫‪800‬‬ ‫‪70‬‬ ‫‪85 - 75‬‬ ‫‪3‬‬ ‫صدر بط بدون‬ ‫عظم‬ ‫سُمك الطعام‬ ‫‪ 11.
PAGE 29
‫العربية‬ ‫كمية الطعام‬ ‫لأربعة أشخاص‬ ‫)جم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫موضع‬ ‫الرف‬ ‫الطعام‬ ‫سُمك الطعام‬ ‫الهليون الأخضر كامل‬ ‫‪800 - 700‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪50 - 40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫الهليون الأبيض كامل‬ ‫‪800 - 700‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪60 - 50‬‬ ‫‪3‬‬ ‫الكوسة‬ ‫شرائح ‪ 1‬سم‬ ‫‪800 - 700‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪40 - 35‬‬ ‫‪3‬‬ ‫الكراث‬ ‫شرائح أو حلقات‬ ‫‪700 - 600‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪45 - 40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫باذنجان‬ ‫شرائح ‪ 1‬سم‬ ‫‪800 - 700‬‬ ‫‪90‬‬ ‫‪35 - 30‬‬ ‫‪3‬‬ ‫قرع‬ ‫قطع سمكها ‪ 2‬سم‬ ‫‪
PAGE 30
‫‪30‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪ 11.8‬بخار كامل‬ ‫تحذير‬ ‫توخَّ الحذر عند فتح باب الفرن أثناء‬ ‫تنشيط الوظيفة‪ .‬فقد ينبعث البخار‪.‬‬ ‫الوظيفة ملائمة لجميع أنواع الأطعمة‪ ،‬طازجة‬ ‫كانت أم مجمدة‪ .‬يمكنكِ استخدامها للطهو‪ ،‬أو‬ ‫التسخين‪ ،‬أو إذابة التجميد‪ ،‬والسلق‪ ،‬أو طهو‬ ‫الخضروات‪ ،‬واللحوم‪ ،‬والسمك‪ ،‬والمعكرونة‪،‬‬ ‫والأرز‪ ،‬والذرة المحلاة‪ ،‬والسميد‪ ،‬والبيض‪.‬‬ ‫يمكنكِ تجهيز وجبة كاملة في عملية واحدة‪ .‬ولطهو‬ ‫كل طبق بشكل صحيح‪ ،‬استخدمي أوقات طهو‬ ‫الأطباق المماثلة تقريبًا لما تريدين تحضيره‪ .
PAGE 31
‫العربية‬ ‫الطعام‬ ‫درجة الحرارة )درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫الهليون‪ ،‬أخضر‬ ‫‪99‬‬ ‫‪25 - 15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الهليون‪ ،‬أبيض‬ ‫‪99‬‬ ‫‪35 - 25‬‬ ‫‪2‬‬ ‫سبانخ‪ ،‬طازجة‬ ‫‪99‬‬ ‫‪20 - 15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫طماطم مقشرة‬ ‫‪99‬‬ ‫‪10‬‬ ‫‪2‬‬ ‫حبات اللوبيا البيضاء‬ ‫‪99‬‬ ‫‪35 - 25‬‬ ‫‪2‬‬ ‫كرنب ذو أوراق‬ ‫مشرشرة‬ ‫‪99‬‬ ‫‪25 - 20‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الكوسة‪ ،‬شرائح‬ ‫‪99‬‬ ‫‪25 - 15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫فاصوليا‪ ،‬مسلوقة‬ ‫‪99‬‬ ‫‪25 - 20‬‬ ‫‪2‬‬ ‫خضروات‪ ،‬مسلوقة‬ ‫‪99‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫فاصول
PAGE 32
‫‪32‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 33
‫العربية‬ ‫الطعام‬ ‫درجة الحرارة )درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫الربيان‪ ،‬مجمد‬ ‫‪85‬‬ ‫‪40 - 30‬‬ ‫‪2‬‬ ‫شرائح السلمون‬ ‫‪85‬‬ ‫‪30 - 20‬‬ ‫‪2‬‬ ‫سمك السلمون‪،‬‬ ‫حوالي ‪ 1000‬جم‬ ‫‪85‬‬ ‫‪45 - 40‬‬ ‫‪2‬‬ ‫سان جاك‬ ‫‪99‬‬ ‫‪30 - 20‬‬ ‫‪2‬‬ ‫شرائح السمك‬ ‫المسطحة‬ ‫‪80‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫لحوم‬ ‫الطعام‬ ‫درجة الحرارة )درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫صدور الدجاج‪ ،‬مسلوقة‬ ‫‪90‬‬ ‫‪35 - 25‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الدجاج‪ ،‬مسلوق‪،‬‬ ‫‪ 1200-1000‬جم‬ ‫‪99‬‬ ‫‪70
PAGE 34
‫‪34‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 35
‫العربية‬ ‫الطعام‬ ‫درجة الحرارة )درجة‬ ‫مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫خبز فرنسي جاهز للخبز‬ ‫‪ 50-40‬جم‪ ،‬مجمد‬ ‫‪200‬‬ ‫‪35 - 25‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 11.
PAGE 36
‫‪36‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫‪ 11.13‬إعادة توليد البخار‬ ‫الطعام‬ ‫درجة الحرارة )درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫أطباق من صنف‬ ‫واحد‬ ‫‪110‬‬ ‫‪15 - 10‬‬ ‫‪2‬‬ ‫معكرونة‬ ‫‪110‬‬ ‫‪15 - 10‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الأرز‬ ‫‪110‬‬ ‫‪15 - 10‬‬ ‫‪2‬‬ ‫الفطائر‬ ‫‪110‬‬ ‫‪25 - 15‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪ 11.15‬الخبز‬ ‫‪ 11.14‬خاصية الزبادي‬ ‫تسمح لك هذه الخاصية بتجهيز الزبادي‪.‬‬ ‫اخلط ‪ 0.25‬كجم من الزبادي مع ‪ 1‬كجم من‬ ‫الحليب‪ .‬املء أوعية الزبادي‪.
PAGE 37
‫العربية‬ ‫نتائج الطهي‬ ‫السبب المحتمل‬ ‫الحل‬ ‫لون الكعكة غير متساوٍ‪.‬‬ ‫درجة حرارة الفرن مرتفعة للغاية‬ ‫ووقت الطهي قصير للغاية‪.‬‬ ‫اضبط الفرن على درجة حرارة‬ ‫أقل وفترة طهي أطول‪.‬‬ ‫لون الكعكة غير متساوٍ‪.‬‬ ‫الخليط غير موزع بشكل متساوٍ‪.‬‬ ‫وزع الخليط بشكل متساو في‬ ‫صينية الطهي‪.‬‬ ‫الكعكة غير جاهزة في وقت‬ ‫الطهي المضبوط‪.‬‬ ‫درجة حرارة الفرن منخفضة‬ ‫للغاية‪.‬‬ ‫في المرة التالية للطهي‪ ،‬اضبط‬ ‫درجة حرارة مرتفعة قليلاً للفرن‪.‬‬ ‫‪ 11.
PAGE 38
‫‪38‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الطعام‬ ‫الوظيفة‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫فطيرة لوز بالزبدة‪/‬‬ ‫فطائر بالسكر‬ ‫طهي تقليدي‬ ‫‪(1210 - 190‬‬ ‫‪30 - 20‬‬ ‫‪3‬‬ ‫كعكة الفواكه‬ ‫طهي تقليدي‬ ‫‪180‬‬ ‫‪55 - 35‬‬ ‫‪3‬‬ ‫كعكة خميرة مع‬ ‫إضافات علوية‬ ‫رقيقة )مثل الكوارك‬ ‫والكريمة والكسترد(‬ ‫طهي تقليدي‬ ‫‪(1180 - 160‬‬ ‫‪60 - 40‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ (1‬تسخين الفرن مسبقًا‪.
PAGE 39
‫العربية‬ ‫الطعام‬ ‫الوظيفة‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫طهي الأسماك‬ ‫طهي تقليدي‬ ‫‪200 - 180‬‬ ‫‪60 - 30‬‬ ‫‪1‬‬ ‫خضار محشو‬ ‫الطهي الأمثل‬ ‫بالمروحة‬ ‫‪170 - 160‬‬ ‫‪60 - 30‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪ (1‬تسخين الفرن مسبقًا‪.‬‬ ‫‪ 11.
PAGE 40
‫‪40‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 41
‫العربية‬ ‫‪ 11.22‬الشواء‬ ‫استخدم أواني فرن مقاومة للحرارة‪.‬‬ ‫قم بطهي أوراك كبيرة مباشرة في الصينية أو‬ ‫على الرف السلكي الموجود أعلى الصينية‪.‬‬ ‫ضع بعض المياه في صينية الشواء لمنع مرقة‬ ‫اللحم أو الدهون من الاحتراق‪.‬‬ ‫يمكن شي اللحم دون إزالة طبقة الجلد في علبة‬ ‫الشواء دون غطاء‪.‬‬ ‫لجعل اللحم عصارية أكثر‪:‬‬ ‫• قم بشواء اللحوم قليلة الدهن في علبة‬ ‫الشواء مزودة بغطاء أو استخدم كيس‬ ‫الشواء‪.‬‬ ‫• قم بشواء اللحم والسمك بقطع كبيرة ‪ 1‬كجم‬ ‫أو أكبر‪.
PAGE 42
‫‪42‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫لحم عجل‬ ‫الطعام‬ ‫الكمية )كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫لحم عجل‬ ‫مشوي‬ ‫‪1‬‬ ‫شواية تربو‬ ‫‪180 - 160‬‬ ‫‪120 - 90‬‬ ‫‪1‬‬ ‫مفصل عجل‬ ‫‪2 - 1.5‬‬ ‫شواية تربو‬ ‫‪180 - 160‬‬ ‫‪150 - 120‬‬ ‫‪1‬‬ ‫لحم ضأن‬ ‫الطعام‬ ‫الكمية )كجم(‬ ‫الوظيفة‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫ساق ضأن ‪/‬‬ ‫لحم ضأن‬ ‫مشوي‬ ‫‪1.
PAGE 43
‫العربية‬ ‫‪ 11.24‬الشواية‬ ‫سخن الفرن الفارغ مسبقًا لمدة ‪ 5‬دقائق‪.‬‬ ‫احرص دومًا على ضبط المقلاة لجمع الدهون‬ ‫في مستوى الرف الأول‪.
PAGE 44
‫‪44‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 45
‫العربية‬ ‫الطعام‬ ‫الكمية )كجم(‬ ‫درجة الحرارة‬ ‫)درجة مئوية(‬ ‫الوقت )بالدقائق(‬ ‫موضع الرف‬ ‫شرائح اللحم‬ ‫‪0.3 - 0.2‬‬ ‫‪120‬‬ ‫‪40 - 20‬‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ 11.27‬الحفظ‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫استخدم أوعية حفظ متماثلة الحجم المتاحة‬ ‫في السوق‪.‬‬ ‫لا تستخدم البرطمانات ذات الأغطية الدوارة‬ ‫المزودة بحربة والعلب المعدنية‪.‬‬ ‫استخدم الرف الأول في قاع الفرن لهذه‬ ‫الوظيفة‪.‬‬ ‫لا تضع أكثر من ستة أوعية سعة لتر واحد على‬ ‫صينية الطهي‪.‬‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫املأ الأوعية بالتساوي وأغلقها بمشبك‪.
PAGE 46
‫‪46‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 47
‫العربية‬ ‫‪ 11.
PAGE 48
‫‪48‬‬ ‫‪www.aeg.
PAGE 49
‫العربية‬ ‫تعليقات‬ ‫الطعام‬ ‫الحاوية‬ ‫‪(Gastronor‬‬ ‫)‪m‬‬ ‫الكمية )جم(‬ ‫موضع الرف‬ ‫درجة‬ ‫الحرارة‬ ‫)درجة‬ ‫مئوية(‬ ‫الوقت‬ ‫)بالدقائق(‬ ‫بازلاء مجمدة‬ ‫‪2 x 2/3‬مثقب‬ ‫‪2 x 1500‬‬ ‫‪ 2‬و‪4‬‬ ‫‪99‬‬ ‫ضع صينية الخبز‬ ‫إلى أن‬ ‫تصل درجة على موضع‬ ‫الرف الأول‪.‬‬ ‫الحرارة‬ ‫في أبرد‬ ‫منطقة إلى‬ ‫‪ 85‬درجة‬ ‫مئوية‪.‬‬ ‫‪ (1‬سخن الفرن مسبقًا لمدة ‪ 5‬دقائق‪.‬‬ ‫‪ .12‬العناية والتنظيف‬ ‫تحذير‬ ‫راجع فصول الأمان‪.‬‬ ‫‪ 12.
PAGE 50
‫‪50‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫قبل أن تبدأ في عملية التنظيف‪،‬‬ ‫تأكد من أن الفرن بارد‪.‬‬ ‫عندما تكون خاصية التنظيف بالبخار نشطة‪،‬‬ ‫ينطفئ المصباح‪.‬‬ ‫‪ .1‬املأ درج الماء إلى الحد الأقصى‪.‬‬ ‫‪ .2‬اختر خاصية التنظيف بالبخار في القائمة‪:‬‬ ‫التنظيف‪.‬‬ ‫تنظيف البخار ‪ -‬مدة الوظيفة حوالي ‪30‬‬ ‫دقيقة‪.‬‬ ‫‪ (a‬شغّل الوظيفة‪.‬‬ ‫‪ (b‬عند انتهاء البرنامج‪ ،‬يتم إصدار إشارة‬ ‫صوتية‪.‬‬ ‫‪ (c‬اضغط على حقل الاستشعار لإيقاف‬ ‫الإشارة‪.‬‬ ‫التنظيف الإضافي بالبخار ‪ -‬مدة الوظيفة‬ ‫حوالي ‪ 75‬دقيقة‪.
PAGE 51
‫العربية‬ ‫اختر الوظيفة من القائمة‪ :‬التنظيف‪ .‬سوف ترشدك‬ ‫واجهة المستخدم خلال العملية‪.‬‬ ‫إذا لم تقم بإزالة الترسبات من‬ ‫الجهاز والمنبه الشديد يعمل‪ ،‬فلا‬ ‫يمكنك استخدام وظائف البخار‪.‬‬ ‫لا يمكنك تعطيل منبه إزالة‬ ‫الترسبات‪.‬‬ ‫مدة العملية بأكملها هي ساعتان تقريبًا‪.‬‬ ‫ينطفئ المصباح في هذه الوظيفة‪.‬‬ ‫‪ .1‬ضع الشواية ‪ /‬إناء الشواء في موضع الرف‬ ‫الأول‪.‬‬ ‫‪.2‬‬ ‫‪.3‬‬ ‫‪.4‬‬ ‫‪.5‬‬ ‫‪.‬‬ ‫اضغط على‬ ‫ضع ‪ 250‬مل من عامل إزالة الترسبات في‬ ‫درج الماء‪.
PAGE 52
‫‪52‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫عند اكتمال التنظيف‪ ،‬قم بالخطوات أعلاه بترتيب‬ ‫عكسي‪ .‬ركب اللوح الأصغر أولاً يليه الأكبر والباب‪.‬‬ ‫تحذير‬ ‫تأكد من إدخال الزجاج في الوضع‬ ‫الصحيح وإلا قد يتعرض سطح‬ ‫الباب لسخونة عالية‪.‬‬ ‫‪ 12.11‬استبدال المصباح‬ ‫‪45°‬‬ ‫تحذير‬ ‫خطر حدوث صدمة كهربائية‪.‬‬ ‫قد يكون الزجاج ساخنًا‪.‬‬ ‫‪ .4‬أمسك الباب بيدٍ على كل جانب‪ ،‬واسحبه‬ ‫بزاوية لأعلى من الجهاز‪.‬‬ ‫‪ .5‬ضع الباب بحيث يكون الجانب الخارجي‬ ‫لأسفل على قماش ناعم على سطح ثابت‪.‬‬ ‫وهذا لمنع حدوث خدوش‪.‬‬ ‫‪ .
PAGE 53
‫العربية‬ ‫‪ 13.1‬ماذا تفعل في الحالات التالية ‪...‬‬ ‫المشكلة‬ ‫السبب المحتمل‬ ‫الحل‬ ‫لا يمكنك تفعيل الفرن أو تشغيله‪.‬‬ ‫الفرن غير متصل بمصدر كهرباء أو‬ ‫أنه متصل بشكل غير صحيح‪.‬‬ ‫تحقق من توصيل الفرن بمصدر‬ ‫كهرباء على نحو صحيح )راجع‬ ‫مخطط التوصيل إن وجد(‪.‬‬ ‫الفرن لا يسخن‪.‬‬ ‫تم إيقاف تشغيل الفرن‪.‬‬ ‫قم بتشغيل الفرن‪.‬‬ ‫الفرن لا يسخن‪.‬‬ ‫الساعة غير مضبوطة‪.‬‬ ‫اضبط الساعة‪.‬‬ ‫الفرن لا يسخن‪.‬‬ ‫لم يتم تعيين الإعدادات الضرورية‪.‬‬ ‫تأكد من أن الإعدادات صحيحة‪.‬‬ ‫الفرن لا يسخن‪.
PAGE 54
‫‪54‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫المشكلة‬ ‫السبب المحتمل‬ ‫الحل‬ ‫يصعب فتح درج الماء‪.‬‬ ‫لم تقم بإزالة الغطاء وقاطع‬ ‫الدائرة‪.‬‬ ‫راجع "تنظيف درج الماء"‪.‬‬ ‫عملية إزالة الترسبات تتوقف قبل‬ ‫أن تنتهي‪.‬‬ ‫حدث انقطاع للطاقة‪.‬‬ ‫كرر العملية‪.‬‬ ‫عملية إزالة الترسبات تتوقف قبل‬ ‫أن تنتهي‪.‬‬ ‫قام المستخدم بإيقاف الوظيفة‪.‬‬ ‫كرر العملية‪.‬‬ ‫لا يوجد ماء داخل الشواية ‪ /‬إناء‬ ‫الشواء بعد عملية إزالة الترسبات‪.‬‬ ‫لم تقم بملئ درج الماء إلى‬ ‫المستوى الأقصى‪.
PAGE 55
‫العربية‬ ‫ونوصي بتدوين البيانات هنا‪:‬‬ ‫رقم المنتج )‪(PNC‬‬ ‫‪.........................................‬‬ ‫الرقم التسلسلي )‪(S.N.‬‬ ‫‪.........................................‬‬ ‫‪ .14‬كفاءة الطاقة‬ ‫‪ 14.1‬نموذج معلومات المنتج وفقًا للتوجيه الأوروبي ‪EU 65-66/2014‬‬ ‫اسم المورد‬ ‫‪AEG‬‬ ‫تعريف الموديل‬ ‫‪BSK792220M‬‬ ‫مؤشر كفاية الطاقة‬ ‫‪81.0‬‬ ‫فئة كفاية الطاقة‬ ‫‪+A‬‬ ‫استهلاك الطاقة بحمل قياسي‪ ،‬الوضع التقليدي‬ ‫‪ 1.
PAGE 56
‫‪56‬‬ ‫‪www.aeg.com‬‬ ‫الشاشة أثناء دورة الطهي وقد تختلف مدد الطهي‬ ‫عن أوقات الطهي في البرامج الأخرى‪.‬‬ ‫يمكنك تفعيل المصباح مرة أخرى لكن هذا‬ ‫الإجراء سيقلل من توفيرات الطاقة المتوقعة‪.‬‬ ‫عندما تستخدم مروحة للترطيب أثناء الخبز‪،‬‬ ‫ينطفئ المصباح تلقائيًا بعد ‪ 30‬ثانية‪.‬‬ ‫‪ .15‬المخاوف البيئية‬ ‫أعد تدوير المواد التي تحمل الرمز ‪ .‬ضع‬ ‫الأغلفة في حاوية مناسبة لإعادة التدوير‪ .‬ساعد‬ ‫في حماية البيئة والصحة الإنسانية وقم بإعادة‬ ‫تصنيع مخلفات الأجهزة الإلكترونية والكهربائية‪ .
PAGE 57
‫العربية‬ ‫‪57‬‬
PAGE 58
www.aeg.
PAGE 59
‫العربية‬ ‫‪59‬‬
PAGE 60
867344302-A-512017 www.aeg.