User manual

Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Biskuitrolle Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200
1)
10 - 20 3
Streuselkuchen
(trocken)
Heißluft 150 - 160 20 - 40 3
Mandel-/Zucker-
kuchen
Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210
1)
20 - 30 3
Obstkuchen Konventionelle
Heizfunktion
180 35 - 55 3
Hefekuchen mit
Belägen (z.B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Konventionelle
Heizfunktion
160 - 180
1)
40 - 60 3
1)
Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Mürbeteig/Rühr-
teig
Heißluft 150 - 160 15 - 25 3
Baiser Heißluft 80 - 100 120 - 150 3
Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50 3
Hefeteigplätz-
chen
Heißluft 150 - 160 20 - 40 3
Blätterteigge-
bäck
Heißluft
170 - 180
1)
20 - 30 3
Brötchen Konventionelle
Heizfunktion
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Backofen vorheizen.
11.9 Aufläufe und Überbackenes
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Nudelauflauf Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200 45 - 60 1
Lasagne, frisch Konventionelle
Heizfunktion
180 - 200 25 - 40 1
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