User manual

6.5 Specielle Emner
Ovnfunktion Egnet til
Hold Varm
Til at holde maden
varm.
Tallerkenvarmer
Til at varme tallerkener
op inden servering.
Henkogning
Til at henkoge grønt-
sager, f.eks. pickles.
Tørring
Til tørring af snittet
frugt, grønt og svam-
pe.
Hævning Af Dej
Dampens fugtende
virkning forbedrer og
fremskynder dejens
hævning, forhindrer at
den får en tør skorpe
og holder dejen ela-
stisk.
Lavtemperatur-
stegning
Til tilberedning af
møre, saftige stege.
Brød
Brug denne funktion til
at bage brød og småt
gærbrød med en
sprødhed, farve og
glans, som var de bagt
af en professionel ba-
ger.
Ovnfunktion Egnet til
Opvarmning
Med Damp
Genopvarmning af
mad med damp forhin-
drer udtørring af over-
fladen. Der forsynes
varme på en mild og
jævn måde, hvilket gi-
ver mulighed for at
gendanne madens
smag og aroma, som
da den blev tilberedt.
Denne funktion kan
også anvendes til at
genopvarme maden
direkte på en tallerken.
Du kan genopvarme
flere tallerkener ad
gangen ved at bruge
flere ovnribber.
Gratiner
Til ovnretter som la-
sagne eller kartoffel-
gratin. Også til grati-
nering og bruning.
6.6 Undermenu for: Hjælp Til
Tilberedning
Fødevarekategori: Fisk/Skaldyr
Ret
Fisk Fisk, bagt
Fiskepinde
Fiskefilet, frosne
Hel lille fisk, grill-
stegt
Hel fisk, grillstegt
Hel fisk, grillstegt
Laks, Hel -
Fødevarekategori: Fjerkræ
Ret
Udbenet Fjerkræ -
www.aeg.com14