BSE576321M USER MANUAL RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф с функцией пара
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 8 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ............................................................ 8 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ...................................................................
РУССКИЙ 1. 3 СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com • • Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру. Если прибор оснащен устройством защиты детей, его следует включить. Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание прибора не должно производиться детьми без присмотра. 1.
РУССКИЙ • • 5 Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. Используйте только термощуп (датчик температуры внутри продукта), рекомендованный для данного прибора. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.aeg.com • • • • • • Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.
РУССКИЙ • • • Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой.
www.aeg.com • • Обрежьте кабель электропитания как можно ближе к прибору и утилизируйте его. Удалите защелку дверцы, чтобы дети или домашние животные не оказались заблокированными в приборе. 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.
РУССКИЙ 4.1 Первая чистка Извлеките из духового шкафа все аксессуары и съемные направляющие для противней. См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием духовой шкаф и аксессуары следует очистить. Установите аксессуары и съемные направляющие для полок обратно на место. 4.2 Предварительный разогрев Перед первым использованием пустой духовой шкаф следует предварительно разогреть. 9 1. Выберите функцию и задайте максимальную температуру. 2. Дайте духовому шкафу поработать примерно один час. 3.
www.aeg.com Режимы на‐ грева Применение Режимы на‐ грева Данная функция спе‐ циально разработана Влажный го‐ для обеспечения эконо‐ рячий воздух мии электроэнергии. Подробнее см. Главу «Указания и рекоменда‐ ции», Раздел «Влажный горячий воздух». Двер‐ ца духового шкафа не должна открываться, так как это прервет ра‐ боту функции и не по‐ зволит духовому шкафу достичь максимально возможной энергоэф‐ фективрости.
РУССКИЙ 11 5.5 Кнопки Сенсор / Кнопка Функция Описание МИНУС Установка времени. ЧАСЫ Включение функции часов. ПЛЮС Установка времени. 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 6.1 Таблица функций часов Функция часов ВРЕМЯ СУТОК Применение Установка, изменение или контроль времени суток. ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. ОКОНЧАНИЕ Установка момента окончания работы прибора. ОТСРОЧКА ПУС‐ Включение и выключение функций «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» КА и «ОКОНЧАНИЕ». ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета.
www.aeg.com 6.4 Установка функции «ОКОНЧАНИЕ» 1. Выберите режим нагрева и задайте температуру духового шкафа. 2. Нажимайте на кнопку до тех пор, пока не замигает символ . 3. Чтобы установить текущее время, нажмите или . . На дисплее отображается 4. По истечении установленного времени замигает и раздастся звуковой сигнал. Прибор отключится автоматически. 5. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку. 6.
РУССКИЙ • • Температуру духового шкафа. См. таблицу «Жарка». Температуру внутри продукта. См. Таблицу «Термощуп». ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Используйте только термощуп, поставляемый вместе с прибором, или заказывайте его только там, где продаются оригинальные запасные части. 1. Вставьте штекер термощупа в гнездо наверху внутренней камеры. На дисплее замигает значок датчика 13 В ходе приготовления можно в любой момент изменить значение температуры. Нажмите на чтобы установить температуру внутри продукта.
www.aeg.com 1. Полностью выдвиньте правую и левую телескопическую направляющую. °C Небольшой выступ наверху повышает безопасность. Выступы также служат защитой от опрокидывания. Высокий ободок по периметру решетки служит для предотвращения соскальзывания посуды с решетки. 2. Установите на телескопические направляющие решетку и аккуратно задвиньте их внутрь духового шкафа. 7.
РУССКИЙ 15 снова включается; включение происходит автоматически. 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Рекомендации по приготовлению Духовой шкаф имеет пять положений противней. Положения противней отсчитываются от дна духового шкафа.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ Продукты Верхний/нижний на‐ грев Горячий воздух 17 Время (мин) Коммента‐ рии Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня 170 3 140 - 150 3 20 - 30 В эмалиро‐ ванном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на двух противнях - 140 - 150 2и4 25 - 35 В эмалиро‐ ванном противне Неболь‐ шие пи‐ рожные – на трех противнях - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В эмалиро‐ ванном противне Бисквиты / 140 полоски из теста – один уро‐ вень 3 140 - 150 3 30
www.aeg.
РУССКИЙ Продукты Верхний/нижний на‐ грев Горячий воздух Время (мин) Коммен‐ тарии 19 Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня Пицца1) 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В эмали‐ рованном противне или в со‐ тейнике Сконы (пшенич‐ ные или ячменные лепе‐ 200 3 190 3 10 - 20 В эмали‐ рованном противне Время (мин) Коммен‐ тарии шки)1) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
www.aeg.
РУССКИЙ 21 Рыба Продукты Верхний/нижний на‐ грев Горячий воздух Время (мин) Коммен‐ тарии Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня Темпера‐ тура (°C) Положе‐ ние про‐ тивня 190 2 175 2 40 - 55 3-4 Рыба Тунец / ло‐ 190 сось 2 175 2 35 - 60 4-6 кусоч‐ ков филе Форель / морской лещ 9.4 Гриль Установите максимальную температуру. Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 3 минут. Используйте четвертое положение противня.
www.aeg.
РУССКИЙ 23 9.6 Влажный горячий воздух Для достижения оптимальных результатов воспользуйтесь рекомендациями, приведенными в таблице ниже. Продукты Аксессуары Температура Положе‐ (°C) ние про‐ тивня Время (мин) Хлеб/Булочки, 12 шт эмалированный проти‐ вень или поддон 175 3 40 - 50 Булочки, 9 шт эмалированный проти‐ вень или поддон 180 2 35 - 45 Пицца, замо‐ рож., 0,35 кг решетка 180 2 45 - 55 Швейц.
www.aeg.com Продукты Аксессуары Температура Положе‐ (°C) ние про‐ тивня Время (мин) Минд. печенье, эмалированный проти‐ 20 шт вень или поддон 180 2 45 - 55 Маффины, 12 штук эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 30 - 40 Несладкие из‐ делия, 16 шт эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 35 - 45 Печенье из пе‐ сочного теста, 20 шт эмалированный проти‐ вень или поддон 150 2 40 - 50 Тарталетки, 8 шт эмалированный проти‐ вень или поддон 170 2 30 - 40 Отварн.
РУССКИЙ 25 Продукты Количе‐ ство (кг) Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время остаточ‐ ного размора‐ живания (мин) Комментарии Сливки 2x2 80 - 100 10 - 15 Сливки также хорошо взбиваются, если их не‐ много охладить. Пирожные 1.4 60 60 - 9.8 Высушивание – Горячий воздух • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой. Для наилучших результатов выключить духовой шкаф по истечении половины времени подсушивания, открыть дверцу и дать ему остыть в течение ночи для завершения высушивания.
www.aeg.com 9.
РУССКИЙ 27 Открытые пироги Готовить в форме для выпечки. Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня С овощной начинкой 170 - 180 30 - 40 1 Лазанья 170 - 180 40 - 50 2 Картофельная Запеканка 160 - 170 50 - 60 1 (2 и 4) Мясо Используйте второе положение противня. Продукты Те мп ер ату ра (°C ) Вре мя (ми н) Индейка, целиком, 4 кг 17 0 180 240 Утка, целиком, 2 кг - 2,5 кг 17 018 0 120 150 Кролик, разрезанный на ку‐ ски 17 018 0 60 90 Воспользуйтесь решеткой.
www.aeg.com Продукты Тем‐ пера‐ тура (°C) Вре‐ мя (мин ) Продукты Тем‐ пера‐ тура (°C) Вре‐ мя (мин ) Форель, 3 - 4 рыбы, 1,5 кг 180 25 35 Макаронные изделия и соусы 130 10 15 Тунец, 4 - 6 кусочков фи‐ 175 ле, 1,2 кг 35 50 10 15 Хек 20 30 Гарниры (например, рис, 130 картофель, макаронные изделия) Порционные блюда 130 Разогрев паром Разогрейте блюдо на тарелке. 10 15 Мясо 130 Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Сладкий перец (по‐ лосками) 150 20 - 25 2 Сельдерей, ломти‐ ками 150 30 - 35 2 Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Вар.
www.aeg.com Продукты Температура внутри продукта (°C) Продукты Температура внутри продукта (°C) Английский ростбиф сред‐ ней прожарен‐ ности 60 - 65 Баранина 70 - 75 Цыпленок 98 Заяц 70 - 75 Английский ростбиф, хоро‐ шо прожарен‐ ный 70 - 75 Форель / мор‐ ской лещ 65 - 70 Тунец / лосось 65 - 70 Свиная лопатка 80 - 82 Свиная рулька 75 - 80 9.12 Информация для тестирующих организаций Испытания согласно IEC 60350-1.
РУССКИЙ 31 Продук‐ ты Функция Аксес‐ суары Поло‐ жение про‐ тивня Тем‐ пера‐ тура (°C) Время (мин) Комментарии Нежир‐ ный бис‐ квит Верхн/ нижн. на‐ грев Решетка 2 170 40 - 50 Используйте форму для вы‐ печки (диамет‐ ром 26 см). Предварительно разогрейте духо‐ вой шкаф в тече‐ ние 10 минут. Нежир‐ ный бис‐ квит Горячий воздух Решетка 2 160 40 - 50 Используйте форму для вы‐ печки (диамет‐ ром 26 см). Предварительно разогрейте духо‐ вой шкаф в тече‐ ние 10 минут.
www.aeg.com Продук‐ ты Функция Аксес‐ суары Поло‐ жение про‐ тивня Тем‐ пера‐ тура (°C) Время (мин) Комментарии Тосты 4-6 шт Гриль Решетка 4 макс 2-3 минуты на одной сторо‐ не; 2-3 мину‐ ты на второй стороне Предварительно разогрейте духо‐ вой шкаф в тече‐ ние 3 минут. Бургер с говяди‐ ной 6 штук, 0,6 кг Гриль Решетка 4 и поддон макс 20 - 30 Поставьте ре‐ шетку на четвер‐ тый уровень и поддон на третий уровень духово‐ го шкафа.
РУССКИЙ 33 перед началом приготовления.После каждым использованием вытирайте внутреннюю камеру от влаги. 10.2 Модели из нержавеющей стали или алюминия Очистку дверцы духового шкафа можно производить только влажной тряпкой или губкой. Протрите ее насухо мягкой тряпкой. Никогда не используйте абразивные средства, металлические губки или средства, содержащие кислоты, т.к. они могут повредить поверхность духового шкафа.
www.aeg.com приготовления на пару сливайте воду из резервуара. Типы воды • • • Мягкая вода - с малым содержанием извести рекомендуемый тип. Он уменьшает количество действий при мытье. Водопроводная вода – можно использовать, если водопроводная система снабжена очистителем или устройством смягчения воды. Жесткая вода с высоким содержанием солей – не оказывает негативного влияния на работу духового шкафа, но при ее использовании необходимо чаще производить очистку.
РУССКИЙ 35 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не используйте духовой шкаф без стеклянных панелей. 1. Полностью откройте дверцу и найдите петлю с правой стороны дверцы. 2. Нажимайте на фиксатор, пока он не поднимется вверх. 5. Поднимите и поверните рычажок левой петли. 3. Удерживайте нажатый фиксатор одной рукой. С помощью отвертки другой рукой поднимите и поверните рычажок правой петли. 6. Прикройте дверцу наполовину до первого фиксируемого положения. Затем вытяните дверцу вперед из ее гнезда. 4.
www.aeg.com 7. Положите дверцу на устойчивую поверхность, подложив мягкую ткань. 8. Возьмитесь за дверную планку (B) на верхней кромке дверцы с двух сторон и нажмите внутрь, чтобы освободить защелку. A B 2 B 1 9. Чтобы снять дверную планку, потяните ее вперед. 10. Берясь за верхний край каждой стеклянной панели, осторожно вытащите их по одной. Начинайте с верхней панели. Убедитесь, что стекло полностью выдвинуто из направляющих.
РУССКИЙ 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 37 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. 11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 11.1 Что делать, если... Неисправность Возможная причина Решение Духовой шкаф не нагре‐ вается. Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф. Духовой шкаф не нагре‐ вается. Не установлено текущее время. Установите часы.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Индикатор «Резервуар по‐ В резервуаре для воды не‐ Наливайте в резервуар во‐ достаточно воды. ду до тех пор, пока не заго‐ рится индикатор. Если из духового шкафа начинает выливаться вода, а инди‐ катор по-прежнему не го‐ рит, обратитесь к квалифи‐ цированному специалисту сервисного центра. лон» не горит. Горит индикатор «Резер‐ вуар пуст» . В резервуаре отсутствует вода. Решение Заполните резервуар во‐ дой.
РУССКИЙ 12. УСТАНОВКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 12.1 Встраивание 546 min. 550 21 560 80 60 520 33 20 600 114 4 18 589 471 594 min. 560 100 200 595 +-1 5 3 min. 1200 546 70 60 520 33 100 min. 550 20 21 560 114 4 18 590 min. 560 589 471 594 200 595 5 3 min.
www.aeg.com 12.2 Крепление прибора к мебели A B 12.4 Сетевой кабель Типы кабелей, пригодные для установки или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F При выборе сечения кабеля используйте значение полной мощности (см. табличку с техническими данными). Также можно воспользоваться Таблицей: 12.3 Электрическое подключение Производитель не несет ответственности при несоблюдении мер предосторожности, приведенных в Главах, содержащих Сведения по технике безопасности.
РУССКИЙ Если длительность приготовления превышает 30 минут, уменьшите температуру духового шкафа до минимальной за 3-10 минут до окончания приготовления в зависимости от продолжительности приготовления. Приготовление продолжится благодаря остаточному теплу внутри духового шкафа. Используйте остаточное тепло для разогрева других блюд. Во время приготовления нескольких блюд за раз сводите перерывы между выпечкой/жаркой к минимуму. 41 используется вентилятор, чтобы сберечь электроэнергию.
www.aeg.
РУССКИЙ 43
867347493-A-152018 www.aeg.
