BSE574021M USER MANUAL DA Brugsanvisning Dampovn
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED................................................................................2 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.......................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................7 4. FØR FØRSTE ANVENDELSE...................................................................................... 7 5. DAGLIG BRUG..........
DANSK 3 for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå elektrisk stød. Overskydende spild skal fjernes inden den pyrolytiske rensning.
DANSK • • • • • • • fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
www.aeg.com – Åbn ikke apparatets låge under tilberedning med damp. – Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp. 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede. Kontakt det autoriserede servicecenter.
DANSK • Tag stikket ud af kontakten. • Klip netledningen af tæt ved apparatet og bortskaf den. • Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn og kæledyr bliver fanget i apparatet. ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. • Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. • Brug kun pærer med samme specifikationer. 2.9 Service 2.8 Bortskaffelse • Kontakt et autoriseret servicecenter for at få repareret apparatet. • Brug kun originale reservedele. ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. 3.
www.aeg.com Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 4.2 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1. Vælg funktionen og maks. temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 3. Vælg funktionen og indstil den maksimale temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt.
DANSK Ovnfunktion 9 Egnet til Pizza Til bagning på én ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Stil temperaturen 20 - 40 °C lavere end for over-/undervarme. Over-/undervarme Til bagning og stegning på én ristposition. Undervarme Til bagning af kager med sprød bund og til henkogning. Optøning Denne funktion kan anvendes til optøning af frosne madvarer, som f.eks. grøntsager og frugt. Optøningstiden afhænger af de frosne madvarers mængde og omfang.
www.aeg.com 5.5 Display A G B F E C D A. Timer B. Opvarmnings-/restvarmeindikator C. Vandbeholder (kun udvalgte modeller) D. Termometer (kun udvalgte modeller) E. Elektronisk lågelås (kun udvalgte modeller) F. Timer/minutter G. Urfunktioner 5.6 Knapper Knap Funktion Beskrivelse UR Indstilling af en urfunktion. MINUS Indstilling af tiden. MINUTUR Indstilling af MINUTUR. Hold knappen trykket ind i mere end 3 sekunder for at tænde eller slukke ovnpæren. PLUS Indstilling af tiden.
DANSK ADVARSEL! Vent mindst 60 minutter efter hver brug af tilberedning med damp for at forhindre det varme vand i at løbe ud fra afløbsventilen. Tøm vandtanken, når tilberedningen med damp er afsluttet. FORSIGTIG! Apparatet er meget varmt. Der er risiko for forbrænding. Vær forsigtig, når du tømmer vandbeholderen. 11 1. Forbered afløbsrøret (C), som findes i pakken sammen med brugsanvisningen. Sæt forbindelsesstykket (B) på en af afløbsrørets ender. 2.
www.aeg.com 6. URFUNKTIONER 6.1 Tabel for urfunktioner Urfunktionstast 00:00 Egnet til AKTUEL TID For at se eller ændre den aktuelle tid. Tiden kan kun ændres, når apparatet er slukket. VARIGHED Til indstilling af, hvor længe apparatet skal være tændt. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. SLUTTID Til at indstille hvornår apparatet skal slukke. Fungerer kun, når en ovnfunktion er valgt. UDSKUDT TID Til kombination af VARIGHED og SLUT-funktion.
DANSK På den indstillede tid udsendes et lydsignal i 2 minutter. og tidsindstillingen blinker på displayet. Apparatet slukkes automatisk. 5. Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra. 6. Drej ovnens funktionsvælger til slukpositionen. 6.5 Indstillingen af funktionen UDSKUDT TID 1. Vælg en ovnfunktion. 2. Tryk gentagne gange på , indtil begynder at blinke. 3. Tryk på eller for at indstille minutterne og timerne for VARIGHED. 4. Tryk på for at bekræfte. Displayet blinker og viser .
www.aeg.com 3. Sæt termometerets stik i stikdåsen øverst i ovnrummets front. Varighed og sluttid skal indstilles igen, hver gang termometeret sættes i kontakten. Du kan ikke vælge varighed og sluttid. Når apparatet beregner den foreløbige varighed første gang, blinker symbolet på displayet. Når beregningen afsluttes, viser displayet tilberedningsvarighed. Beregningerne kører i baggrunden under tilberedningen, og varigheden opdateres på displayet om nødvendigt.
DANSK 15 7.3 Tilbehør til tilberedning med damp Dampsættet til damptilberedningsfunktioner Sættet består af en glasskål, et låg med et hul til dyserøret (C) og en stålrist til at stille på bunden af fadet. Glasskål (A) Grill / bradepande: Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner. Låg (B) Rist og grill/bradepande sammen: Skub grill / bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og risten på skinnerne ovenover, og sørg for, at fødderne peger ned.
www.aeg.com Dyserør (C) Dyse til direkte tilberedning med damp (D) Stålrist (E) • Brug ikke fadet på en varm kogesektion. • Rengør ikke fadet med skuremidler, skuresvampe og skurepulver. • Stil ikke det varme fad på kolde/våde overflader. 7.4 Tilberedning med damp med dampsæt Sæt stålristen i fadet, og sæt låget på. 1. Sæt dysen i det specielle hul i låget på dampsættet. • Hæld ikke kolde væsker i fadet, når det er varmt.
DANSK C 17 ADVARSEL! Vær forsigtig, når du benytter dysen under ovnens brug. Tag altid ovnhandsker på, hvis du skal røre ved dysen, når ovnen er varm. Fjern altid dysen fra ovnen, når du ikke benytter dampfunktionen. Dyserøret er specielt fremstillet til madlavning og indeholder ikke farlige materialer. 2. Stil fadet på anden ribbe fra bunden. 3. Sæt dyserørets anden ende i dampåbningen. Pas på ikke at klemme dyserøret eller lade det komme i berøring med varmelegemet øverst i ovnen. 4.
www.aeg.com Se tilberedningstabellerne for tilberedning med damp for at få mere at vide om tilberedning med damp i kapitlet "Nyttige oplysninger og råd". 8. EKSTRAFUNKTIONER 8.1 Brug af børnesikringen Når børnesikringen er slået til, kan apparatet ikke tændes utilsigtet. Lågen er lukket, symbolerne SAFE og tændes også på displayet, når pyrolysefunktionen er i gang. Det kan kontrolleres på knappen. 1. Sørg for, at ovnens funktionsvælger står i sluk-positionen. 2.
DANSK 8.6 Sikkerhedstermostat Forkert betjening af apparatet eller defekte komponenter kan medføre farlig overopvarmning. For at hindre dette er 19 ovnen forsynet med en sikkerhedstermostat, som afbryder strømforsyningen. Når temperaturen er faldet, tændes ovnen automatisk igen. 9. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 9.
www.aeg.com 9.6 Stegetabel Kager Madvare Over-/undervarme Varmluft Tid (min.) Bemærkning Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 I en kageform Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 I en kageform Kvargkage m. kærnemælk 170 1 165 2 80 - 100 I en 26 cm kageform Æblekage (æbletær- 170 2 160 2 (venstre og højre) 80 - 100 I to 20 cm kageforme på en grillrist Strudel 175 3 150 2 60 - 80 På bageplade Tærte m.
DANSK Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Lagkage140 bunde/ kagesnitter - én rille 3 140 - 150 Lagkagebunde/ kagesnitter - to riller - Lagkagebunde/ kagesnitter - tre riller Marengs én rille Marengsto niveau- 21 Tid (min.
www.aeg.com Brød og pizza Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille 190 1 190 Rugbrød 190 1 Rundstyk- 190 Pizza1) Scones1) Fransk- Tid (min.) Bemærkning 1 60 - 70 1 - 2 stk., 500 g pr. stk. 180 1 30 - 45 I en brødform 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 6 - 8 boller på bageplade 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 På en bageplade eller i en bradepande 200 3 190 3 10 - 20 På bageplade Tid (min.
DANSK Madvare Over-/undervarme Varmluft Temperatur (°C) Ovnrille Temperatur (°C) Ovnrille Svin 180 2 180 Kalvekød 190 2 Roastbeef, rød 210 Roastbeef, medium 23 Tid (min.
www.aeg.com 9.7 Turbogrill Oksekød Madvare Mængde Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Roastbeef eller filet, pr. cm i tykkelsen rød1) 190 - 200 5-6 1 eller 2 Roastbeef eller filet, pr. cm i tykkelsen medium1) 180 - 190 6-8 1 eller 2 Roastbeef eller filet, pr. cm i tykkelsen gennemstegt1) 170 - 180 8 - 10 1 eller 2 1) Forvarm ovnen. Svin Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov, nakkekam, skinkesteg 1 - 1.
DANSK Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fjerkræ, halveret 0,4 - 0,5 hver 190 - 210 35 - 50 1 eller 2 Kylling, poulard 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 eller 2 And 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 eller 2 Gås 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 eller 2 Kalkun 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 eller 2 Kalkun 4-6 140 - 160 150 - 240 1 eller 2 Madvare Mængde (kg) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Hel fisk 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 eller 2 Fisk (dampet) 9.
www.aeg.com 9.9 Optøning Madvare Mængde (g) Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkning Kylling 1000 100 - 140 20 - 30 Læg en underkop med bunden opad i en spisetallerken; læg kyllingen på den. Vendes, når halvdelen af tiden er gået. Kød 1000 100 - 140 20 - 30 Vendes, når halvdelen af tiden er gået. Kød 500 90 - 120 20 - 30 Vendes, når halvdelen af tiden er gået.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Abrikoser 60 - 70 Æble, i skiver Pærer Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 6-8 3 1/4 60 - 70 6-9 3 1/4 9.11 Varmluft + damp Kager og bagværk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Mængde (g) Tempera- Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kålrabi 130 25 - 30 2 Peberfrugt, strimlet 130 20 - 25 2 Selleri, skiver 130 30 - 35 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kogt skinke 130 55 - 65 2 Pocheret kyllingebryst 130 25 - 35 2 Hamburgerryg (svinekam) 130 80 - 100 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ørred 130 25 - 30 2 Laksefilet 130 25 - 30 2 Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Kernetemperatur (°C) Lammekød 70 - 75 Kylling 98 Hare 70 - 75 Bækørred/havrude 65 - 70 Tun/laks 65 - 70 10. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et specifikt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand.
DANSK Start ikke den pyrolytiske rengøring, hvis du ikke har lukket ovnlågen helt. På nogle modeller viser displayet "C3", hvis denne fejl opstår. ADVARSEL! Apparatet bliver meget varmt. Der er risiko for forbrænding. FORSIGTIG! Hvis andre apparater er installeret i det samme skab, må de ikke bruges, når pyrolysefunktionen er i gang. Det kan skade apparatet. 1. Fjern groft snavs med håndkraft. 2. Rengør lågens inderside med varmt vand, så resterne ikke brænder sig fast gennem den varme luft. 3.
www.aeg.com • Postevand - du kan bruge det, hvis ejendommens vandforsyning har vandrenser eller blødgøringsanlæg. • Hårdt vand med et højt kalkindhold - det forringer ikke ovnens ydeevne, men ovnen skal gøres ren oftere. TABEL FOR KALKMÆNGDE ANGIVET AF W.H.O.
DANSK 33 8. Rengør glasset med vand og sæbe. Tør ovnglassene omhyggeligt. Når rengøringen er udført, skal glasset og ovnlågen monteres. Udfør ovennævnte trin i modsat rækkefølge. 3. Sæt ovnlågen halvvejs i første åbne position. Træk den så fremad, og tag den ud af lejerne. Sørg for at sætte ovnglassene (A, B og C) på plads i den rigtige rækkefølge. Det midterste ovnglas (B) har en dekoreret ramme. Grafikken skal vende mod lågens indvendige zone.
www.aeg.com ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. FORSIGTIG! Hold altid halogenpæren med en klud for at forhindre fedtrester i at brænde fast på pæren. 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Den bageste pære 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Montér lampeglasset. 11.
DANSK 35 Fejl Mulige årsager Afhjælpning Der er vand i ovnen. Der er for meget vand i tanken. Sluk for ovnen, og tør vandet op med en klud eller svamp. Dampfunktionen virker ikke. Hullet er blokeret af kalk. Kontrollér dampåbningen. Fjern kalken. Dampfunktionen virker ikke. Der er ikke vand i tanken. Påfyld vandtanken. Det tager over tre minutter at tømme vandtanken, eller der siver vand ud fra dampåbningen. Der er kalkaflejringer i ovnen. Rengøring af vandtanken.
www.aeg.com Fejl Mulige årsager Afhjælpning Apparatet er tændt, men bli- Demo-funktionen er aktivever ikke varmt. Blæseren vir- ret. ker ikke. Displayet viser "Demo". 1. Sluk for ovnen. 2. Tryk og hold -knappen nede. Det første ciffer på displayet og Demo-lampen begynder at blinke. Indtast koden 2468 ved at trykke på knapperne 3. 4. eller 5. 6. 11.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter.
DANSK 12.1 Indbygning 12.3 Tilslutning, el Producenten påtager sig intet ansvar, hvis forholdsreglerne i kapitlerne Om sikkerhed ikke følges. 548 21 558 min. 550 114 16 20 600 37 min. 560 589 594 573 Dette apparat er forsynet med et stik og en netledning. 12.
www.aeg.com 13. ENERGIEFFEKTIV 13.1 Produktkort og information i henhold til EU 65-66/2014 Leverandørens navn AEG Identifikation af model BSE574021M Energieffektivitetsindeks 81.2 Energieffektivitetsklasse A+ Energiforbrug med en standardmængde, almindelig tilstand 0.93 kWh/cyklus Energiforbrug med en standardmængde, blæsertvungen tilstand 0.69 kWh/cyklus Antal ovnrum 1 Varmekilde Elektricitet Volumen 72 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 37.
DANSK sådan måde, at temperaturen i ovnrummet variere fra temperaturen angivet på displayet under tilberedningen, og tilberedningstiderne kan variere fra tilberedningstiderne i andre programmer. 39 Når du bruger fugtig varmluft, slukkes lampen automatisk efter 30 sekunder. Du kan tænde for lampen igen, men denne handling reducerer de forventede energibesparelser. 14. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug.
867340696-A-032017 www.aeg.
