BS9304001 DE BACKOFEN BENUTZERINFORMATION
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Inhalt INHALT 4 8 10 11 12 17 18 19 21 23 27 28 Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Vor der ersten Inbetriebnahme Bedienfeld Täglicher Gebrauch Uhrfunktionen Automatikprogramme Verwendung des Zubehörs Zusatzfunktionen Reinigung und Pflege Was tun, wenn … Umwelttipps In dieser Benutzerinformation werden folgende Symbole verwendet: Wichtige Hinweise zur Sicherheit von Personen und Informationen zur Vermeidung von Geräteschäden Allgemeine Hinweise und Ratschläge Hinweise zum Umweltschutz Änderungen vorbe
Sicherheitshinweise SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Anleitung sorgfältig vor der Montage und dem ersten Gebrauch des Geräts durch. Der Hersteller ist nicht dafür verantwortlich, wenn eine fehlerhafte Montage oder Verwendung Verletzungen oder Schäden verursacht. Bewahren Sie die Anleitung zusammen mit dem Gerät für den zukünftigen Gebrauch auf. Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Erstickungs- und Verletzungsgefahr oder Gefahr einer dauerhaften Behinderung.
Sicherheitshinweise 5 • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft. • Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden. • Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel. • Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen.
Sicherheitshinweise • Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen. • Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen. • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Das Gerät könnte beschädigt werden.
Sicherheitshinweise 7 • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände. • Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung. • Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.
Gerätebeschreibung GERÄTEBESCHREIBUNG 1 2 3 4 5 5 4 10 3 6 2 7 1 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Bedienblende Wassertank Buchse für den Kerntemperaturmesser Heizelement Backofenlampe Gebläse Rückwandheizelement Dampfgenerator mit Abdeckung Einhängegitter, abnehmbar Einschubebenen
Gerätebeschreibung Backofenzubehör • Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett. • Pattisserie-Profibackblech Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck. Für Dampfgar-Funktionen geeignet. Eine Verfärbung der Oberfläche beeinträchtigt die Funktion nicht.
Vor der ersten Inbetriebnahme • Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hühnerbrust). Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen (z. B. Reis, Polenta, Nudeln). • Kerntemperatursensor Zum Messen des Garzustands des Gerichts.
Bedienfeld 11 Erstanschluss Beim Anschluss des Geräts an das Netz oder nach einem Stromausfall müssen Sie die Sprache, den Kontrast und die Helligkeit des Displays sowie die Uhrzeit einstellen. Nehmen Sie die Einstellung mit dem Drehschalter vor. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste OK. BEDIENFELD Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
Täglicher Gebrauch Anzahl Sensorfeld Funktion Kommentar Temperaturwahl Einstellung oder Anzeige der aktuellen Temperatur im Gerät. Zum Ein- oder Ausschalten der Funktion Schnellaufheizung , das Feld 3 Sekunden lang berühren. Kurzzeit-Wecker So stellen Sie Kurzzeit-Wecker ein: 7 8 Bevorzugtes Programm 9 Anzeige Ihrer bevorzugten Programme.
Täglicher Gebrauch 13 Überblick über die Menüs Hauptmenü Symbol Menüpunkt Anwendung Koch-Assistent Enthält eine Liste mit automatischen Garprogrammen. Ofenfunktionen Liste mit Backofengarfunktionen. Bevorzugtes Programm Enthält eine Liste der Lieblingsgarprogramme, die vom Benutzer gespeichert wurden. Dampfreinigung Reinigungsverfahren mit Dampf. Grundeinstellungen Liste der bevorzugten Garprogramme, die vom Benutzer gespeichert wurden.
Täglicher Gebrauch Ofenfunktionen Untermenüs von: Ofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Vital-Dampf Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Teigwaren oder besondere Beilagen. Intervall Plus Für Speisen mit einem hohen Feuchtigkeitsgehalt und zum Pochieren von Fisch, Eierstich und Terrinen. Intervall-Dampf Zum Backen von Brot und Braten von großen Fleischstücken und zum Aufwärmen von gekühlten und gefrorenen Speisen.
Täglicher Gebrauch Backofenfunktion 15 Anwendung Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden und zum Einkochen von Lebensmitteln. Gärstufe Zum kontrollierten Gehen lassen eines Hefeteigs vor dem Backen. Brot Backen Zum Backen von Brot. Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin. Auch zum Überbacken und Bräunen. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse und Obst in Gläsern mit Flüssigkeit.
Täglicher Gebrauch Drücken Sie , um direkt in das Menü Ofenfunktionen zu gelangen. Sie können es auch verwenden, wenn das Gerät ausgeschaltet ist. Dampfgaren Die Abdeckung der Wasserschublade befindet sich im Bedienfeld. 1. 2. Drücken Sie auf die Abdeckung, um die Wasserschublade zu öffnen. Füllen Sie die Wasserschublade mit 800 ml Wasser. Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten. Füllen Sie kein Wasser direkt in den Dampfgenerator ein. Verwenden Sie keine anderen Flüssigkeiten außer Wasser.
Uhrfunktionen 17 lator bleiben eingeschaltet). Diese Funktion kann nur für Programme mit einer Gardauer ab 30 Minuten oder mit den Uhrfunktionen ( Dauer , Ende ) verwendet werden. – Nach dem Ausschalten des Geräts kann die Restwärme zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. Im Display wird die verbleibende Temperatur angezeigt. • Ofenlampe ausschalten - 3 Sekunden lang gedrückt halten, um die Ofenlampe während des Garvorgangs auszuschalten. • Öko-Funktionen - schlagen Sie unter „ Ofenfunktionen “ nach.
Automatikprogramme Bei Verwendung des Kerntemperatursensors kann Dauer und Ende nicht eingestellt werden. Heat + Hold Sie können die Funktion im Menü Einstellungen einschalten oder ausschalten. Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie wird nach Ablauf des Back- oder Bratvorgangs eingeschaltet. Voraussetzungen für die Funktion: • Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C. • Die Funktion Dauer ist eingestellt. Einschalten der Funktion 1.
Verwendung des Zubehörs 19 Aktivieren der Funktion: 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Koch-Assistent . Mit OK bestätigen. 3. Wählen Sie die Kategorie und die Speise. Drücken Sie zur Bestätigung OK. 4. Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit OK bestätigen. Wenn Sie die Funktion Manuell verwenden, benutzt das Gerät automatische Einstellungen. Diese können Sie ändern. Gehen Sie dazu wie für andere Funktionen beschrieben vor.
Verwendung des Zubehörs 3. 4. 5. Stecken Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse rechts oben im vorderen Teil des Backofeninnenraums. Das Display zeigt Kerntemperatursensor an. Benutzen Sie innerhalb von weniger als 5 Sekunden den Drehschalter, um die Kerntemperatur einzustellen. Stellen Sie die Backofenfunktion und, falls notwendig, die Backofentemperatur ein. Das Gerät berechnet das voraussichtliche Ende der Funktion.
Zusatzfunktionen 21 Kombirost und tiefes Blech gemeinsam einsetzen Legen Sie den Kombirost auf das tiefe Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe einer der Einsatzebenen. ZUSATZFUNKTIONEN Bevorzugtes Programm Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Sie sind im Menü Bevorzugtes Programm abrufbar. Sie können bis zu 20 Programme speichern. Speichern eines Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2.
Zusatzfunktionen Aktivieren des Programms 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Wählen Sie das Menü Bevorzugtes Programm . Drücken Sie zur Bestätigung OK. 3. Wählen Sie Ihr Lieblingsprogramm. Drücken Sie zur Bestätigung OK. Drücken Sie , um direkt zu Bevorzugtes Programm zu gelangen. Auch im ausgeschalteten Zustand verfügbar. Tastensperre Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der Backofenfunktion. Die Tastensperre lässt sich nur bei eingeschaltetem Gerät einschalten.
Reinigung und Pflege 6. Drücken Sie zur Bestätigung die Taste OK. Zum Starten von SET + GO drücken Sie ein beliebiges Sensorfeld (außer te Ofenfunktion startet. Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein akustisches Signal. 23 ). Die eingestell- Während die Ofenfunktion läuft, ist die Tastensperre eingeschaltet. Sie können die Funktion SET + GO im Menü Einstellungen einschalten und ausschalten.
Reinigung und Pflege Dampfreinigung 1. 2. 3. 4. 5. 6. Entfernen Sie grobe Rückstände von Hand. Füllen Sie 250 ml Wasser vermischt mit 3 EL Essig in den Dampfgenerator. Schalten Sie im Hauptmenü Dampfreinigung ein. Das Display zeigt die Dauer der Funktion an. Nach Ablauf des Programms ertönt ein Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten. Wischen Sie das Gerät mit einem weichen Tuch aus. Entfernen Sie das Restwasser aus dem Dampfgenerator. Lassen Sie die Gerätetür ca.
Reinigung und Pflege 3. 25 Gitter aus der hinteren Aufhängung herausziehen. Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Dampferzeugungssystem VORSICHT! Trocknen Sie den Dampfgenerator nach jeder Benutzung. Entfernen Sie das Wasser mit dem Schwamm. Beseitigen Sie eventuelle Kalkrückstände mit Essigwasser. VORSICHT! Durch chemische Entkalkungsmittel können Schäden an der Emailbeschichtung entstehen.
Reinigung und Pflege VORSICHT! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. Austauschen der oberen Lampe: 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 2. Entfernen Sie den Metallring und reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Tauschen Sie die Lampe gegen eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe aus. Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.
Was tun, wenn … 27 VORSICHT! Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf eine weiche und ebene Unterlage, um Kratzer zu vermeiden. Abnehmen und Reinigen der Türglasscheiben 1. Nehmen Sie die Tür ab. 2. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen. 3. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 4. 5.
Umwelttipps Problem Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint F111. Der Stecker des KT Sensor ist nicht richtig an die Buchse angeschlossen. Stecken Sie den Stecker des Kerntemperaturmessers so weit wie möglich in die Buchse ein. Die Backofenlampe leuchtet nicht. Die Backofenlampe ist defekt. Siehe hierzu „Austauschen der Backofenlampe“. Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.
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