User manual

Au Gratin

Show description

Make shortcut in menu

A B

A. Gå tilbage til menuen

B. Pop-op-vindue

C. Flere tilvalgsfunktioner

7.6 Undermenu for: Ovnfunktioner

Gratiner Brunt slutlag på retter som lasagne eller kartoffelgra-

tin. Også til gratinering og bruning.

Frosne Madvarer Til at tilberede færdigretter med en gylden, sprød

skorpe, f.eks. Pommes frites, kartoffelbåde.

Lille Grill Til grillstegning af større fødevarer, som f.eks. engelsk

roastbeef.

Stor Grill Til grillstegning af flade madvarer og til ristning af

brød.

Over- undervarme Over-/undervarme til bagning og stegning på én ovn-

rille.

Pizza Bagning på én ovnrille ved retter med sprød bund,

som f.eks. Pizza og Quiche. Temperaturen indstilles 20

- 40 °C lavere end ved over-/undervarme.

Turbogrill Stegning med varm luft af større stege eller fjerkræ på

én ovnrille. Også til gratinering og bruning.

Varmluft Varmluft til flere retter og til bagning på op til tre ovn-

riller samtidigt. Ovntemperaturen indstilles 20 - 40 °C

lavere end ved over-/undervarme.

Damp 100 % damp til at tilberede grøntsager, fisk, kartofler,

ris, pasta eller specielt tilbehør.

Lav Fugtighed Lavt niveau af fugtighed ved at kombinere damp og

varm luft. Den er egnet til tilberedning af kød, fjerkræ,

ovnretter og sammenkogte retter.

Mellemhøj Fugtighed Middelhøjt niveau af fugtighed. Den kombinerer damp

og varm luft og egner sig til tilberedning af stuvet og

braiseret kød samt brød og søde gærdeje.