PROCOMBI ® PLUS BS8836680M BRUGSANVISNING DA
www.aeg.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OPLYSNINGER OM SIKKERHED......................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER.............................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVELSE....................................................................................................7 4. BETJENINGSPANEL.....................................................................................................
DANSK 1. 3 OPLYSNINGER OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og tilgængeligt sted til senere opslag. 1.
www.aeg.com • • • • • • Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses.
DANSK • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til netstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for apparatet ved at trække i netledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten.
www.aeg.com – Vær forsigtig, når du åbner apparatets låge, når funktionen er tændt. Der kan slippe damp ud. – Åbn apparatets låge forsigtigt efter tilberedning med damp. 2.5 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet, og tag stikket ud af kontakten inden vedligeholdelse. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadigede.
DANSK 7 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 5 6 4 10 3 7 2 8 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Betjeningspanel Elektronisk programur Vandbeholder Bøsning til termometer Varmeelement Ovnpære Ventilator Afkalkning af afløbsrøret Ovnribber, udtagelige Rillepositioner 9 3.2 Tilbehør Trådrist Til bagning og stegning, eller som en drypbakke til opsamling af fedt. Profesionelle plader ≤ 5 kg Til kogegrej, kageforme, stege. Bageplade Til boller, kringler og småkager.
www.aeg.com Fad med si-indsats. Teleskop udtræksskinner Dampsættet tømmer kondensvandet fra maden under tilberedning med damp. Brug det til at tilberede mad, som ikke bør være i vand under tilberedningen (f.eks. grøntsager, fiskestykker, kyllingebryst). Sættet egner sig ikke til mad, som skal tilberedes med vand (f.eks. ris, polenta, pasta). Til riste og plader. Indstilling af damp 4. BETJENINGSPANEL 4.1 Elektronisk programur 1 2 3 4 5 Brug tasterne til at betjene apparatet.
DANSK Sensorfelt 4 5 Funktion Kommentar Minutur For at angive funktionen: Minutur. Direkte adgang til tidsfunktionerne. Hjælp Til Tilberedning Direkte adgang til menuerne: Kogebog og VarioGuide, når apparatet er tændt. Sensorfelterne for: Favoritter, Minutur og Hjælp Til Tilberedning er kun synlige, når apparatet er tændt. 4.2 Display Når apparatet tændes, viser det tilstanden for den grundlæggende ovnfunktion.
www.aeg.com 5.1 Rengøring før ibrugtagning ved at følge hyperlinket, der findes på webproduktsiden. Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. 5.3 Første tilslutning Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet og tilbehøret rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 5.
DANSK Teststrimmel Vandets hårdhed Teststrimmel 3 Vandets hårdhed 4 1 2 De sorte firkanter i tabellen svarer til de røde firkanter på teststrimlen. Du kan ændre vandets hårdhedsgrad i menuen: Grundindstillinger / Vandets hårdhed. Efter et strømsvigt skal vandets hårdhedsgrad ikke indstilles igen. 6. HURTIGVEJLEDNING 6.1 Brug af berøringsskærmen • Brug en hurtig gestus, eller træk fingeren langs displayet for at rulle menuen. • Gestussens styrke afgør hvor hurtigt, skærmen bevæger sig.
www.aeg.com Menu Menu Tilvalgsfunktioner Hjælp Til Tilberedning Sidste og mest anvendte Ovnpære Grundindstillinger Hurtig opvarmning Børnesikring Husk Rengøring Panellås Display Heat+Hold Lyd Set + Go Sprog Kogebog Tid og dato VarioGuide DEMO-tilstand SousVide kogebog Vandets hårdhed SousVide VarioGuide Service Sidst anvendte Mest anvendte 7. DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.
DANSK 13 Hovedmenu Menupunkt Forløb Funktioner Indeholder en liste over ovnfunktioner, specielle emner, rengøring og favoritter. Timere Indeholder en liste over urfunktioner. Tilvalgsfunktioner Indeholder en liste over andre tilvalg for sikkerhedsfunktioner, lampe, Heat+Hold, Set + Go. Hjælp Til Tilberedning Indeholder en liste med automatiske tilberedningsprogrammer. Sidste og mest anvendte Viser hvilken funktion, der sidst blev anvendt, og hvilken funktion, der anvendes mest.
www.aeg.com A B A. Gå tilbage til menuen B. Pop-op-vindue C. Flere tilvalgsfunktioner Au Gratin Show description Make shortcut in menu C 7.6 Undermenu for: Ovnfunktioner Gratiner Brunt slutlag på retter som lasagne eller kartoffelgratin. Også til gratinering og bruning. Frosne Madvarer Til at tilberede færdigretter med en gylden, sprød skorpe, f.eks. Pommes frites, kartoffelbåde. Lille Grill Til grillstegning af større fødevarer, som f.eks. engelsk roastbeef.
DANSK Høj Fugtighed 15 Højt fugtighedsniveau til tilberedning af delikate retter som f.eks. creme, flan, terriner og fisk. SousVide-tilberedning Vakuumtilberedning med damp ved en lav temperatur for kød, fisk, skaldyr, grøntsager og frugt. Maden skal vakuumpakkes i plastiklommer, inden denne funktion anvendes. Brød Til bagning af brød med et dampskud i starten for en sprød skorpe. Lavtemperaturstegning Langtidsstegning for at tilberede meget møre og saftige stege.
www.aeg.com Yogurt-Funktion Denne funktion kan anvendes til at tilberede yoghurt. Pæren slukkes under denne funktion for at holde temperaturen lav. Henkogning Til henkogning af grøntsager, f.eks. syltede agurker. 7.8 Undermenu for: Rengøring ADVARSEL! Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Rensning Procedure til rensning og rengøring af dampkredsløbet efter hyppig brug af dampfunktionerne. Afkalkning Procedure for rengøring af dampkredsløbet for kalk.
DANSK XA M Du kan fylde vandbeholderen på to måder: • lad vandbeholderen være i apparatet, og fyld den med en kande. • kobl vandbeholderen fra apparatet, og fyld den fra en vandhane. Når du fylder vandbeholderen fra vandhanen, skal du bære beholderen i vandret position for at undgå at spilde vandet. MAX MAX Når du fylder vandbeholderen, skal du indsætte den i samme position. Tryk på frontknappen, til vandbeholderen er inden i apparatet. Tøm vandbeholderen, hver gang du har brugt den.
www.aeg.com Damp kan kondensere på bunden af ovnrummet, og synligheden i apparatet kan begrænses. Hvis dette sker, bør du tørre ovnrummet, når apparatet er afkølet. I slutningen af programmet med damptilberedning kører apparetets køleblæsere ved en højere hastighed for at bortlede den overskydende damp bedre. Dette er normalt. 7.
DANSK 19 Menupunkt Beskrivelse Kør Kør den tidligere gemte favorit. Slet Fjern denne tidligere gemte favorit permanent. Omdøb Skift eller ret det tidligere gemte navn. 7.13 Gemme et favoritprogram True Fan Cooking 1. Tryk på for at gemme de aktuelle indstillinger af en ovnfunktion. 2. Vælg: Ny fra aktuelle indstillinger. 3. Indtast navnet på favoritprogrammet, og tryk på OK. Q W E R T Y U I O P A S D F G H J K L Z X C V B N M 123 åäà space OK 7.14 Undermenu for: Timere A B A. B. C. D. E.
www.aeg.com Menupunkt Forløb Forløbet tid Vis, skjul eller nulstil timeren, der tæller op, når du trykker på startknappen. Den forløbne tid er kun tilgængelig, når ovnen er aktiv. 7.15 Indstilling af urfunktionstasterne Når du bruger termometeret, fungerer Varighed og Sluttid ikke. Du kan ændre tiden og datoen, når du berører uret på displayet, når apparatet er tændt. 1. Gå til menuen: Ovnfunktioner. 2. Vælg ovnfunktion og temperatur. 3. Berør eller gå til menuen: Timere. 4. Vælg en urfunktion. 5.
DANSK 7.17 Heat+Hold Med funktionen kan du holde færdig mad varm ved 80 °C i 30 minutter. Den aktiveres, når bagningen eller stegningen er slut. Funktionen virker ikke ved lavtemperaturstegning, programmer med vægtautomatik, automatiske dampprogrammer, alle funktioner fra menuen: Specielle Emner, dampfunktioner fra menuen: Ovnfunktioner. Betingelser for funktionen: • Du indstiller ovnfunktionen eller et automatisk program. • Den indstillede temperatur skal være over 80 °C.
www.aeg.com Slå funktionen fra: Panellås 2. Vælg en ovnfunktion eller en indstilling. 3. Gå til: Panellås. 4. For at aktivere funktionen skal du berøre: Panellås. Apparatet er låst. Når apparatet slukkes, deaktiveres funktionen automatisk. 1. Tryk på displayet. 2. Følg vejledningen på displayet. 7.21 Undermenu for: Hjælp Til Tilberedning A A. B. C. D.
DANSK Menupunkt Forløb Display Vælg displayindstillingerne. Lysstyrke Der kan vælges mellem 4 lysstyrketilstande. 23 Indstil lysstyrken på displayet i tændt tilstand. Klokkeslæt i slukket tilstand kan ikke justeres. Lyd Lydindstillinger. Volumen Sprog Indstil dit foretrukne sprog. Tid og dato Indstil tiden og datoen samt andre tilvalg til visning af tiden. Tid Indstil eller justér tiden. Type (Bip / Klik / Ingen lyd) Date Indstil eller justér datoen.
www.aeg.com 3. For at aktivere funktionen skal du berøre: Start. Når funktionen slutter, vises der en meddelelse på displayet. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Opskrift Tilbageværende tid Ur Stop Temperatur 4min58s °C Stop E D 8.3 Undermenu for: Kogebog Menu / Hjælp Til Tilberedning / Kogebog eller tryk på: Funktionen har en liste over opskrifter med apparatets optimale indstillinger. Opskrifterne er faste og kan ikke ændres. Ingredienserne og metoden for hver opskrift vises på displayet.
DANSK Fødevarekategori Ret Ovnretter Lasagne Cannelloni Pastagratin Moussaka Kartoffelgratin Shepherds Pie Gratineret Kålfad Gratinerede Cikorier Jansons Fristelse Pizza og Quiche Pizza Løgtærte Quiche Lorraine Ostetærte, Butterdej Pirogger Ostetærte, Mørdej Tærte med gedeost Kage og bagværk Mandelkage Brownies Cappuccino Kage Gulerodskage Kvargkage Kirsebærkage Frugtkage Frugttærte Bagt æblekage Citronkage Muffins Dampede Boller M/ Fyld Gærkrans Savarin Kage Sandkage Toscatærte Sandkage Sød Tært
www.aeg.com Fødevarekategori Ret Fisk og skaldyr Brasenfilet Pighvar med fennikel Rejer Fjerkræ Kyllingebryst Kød Oksefilet Pocheret kalvefilet Grøntsager Gulerødder med vanilje Frugt Æbler Pærer i rødvin Terriner Engelsk crème 8.5 Undermenu for: VarioGuide Fødevarekategori: Fisk og skaldyr Ret Menu / Hjælp Til Tilberedning / Bagt VarioGuide eller tryk på: Fiskepinde Temperaturen og bagetiderne er kun retningslinjer til at opnå et bedre resultat.
DANSK Fødevarekategori: Fjerkræ Ret Ret Udbenet Fjerkræ - Chipolatas Udbenet Fjerkræ - Spareribs Skank, forkogt Kylling Vinger, friske Skinke M.
www.aeg.com Fødevarekategori: Ovnretter Ret Ret Lasagne Mandelkage - Lasagne/Cannelloni, frosne Muffins - Pastagratin Butterdej - Kartoffelgratin Kagesnitter - Grøntsagsgratin Flødeboller - Desserter Butterdej - Flødekager - Makroner - Småkager Af Mørdej - Tysk Julestollen - Æble strudel, frossen - Fødevarekategori: Pizza og Quiche Ret Tynd dej Ekstra topping Pizza Frossen Deep pan, frossen Kold Kage på plade Snacks, frosne Gærbrød m.
DANSK Fødevarekategori: Brød og småt gærbrød Ret Småt Gærbrød Ciabatta Flute Brød Champignon, Skiver Småt Gærbrød Flåede Tomater Boller, forbagte Rosenkål Boller, frosne Selleri, tern - Ærter Småt gærbrød, forbagt Aubergine Småt gærbrød, frosne Fennikel Artiskokker Kringle Rødbede Franskbrød Skorzonerrod Gærkrans Glaskål, strimler Mørkt Brød Hvide Bønner Grovbrød Savoykål Fuldkornsbrød Fødevarekategori: Terriner Flade Madbrød Ret Brød, frossent Æg Royale - Créme Caramel -
www.aeg.com Fødevarekategori Ret Oksekød • Middel • Gennemstegt Kogte kartofler, kvarte Kogte Kartofler Bagte kartofler Kød Kuvertbrød Med Kartofel Kuvertbrød Kanin, benløs Kuvertbrød med gær, søde Asparges, grønne Ris Asparges, hvide Tagliatelle, frisk Courgette Polenta Porre Automatisk centrumtemperaturfunktion Aubergine Græskar Vægtautomatik-funktion Grøntsager 8.
DANSK 31 9. BRUG AF TILBEHØRET ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. A B Stegetermometeret måler kernetemperaturen i kødet. Når kødet har nået den angivne temperatur, slukkes apparatet. FORSIGTIG! Brug kun det medfølgende stegetermometer eller de korrekte reservedele. Stegetermometeret skal blive siddende i kødet og i bøsningen under hele tilberedningen. 1. Tænd for apparat. 2. Sæt spidsen af stegetermometret ind i midten af kødet. 3. Sæt stegetermometerets stik i bøsningen på apparatets forside.
www.aeg.com FORSIGTIG! Teleskopskinnerne må ikke rengøres i opvaskemaskinen. Smør ikke teleskopskinnerne. FORSIGTIG! Sørg for at skubbe teleskopskinnerne helt ind i apparatet, inden du lukker ovnlågen. Grill / bradepande: Grillrist: Skub grill / bradepanden mellem ovnribbens skinner. Anbring trådhylden på teleskopskinnerne, så fødderne vender nedad. Den høje kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide.
DANSK 33 10. EKSTRAFUNKTIONER 10.1 Automatisk slukning Af sikkerhedsgrunde slukkes apparatet automatisk efter nogen tid, hvis en opvarmningsfunktion er i gang, og du ikke ændrer ovntemperaturen. Temperatur (°C) Sluktid (t) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 Den automatiske slukning virker ikke med funktionerne: stegetermometer, Varighed, Slut. FORSIGTIG! Flyt kun den mekaniske lågelås i vandret retning. Flyt den ikke lodret. 10.
www.aeg.com 1. Skub lågelåsen let. 2. Åbn lågen ved at trække i håndtaget. 1 2 10.5 Åbning af lågen med tilkoblet mekanisk lågelås Du kan åbne lågen, når den mekaniske lågelås er tilkoblet. Hvis du trykker på lågelåsen, indtil der høres et klik, deaktiverer du lågelåsen. 11. RÅD OG TIP ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 11.
DANSK kogetabellen. Kontrollér tilberedningstiden, temperaturen og mængden af mad. • Mad må ikke holdes under 60 °C i ovnen i længere tid for at undgå sikkerhedsproblemer. • Brug kun lave temperaturer til mad, som kan spises rå, og kun i kort tid. • SousVide-retter smager bedst lige efter tilberedningen. Hvis du ikke spiser maden umiddelbart efter tilberedningen, skal du sænke temperaturen hurtigt. Det kan du gøre ved at anbringe maden i et isbad og stille den i køleskabet.
www.aeg.com Oksekød Madvare Madens tyk- Mængde kelse mad til 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Oksefilet, medium 4 cm 800 60 110 - 120 3 Oksefilet, 4 cm gennemstegt 800 65 90 - 100 3 Kalvefilet, medium 4 cm 800 60 110 - 120 3 Kalvefilet, 4 cm gennemstegt 800 65 90 - 100 3 Lam/vildt Madvare Madens tykkelse Mængde mad til 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 37 Madvare Madens tykkelse Mængde mad til 4 personer (g) Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Madens tykkelse Mængde mad Temperatur til 4 personer (°C) (g) Tid (min.) Ovnrille Gulerødder skiver på 0,5 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 Knoldselleri skiver på 1 cm 700 - 800 95 45 - 50 3 Fennikel skiver på 1 cm 700 - 800 95 35 - 45 3 Kartofler skiver på 1 cm 800 - 1000 95 35 - 45 3 400 - 600 95 45 - 55 3 Artiskokhjer- skåret i kvarte ter 11.
DANSK stil det på grillristene. Justér afstanden mellem kogegrejet, så dampen kan cirkulere. Sterilisation • Funktionen kan bruges til at sterilisere beholdere (f.eks. sutteflasker). • Anbring de rene beholdere midt på risten på den første ovnrille. Sørg for, 39 at åbningen vender nedad med en lille vinkel. • Fyld vandbeholderen med den maksimale vandmængde, og vælg en varighed på 40 minutter. Grøntsager Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æble, i skiver 99 10 - 15 2 Varme bær 99 10 - 15 2 Frugtkompot 99 20 - 25 2 Smeltning af cho- 99 kolade 10 - 20 2 Fisk Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ørred, ca. 250 g 85 20 - 30 2 Rejer, friske 85 20 - 25 2 Rejer, frosne 85 30 - 40 2 Laksefileter 85 20 - 30 2 Lakseørred, ca.
DANSK 43 Æg Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Æg, hårdkogt 99 18 - 21 2 Æg, smilende 99 12 - 13 2 Æg, blødkogt 99 10 - 11 2 11.8 Turbogrill og Damp efter hinanden Når du kombinerer funktionerne, kan du tilberede kød, grøntsager og tilbehør efter hinanden. Alle retter er klar til servering samtidigt. tilberedning i ovn, og sæt det derefter ind i ovnen til stegen. • Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn ovnlågen i første position i ca. 15 minutter for at køle den hurtigere af.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bagte æg1) 90 - 110 15 - 30 2 Ragout1) 90 40 - 50 2 Tynd fiskefilet 85 15 - 25 2 Tyk fiskefilet 90 25 - 35 2 Lille fisk op til 350 90 g 20 - 30 2 Hel fisk op til 1.000 g 90 30 - 40 2 Ovnboller 120 - 130 40 - 50 2 1) Fortsæt yderligere en halv time med lågen lukket. 11.10 Tilberedning Med Fugt - Mellemhøj Fugtighed Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Farsbrød, råt, 500 180 g 30 - 40 2 Hamburgerryg 600 - 1000 g (udvandes i 2 timer) 160 - 180 60 - 70 2 Kylling, 1000 g 180 - 210 50 - 60 2 And, 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2 Gås, 3.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Ovnrille Cremet yoghurt 42 5-6 2 Yoghurt, halvfast 42 7-8 2 11.14 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser. • Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest.
DANSK Resultat Mulige årsager Afhjælpning Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 11.16 Bagning på én rille: Bagværk i form Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Tysk julestollen Over- undervarme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 Brød (rugbrød): Over- undervar1. Første del af me bagningen. 2. Anden del af bagningen. 1. 2.
DANSK Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fiskegratiner Over- undervarme 180 - 200 30 - 60 1 Fyldte grøntsager Varmluft 160 - 170 30 - 60 1 1) Forvarm ovnen. 11.18 Fugtig Varmluft Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Lagkagebunde/small cakes/små kager/tørkager/småt gærbrød Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Flammkuchen (pizza- 210 - 2301) lignende ret fra Alsace) 15 - 25 2 Piroger (russisk udgave af calzone) 15 - 25 2 180 - 2001) 1) Forvarm ovnen. 2) Brug en grill/bradepande. 11.21 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Steg magert kød i bradepanden med låget.
DANSK Svin Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Bov/nakkekam/ skinkesteg 1 - 1,5 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kotelet/ribbens- 1 - 1,5 kg steg Turbogrill 170 - 190 30 - 60 1 Farsbrød 750 g-1 kg Turbogrill 160 - 170 50 - 60 1 Svineskank (forkogt) 750 g-1 kg Turbogrill 150 - 170 90 - 120 1 Kalvekød Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kalvesteg 1 Turbogrill 160 - 180 90 - 120 1 Kalveskank 1.
www.aeg.com Madvare Mængde Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Kylling, halv 400 - 500 g / stk. Turbogrill 190 - 210 40 - 50 1 Kylling, poulard 1 - 1,5 kg Turbogrill 190 - 210 50 - 70 1 And 1,5 - 2 kg Turbogrill 180 - 200 80 - 100 1 Gås 3,5 - 5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 180 1 Kalkun 2,5 - 3,5 kg Turbogrill 160 - 180 120 - 150 1 Kalkun 4 - 6 kg Turbogrill 140 - 160 150 - 240 1 Madvare Mængde (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK Madvare Tid (min.) Ovnrille 1. side 2. side Svinemørbrad 10 - 12 6 - 10 4 Pølser 10 - 12 6-8 4 Filet/Kalvebøf 7 - 10 6-8 4 Toast/Toastbrød 1-3 1-3 5 Toastbrød med pålæg 6-8 - 4 11.24 Frosne Madvarer Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
www.aeg.com Madvare Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Småt gærbrød Over- undervarme som angivet på pakken som angivet på pakken 3 Frugttærter Over- undervarme som angivet på pakken som angivet på pakken 3 1) Vend Pommes Frites 2 eller 3 gange undervejs. 11.25 Lavtemperaturstegning Brug denne funktion til at tilberede stykker af magert og mørt kød og fisk med kernetemperaturer, som ikke overstiger 65 °C.
DANSK 57 Bærfrugter Madvare Temperatur (°C) Jordbær/blåbær/ 160 - 170 hindbær/modne stikkelsbær Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) 35 - 45 - Stenfrugter Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.) Pærer/kvæder/ svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Madvare Temperatur (°C) Tilberedningstid, til væsken begynder at simre (min.) Kog færdig ved 100 °C (min.
www.aeg.com Frugt Madvare Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser Ovnrille 1 rille 2 riller 8 - 10 3 1/4 60 - 70 8 - 10 3 1/4 Æble, i skiver 60 - 70 6-8 3 1/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 1/4 11.28 Brød Det anbefales ikke at forvarme. Madvare Temperatur (°C) Tid (min.
DANSK 59 Kalvekød Madvare Kernetemperatur (°C) Kalvesteg 75 - 80 Kalveskank 85 - 90 Får/lam Madvare Kernetemperatur (°C) Bedekølle 80 - 85 Bederyg 80 - 85 Lammekølle / lammesteg 70 - 75 Dyreryg Madvare Kernetemperatur (°C) Hareryg 70 - 75 Harekølle 70 - 75 Helstegt hare 70 - 75 Vildtryg 70 - 75 Vildtkølle 70 - 75 Fisk Madvare Kernetemperatur (°C) Laks 65 - 70 Ørred 65 - 70 11.30 Oplysninger til testinstitutter Test i henhold til IEC 60350-1. Test af funktionen: Damp.
www.aeg.com Madvare Beholder (Gastronorm) Mængde (g) Ovnrille Tempera- Tid tur (°C) (min.) Bemærkning Broccoli1) 1 x 2/3 perforeret maks. 3 99 15 - 18 Sæt bagepladen i den første rille. Frosne ærter 2 x 2/3 perforeret 2 x 1500 2 og 4 99 Indtil Sæt bagetempera- pladen i den turen på første rille. det koldeste punkt når 85 °C. 1) Forvarm ovnen i 5 minutter. 12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.
DANSK 12.4 Rengøring Med Damp Fjern så meget snavs som muligt med hånden. Fjern tilbehøret og ovnribben, så sidevæggene kan rengøres. Damprensningsfunktionerne understøtter rengøringen af ovnrummet. For at få en bedre ydelse skal du starte rengøringsfunktionen, når apparatet er koldt. Den angivne tid svarer til varigheden af funktionen, og omfatter ikke den tid, som det tager brugeren at rengøre ovnrummet. Når funktionen rengøring med damp er aktiv, er lyset slukket. 1.
www.aeg.com Brug ikke skuresvampe. Kom ikke vandbeholderen i opvaskemaskinen. Når vandbeholderens dele er rengjorte, samles vandbeholderen igen. 6. 1. Klik bølgebryderen på plads. Skub den ind i beholderelementet. 2. Sæt låget på. Klik først den forreste del på plads, og skub den mod beholderelementet. 8. 9. MA X MA X 3. Sæt vandbeholderen i apparatet. 4. Skub vandbeholderen mod ovnen, indtil den låser på plads. 12.
DANSK Vælg funktionen i menuen: Rengøring. Brugergrænsefladen er en hjælp til at komme gennem proceduren. Varigheden af funktionen er ca. 30 minutter. Lampen er slukket i denne funktion. 1. Sæt bagepladen i den første rille. 2. Kom frisk vand i vandbeholderen. 3. Aktivér funktionen. Fjern bagepladen, når proceduren er afsluttet. 63 2 B 1 7. Træk i lågelisten, og tag den ud. 8. Hold i overkanten af hvert enkelt ovnglas, og træk det opad og ud af skinnen. 12.
www.aeg.com Den øverste pære 5. Montér lampeglasset. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. Sidelampen 2. Fjern metalskiven, og rengør glasset. 3. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 4. Sæt metalskiven på glasset. 1. Fjern venstre ovnribbe for at få adgang til pæren. 2. Tag glasset af med en torx 20 skruetrækker. 3. Afmonter og rengør metalrammen og tætningen. 4. Udskift pæren med en passende 300 °C varmefast pære. 5. Isæt metalramme og pakning. Stram skruerne. 6.
DANSK Problem Mulige årsager Afhjælpning Apparatet beholder ikke vandbeholderen, når du har indsat den. Låget til vandbeholderen er ikke påsat korrekt. Sæt låget til vandbeholderen på korrekt. Der kommer vand ud af Låget til vandbeholderen er vandbeholderen, når du tag- ikke påsat korrekt. er den ud, eller sætter den ind i apparatet. Sæt låget til vandbeholderen på korrekt. Der kommer vand ud af Bølgebryderen er ikke monvandbeholderen, når du tag- teret korrekt.
www.aeg.com Problem Mulige årsager Rengøringsresultatet er ikke tilfredsstillende. Du tog ikke sideskinnerne Fjern sideskinnerne fra appaud, før rengøringsproceduratet, og kør funktionen ren startede. De kan overfø- igen. re varme til sidevæggene og nedsætte ydeevnen. Rengøringsresultatet er ikke tilfredsstillende. Du fjernede ikke tilbehøret fra apparatet, før rengøringsproceduren startede. De kan forstyrre dampprogrammet og nedsætte ydeevnen. 13.
DANSK Volumen 70 l Type ovn Indbygningsovn Vægt 45.5 kg DS/EN 60350-1 - Elkogeapparater til husholdning - Del 1: Komfurer, ovne, dampovne og grillapparater - Metoder til måling af ydeevne. 14.2 Spar på energien 67 Restvarme Hvis et program med valget Varighed eller Sluttid er aktiveret, og tilberedningstiden er over 30 minutter, slukkes varmelegemerne automatisk 10 % hurtigere i visse ovnfunktioner. Blæseren og lampen bliver ved med at være tændt.
867325361-C-472016 www.aeg.
