Recipe Book
i kokosmelken. Ha blandingen i
puddingformene. Etter stekingen tar du
puddingene ut av formene og pynter
med mango.
• Tid i produktet (min): 40
• Brettplassering: 2
11. MELLOMRETT
11.1 Ris med grønnsaker:
Ingredienser:
• 200 g langkornet ris
• 50 g villris
• salt og pepper
• 1 liten rød paprika
• 400 ml kraft
Etter steking:
• 1 liten boks mais (150 g)
Fremgangsmåte:
Legg langkornet ris, villris, salt, pepper,
grønnsakskraft og vann i en bolle og la
blandingen stå i en halvtime. Tilbered
paprika, kutt i små terninger som legges i
risen, og kok.
• Tid i produktet: 40
• Brettplassering: 3
Etter steking: Tøm kraften av maisen og
tilsett maisen i den kokte risen.
11.2 Kumle/Raspeballer:
For 4 personer.
Ingredienser/fremgangsmåte:
• 300 g myke saltkringler
• 200 ml melk
• 3 egg
• 2 bunter persille, hakket
• 2 løk, skåret i små terninger
• 10 g smør
• salt, pepper, muskatnøtt
Fremgangsmåte:
Varm opp melken. Skjær saltkringlene i 1
cm store biter, hell over den varme
melken og la det trekke i ca. 5 minutter.
Tilsett de piskede eggene. Stek den
hakkede løken forsiktig i smør til den er
blank, og tilsett persillen. La blandingen
avkjøles en stund før du tilsetter den i
saltkringleblandingen. Krydre og blant
alt godt sammen. Form ca. 6 kuler av
blandingen og legg dem på den flate
dampretten.
• Tid i produktet (min): 40
• Brettplassering: 2
11.3 Poteter med skall på:
Ingredienser:
• 1 000 g middels store poteter
Fremgangsmåte:
Vask potetene og legg dem på
dampretten.
• Tid i produktet: 50 minutter.
• Brettplassering: 3
11.4 Kokte poteter:
Ingredienser:
• 1000 g poteter
Fremgangsmåte:
Skrell potetene og del dem i fire. Legg
potetene på dampretten og krydre med
salt.
• Tid i produktet: 40 minutter.
• Brettplassering: 3
12.
MENYTILBEREDNING
12.1 Dampoppskrift 1:
For 4-6 personer.
Kam av svin med ris og grønnsaker.
Dampet cappuccino kake til dessert.
Ingredienser til svin:
• 1 000 g svinekam
• salt, pepper, paprika og karripulver
Ingredienser til ris:
• 200 g ris
• litt salt
• 250 ml vann
Ingredienser til grønnsaker:
www.aeg.com24