PROCOMBI ® PLUS BS8836480B MANUAL DE INSTRUÇÕES PT
www.aeg.com ÍNDICE 1. INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA.................................................................................. 3 2. INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA.......................................................................................4 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO............................................................................................ 7 4. PAINEL DE COMANDOS................................................................................................. 8 5.
PORTUGUÊS 1. 3 INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA Leia atentamente as instruções fornecidas antes de instalar e utilizar o aparelho. O fabricante não é responsável por quaisquer ferimentos ou danos resultantes de instalação ou utilização incorrectas. Guarde sempre as instruções em local seguro e acessível para consultar no futuro. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • evitar tocar nas resistências de aquecimento. É necessário manter as crianças com menos de 8 anos de idade afastadas ou constantemente vigiadas. Utilize sempre luvas de forno para retirar e colocar acessórios ou recipientes de ir ao forno. Desligue a alimentação eléctrica antes de qualquer acção de manutenção. Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar a possibilidade de choque eléctrico.
PORTUGUÊS de cozinha que tenham a mesma altura. 2.2 Ligação eléctrica AVISO! Risco de incêndio e choque eléctrico. • Todas as ligações eléctricas devem ser efectuadas por um electricista qualificado. • O aparelho tem de ficar ligado à terra. • Certifique-se de que a informação sobre a ligação eléctrica existente na placa de características está em conformidade com a alimentação eléctrica. Se não estiver, contacte um electricista. • Utilize sempre uma tomada bem instalada e à prova de choques eléctricos.
www.aeg.com • • • • • – Não coloque recipientes de ir ao forno ou outros objectos directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não coloque folha de alumínio directamente sobre o fundo da cavidade do aparelho. – Não verta água directamente sobre o aparelho quando ele estiver quente. – Não coloque pratos ou alimentos húmidos no aparelho após acabar de cozinhar. – Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessórios.
PORTUGUÊS • Desligue o aparelho da alimentação eléctrica. • Corte o cabo de alimentação eléctrica do aparelho e elimine-o. • Remova o trinco da porta para evitar que crianças ou animais de estimação fiquem presos no aparelho. 2.8 Assistência Técnica • Contacte um Centro de Assistência Técnica Autorizado se for necessário reparar o aparelho. • Utilize apenas peças de substituição originais. 3. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 3.
www.aeg.com vapor. A descoloração da superfície não tem qualquer efeito no funcionamento. Conjunto para cozinhar a vapor Sonda térmica Um recipiente de cozedura sem orifícios e outro com orifícios. Para medir o grau de cozedura dos alimentos. O conjunto para cozer a vapor drena a água condensada e afasta-a dos alimentos durante a cozedura a vapor. Utilize-o para preparar alimentos que não devem estar na água durante a cozedura (por exemplo, vegetais, peixe e peito de frango).
PORTUGUÊS Campo do sensor Função Comentário Tipos De Aquecimento ou Guia Vario Toque no campo do sensor uma vez para escolher um tipo de aquecimento ou o menu: Guia Vario. Toque no campo do sensor novamente para alternar entre os menus: Tipos De Aquecimento, Guia Vario. Para activar ou desactivar a luz, toque no campo durante 3 segundos. Também pode activar a luz com o aparelho desactivado. Favoritos Para guardar os seus programas favoritos e aceder a eles.
www.aeg.com Outros indicadores do visor: Símbolo Função Conta-Minutos A função está em funcionamento. Hora do dia O visor apresenta a hora actual. Duração O visor apresenta o tempo de cozedura necessário. Fim Tempo O visor apresenta a hora do fim do tempo de cozedura. Temperatura O visor apresenta a temperatura. Indicação Do Tempo O visor apresenta o tempo decorrido com o tipo de aquecimento. Prima e ao mesmo tempo para reiniciar o tempo. Cálculo O aparelho calcula o tempo de cozedura.
PORTUGUÊS A tabela seguinte associa os valores de dureza da água com o depósito de Dureza da água cálcio correspondente (mmol/l) e a qualidade da água.
www.aeg.com 3. Prima para entrar no submenu ou para aceitar a definição. Pode voltar ao menu principal em qualquer momento com . 6.2 Descrição geral dos menus Menu principal Símbolo Item do menu Aplicação Tipos De Aquecimento Contém uma lista de tipos de aquecimento. Cozedura em vácuo Contém um tipo de aquecimento e uma lista de programas automáticos. Receitas Contém uma lista de programas automáticos.
PORTUGUÊS Símbolo Submenu Descrição Prolongar Tempo Activa e desactiva a função de prolongamento do tempo. Contraste Do Visor Ajusta o contraste do visor em graus. Brilho Do Visor Ajusta o brilho do visor em graus. Idioma Define o idioma para o visor. Volume Do Alarme Ajusta o volume dos sons de pressão dos botões e dos sinais. Sons "Teclado" Activa e desactiva o som dos campos de toque. Não é possível desactivar o som do campo de toque ON/OFF (ligar/desligar).
www.aeg.com Símbolo Item do menu Descrição Guia Vario para Vácuo Contém regulações do forno recomendadas para uma grande variedade de receitas. Seleccione uma receita e inicie o processo de cozedura. A temperatura e o tempo são valores de referência para um bom resultado e podem ser ajustados. Dependem das receitas e da qualidade e quantidade dos ingredientes utilizados. 6.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento 15 Aplicação Congelados Para confeccionar alimentos de conveniência, por exemplo, batatas fritas, batatas em cunha ou crepes estaladiços. Grelhador Para grelhar alimentos planos e tostar pão. Grelhador Rápido Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades e para tostar pão. Grelhador Ventilado Para assar aves ou peças de carne de grandes dimensões numa posição da grelha. Também para gratinar e alourar.
www.aeg.com Submenu para: Cozedura Com Humidade Tipo de aquecimento Aplicação Pouca Humidade Esta função é adequada para pratos de forno, carne e aves, bem como caçarolas. Graças à combinação de vapor com ar quente, a carne fica tenra, suculenta e com uma crosta estaladiça. Humidade Média Esta função é adequada para estufar carne e também para cozer pão e massa levedada doce.
PORTUGUÊS Tipo de aquecimento Regenerar 17 Aplicação O reaquecimento de alimentos com vapor impede que as superfícies sequem. O calor é distribuído de forma uniforme e suave que permite a recuperação dos sabores e aromas que os alimentos tinham quando acabados de cozinhar. Esta função pode ser utilizada para reaquecer alimentos directamente num prato. É possível reaquecer mais do que um prato de cada vez utilizando vários níveis de prateleira. 6.
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PORTUGUÊS 19 Categoria de alimentos: Pizza/Quiche Prato Prato Pizza Pizza, fina Pastéis De Massa Folhada - Pizza, guarnição extra Éclairs - Pizza, congelada Maçapão - Pizza massa alta, congelada Biscoitos De Massa Areada - Pizza, refrigerada Stollen De Natal - Pizza Snacks, congelados Strudel de maçã, congelado - Baguetes gratinadas - Tarte Flambeada - Bolo em Tabuleiro Massa Levedada Massa Levedada - Tarte suíça, salgada - Cheesecake, Tabuleiro Quiche Lorraine - Brownies -
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PORTUGUÊS Categoria de alimentos Prato Batatas cozidas, quartos - Batatas Cozidas - Batatas com casca - Sonhos De Batata - Sonhos De Pão - Sonhos, massa lev.,salgados - Sonhos, massa lev.
www.aeg.com Categoria de alimentos 2. Seleccione o menu: Tipos De Aquecimento. Prato 3. Prima para confirmar. 4. Seleccione um tipo de aquecimento. Maçãs Fruta Pêras 5. Prima para confirmar. 6. Defina a temperatura. Pêssegos 7. Prima para confirmar. Se as predefinições não forem alteradas, o aparelho começa a funcionar automaticamente. Nectarinas Ameixas Ananás Mangas 6.9 Activar um tipo de aquecimento 1. Active o aparelho. 6.10 Gaveta da água A F A. B. C. D. E. F.
PORTUGUÊS 23 5. Seleccione a função de cozedura a vapor e a temperatura. 6. Se necessário, seleccione a função MAX MAX Após encher a gaveta da água, coloque na respectiva posição. Prima o botão frontal até que gaveta da água fique fixa no interior do aparelho. Esvazie a gaveta da água após cada utilização. CUIDADO! Mantenha a gaveta da água afastada de superfícies quentes. 6.11 Cozedura a vapor A tampa da gaveta da água encontra-se no painel de comandos. AVISO! Utilize água fria da torneira.
www.aeg.com No fim de um ciclo de cozedura a vapor, a ventoinha de arrefecimento do aparelho funciona com uma velocidade superior para evacuar melhor o excesso de vapor. Isso é normal. 6.
PORTUGUÊS 25 6.15 Calor residual Para activar a função, mantenha premido durante 3 segundos. O indicador de aquecimento rápido alterna. O visor indica o calor residual mesmo após a desactivação do aparelho. Pode utilizar o calor para manter os alimentos quentes. 7. FUNÇÕES DE RELÓGIO 7.1 Tabela das funções de relógio Função de relógio Conta-Minutos Aplicação Para definir uma contagem decrescente (máx. 2 h 30 m). Esta função não afecta o funcionamento do aparelho.
www.aeg.com 3. Prima ou para definir o tempo necessário. 4. Prima várias vezes até o visor apresentar: Manter Quente. 4. Prima para confirmar. Quando o tempo terminar, é emitido um sinal sonoro. O aparelho desactiva-se. O visor apresenta uma mensagem. 5. Prima qualquer símbolo para desligar o sinal. 5. Prima para confirmar. Quando a função terminar, é emitido um sinal sonoro. A função permanece activa se alterar os tipos de aquecimento. 7.
PORTUGUÊS 27 9. UTILIZAR OS ACESSÓRIOS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 9.1 Sonda térmica Devem ser definidas duas temperaturas: a temperatura do forno e a temperatura de núcleo. A sonda térmica mede a temperatura de núcleo da carne. Quando a carne atingir a temperatura definida, o aparelho é desactivado. CUIDADO! Utilize apenas a sonda térmica fornecida ou peças de substituição correctas. A sonda térmica tem de ficar inserida na carne e ligada na tomada durante a cozedura. 1.
www.aeg.com CUIDADO! Certifique-se de que volta a colocar as calhas telescópicas totalmente no interior do aparelho antes de fechar a porta do forno. Prateleira em grelha: Prateleira em grelha e tabuleiro para grelhar em conjunto: Introduza o tabuleiro para grelhar entre as barras-guia dos apoios para prateleiras e a prateleira em grelha sobre as barras directamente acima, certificando-se de que os pés de apoio ficam virados para baixo.
PORTUGUÊS 29 10. FUNÇÕES ADICIONAIS 10.1 Favoritos Pode guardar as suas definições favoritas, como a duração, a temperatura ou o tipo de aquecimento. Ficam disponíveis no menu: Favoritos. Pode guardar 20 programas. Guardar um programa 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento ou um programa automático. 3. Prima para confirmar. 4. Seleccione o nome do seu programa favorito. 5. Prima para confirmar. para passar directamente ao Prima menu: Favoritos.
www.aeg.com Quando desactivar o aparelho, a função também é desactivada. 10.4 Definir + Iniciar A função permite-lhe definir um tipo de aquecimento (ou programa) e utilizá-lo mais tarde com um toque em qualquer símbolo. 1. Active o aparelho. 2. Seleccione um tipo de aquecimento. várias vezes até o visor 3. Prima apresentar: Duração. 4. Para definir a hora. várias vezes até o visor 5. Prima apresentar: Definir + Iniciar. 6. Prima para confirmar.
PORTUGUÊS CUIDADO! Mova o bloqueio mecânico da porta apenas na horizontal. Não o mova na vertical. 31 10.10 Abrir a porta com o bloqueio mecânico da porta activado Pode abrir a porta quando o bloqueio mecânico da porta estiver activado. 1. Pressione ligeiramente o bloqueio da porta. 2. Abra a porta puxando-a pela pega. 1 2 CUIDADO! Não empurre o bloqueio da porta quando fechar a porta do aparelho. 10.
www.aeg.com 11.1 Lado interior da porta Em alguns modelos, pode encontrar o seguinte no lado interior da porta: • os números das posições de prateleira. • informação sobre os tipos de aquecimento, posições de prateleira recomendadas e temperaturas para pratos típicos. 11.2 Conselhos para a utilização dos tipos de aquecimento especiais do forno Função Manter Quente Utilize esta função se desejar manter os alimentos quentes. A temperatura regula-se automaticamente para 80 °C.
PORTUGUÊS • No caso das receitas com ovos, evite que as claras e as gemas toquem no exterior das cascas dos ovos. Sugestões e conselhos para embalar alimentos em vácuo: • O equipamento necessário para a função de Cozedura em Vácuo é um dispositivo de selar em vácuo e sacos para vácuo. • Tipo de dispositivo recomendado para selar em vácuo: câmara de vácuo. É o único tipo de dispositivo que consegue selar líquidos em vácuo. • Utilize sacos para vácuo adequados para função de Cozedura em Vácuo.
www.aeg.com Alimento Espessura do alimento Quantidade para 4 pessoas (g) Temperatura Tempo (°C) (min.) Posição de prateleira Lombo de vaca bem passado 4 cm 800 65 90 - 100 3 Lombo de vi- 4 cm tela médio 800 60 110 - 120 3 Lombo de vi- 4 cm tela bem passado 800 65 90 - 100 3 Quantidade para 4 pessoas (g) Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS 35 Alimento Espessura do alimento Quantidade para 4 pessoas (g) Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Espessura do alimento Quantidade para 4 pessoas (g) Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 37 Alimento Espessura do alimen- Quantidade pa- Temperatura to ra 4 pessoas (g) (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Creme de baunilha 350 g em cada saco 20 - 22 3 700 g 11.8 Aquecimento A Vapor AVISO! Tenha cuidado sempre que abrir a porta do aparelho com a função activada. Pode sair vapor. A função é aplicável a todos os tipos de alimentos, frescos ou congelados.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) 39 Tempo (min.) Posição de prateleira Couve branca ou 99 roxa, em tiras 40 - 45 2 Abóbora, em cu- 99 bos 15 - 25 2 Chucrute 99 60 - 90 2 Batata-doce 99 20 - 30 2 Tomate 99 15 - 25 2 Milho doce na espiga 99 30 - 40 2 1) Pré-aqueça o forno durante 5 minutos. Guarnições/acompanhamentos Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Arroz aromático 99 (proporção água/ arroz: 1:1) 30 - 35 2 Lentilhas, vermelhas (proporção água/lentilhas: 1:1) 99 20 - 30 2 Lentilhas, casta99 nhas e verdes (proporção água/ lentilhas: 2:1) 55 - 60 2 Pudim de arroz (proporção leite/ arroz: 2,5:1) 99 40 - 55 2 Pudim de sémola 99 (proporção leite/ sémola: 3,5:1) 20 - 25 2 1) A proporção de água/arroz depende de cada tipo de arroz.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Filete de peixe chato 80 15 2 Carne Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com • Deixe o forno arrefecer até perto dos 80 °C. Para que o aparelho arrefeça mais depressa, mantenha a porta do forno aberta até à primeira posição durante 15 minutos. Alimento • Inicie a função: Aquecimento A Vapor. Cozinhe em conjunto até tudo estar pronto. Grelhador Ventilado (primeiro passo: cozinhar a carne) Aquecimento A Vapor (segundo passo: adicionar os legumes) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de Temperaprateleira tura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Sonhos no forno 120 - 130 40 - 50 2 1) Continue durante mais meia hora com a porta fechada. 11.11 Cozedura Com Humidade - Humidade Média Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pato, 1500 - 2000 g 180 70 - 90 2 Ganso, 3000 g 170 130 - 170 1 Batatas gratinadas 160 - 170 50 - 60 2 Massa no forno 170 - 190 40 - 50 2 Lasanha 170 - 180 45 - 55 2 Pãezinhos prontos a cozer 200 15 - 20 2 Baguetes prontas 200 a cozinhar, 40 - 50 g 15 - 20 2 Baguetes prontas 200 a cozinhar, 40 - 50 g, congeladas 25 - 35 2 Tempo (min.
PORTUGUÊS 11.15 Cozer • O seu forno pode ter um processo para cozer ou assar diferente do aparelho que utilizava anteriormente. Adapte as suas regulações habituais (temperatura, tempos de cozedura) e as posições de prateleira aos valores das tabelas. • O fabricante recomenda que utilize a temperatura mais baixa na primeira vez. • Se não encontrar as regulações para alguma receita, procure uma que seja semelhante.
www.aeg.com Resultados de cozedura Causa possível Solução O bolo não está alourado uniformemente. A massa não está distribuída Distribua a massa uniformeuniformemente. mente pelo tabuleiro para assar. O bolo não fica cozido no tempo de cozedura indicado. A temperatura do forno é demasiado baixa. Quando voltar a cozer, seleccione uma temperatura do forno ligeiramente superior. 11.17 Cozer num nível: Cozer em formas Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 47 Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Pão entrançado/ Calor superior/ Coroa de pão inferior 170 - 190 30 - 40 3 Stollen de Natal Calor superior/ inferior 160 - 1801) 50 - 70 2 Pão (pão de Calor superior/ centeio): inferior 1. Primeira parte do processo de cozedura. 2. Segunda parte do processo de cozedura. 1. 2. 1. 2.
www.aeg.com Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Bolos de massa levedada com coberturas sensíveis (ex:, requeijão, natas, creme de ovos) Calor superior/ inferior 160 - 1801) 40 - 80 3 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. Biscoitos Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Função 49 Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Small cakes / Ventilado + ReBolos pequenos sistência Circ (20 por tabuleiro) 1501) 20 - 35 3 Small cakes / Calor superior/ Bolos pequenos inferior (20 por tabuleiro) 1701) 20 - 30 3 1) Pré-aqueça o forno. 11.18 Assados e gratinados Alimento Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Canelones 180 - 200 70 - 85 3 Pudim de pão 190 - 200 55 - 70 3 Pudim de arroz 170 - 190 45 - 60 3 Bolo de maçã, feito com mas- 160 - 170 sa batida (forma de bolo redonda) 70 - 80 3 Pão branco 55 - 70 3 190 - 200 11.20 Cozedura em vários níveis Utilize a função: Ventilado + Resistência Circ. Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar Alimento Profiteroles/ éclairs Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Biscoitos de amêndoa 100 - 120 Biscoitos de massa levedada Posição de prateleira 2 posições 3 posições 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Pastéis de massa folhada 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Pastéis 180 20 - 30 1/4 - 23 - 40 1/4 - Small cakes / 1501) Bolos pequenos (20 por tabuleiro) 51 1) Pré-aqueça o forno. 11.21 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Piroggen (versão rus- 180 - 2001) sa do calzone) Tempo (min.) Posição de prateleira 15 - 25 2 1) Pré-aqueça o forno. 2) Utilize o tabuleiro para grelhar. 11.22 Assar • Para assar, utilize loiça resistente ao calor (leia as instruções do fabricante). • Pode assar peças grandes de carne directamente no tabuleiro para grelhar (se existente) ou na prateleira em grelha por cima do tabuleiro para grelhar. • Asse carnes magras em assadeira com tampa.
PORTUGUÊS 53 Porco Alimento Quantidade Função Temperatura (°C) Tempo (min.
www.aeg.com Aves Alimento Quantidade Função Temperatura Tempo (°C) (min.
PORTUGUÊS Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) 55 Posição de prateleira 1.º lado 2.º lado Lombo de vitela 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Lombo de borrego 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Peixe inteiro, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3/4 Grelhador Rápido Alimento Tempo (min.) Posição de prateleira 1.º lado 2.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Lasanha/Canelones, frescos 170 - 190 35 - 45 2 Lasanha/Canelones, congel. 160 - 180 40 - 60 2 Queijo no forno 170 - 190 20 - 30 3 Asas De Frango 180 - 200 40 - 50 2 Refeições prontas congeladas Alimento Função Pizza Congelada Calor superior/ inferior Temperatura (°C) Tempo (min.
PORTUGUÊS 57 Alimento Quantidade (kg) Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Carne assada 1 - 1,5 120 120 - 150 1 Lombo de vaca 1 - 1,5 120 90 - 150 3 Vitela assada 1 - 1,5 120 120 - 150 1 Bifes 0,2 - 0,3 120 20 - 40 3 11.27 Conservar • Utilize apenas frascos para conservas com dimensões idênticas, disponíveis no mercado. • Não utilize frascos com tampas roscadas ou fecho de baioneta, nem latas metálicas. • Utilize o primeiro nível a partir de baixo para esta função.
www.aeg.com Alimento Temperatura (°C) Couve-rábano / Ervi- 160 - 170 lhas / Espargos Tempo até à fervura (min.) Continuação da cozedura a 100 °C (min.) 50 - 60 15 - 20 1) Deixe ficar a repousar no forno após desligar. 11.28 Secar abra a porta e deixe arrefecer durante uma noite para acabar de secar. • Cubra os tabuleiros com papel manteiga ou papel vegetal.
PORTUGUÊS 59 Alimento Temperatura (°C) Tempo (min.) Posição de prateleira Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Pão De Centeio 170 - 190 50 - 70 2 Pão escuro 170 - 190 50 - 70 2 Pão integral 170 - 190 40 - 60 2 Pãezinhos 190 - 210 20 - 35 2 11.
www.aeg.com Caça Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Lombo de lebre 70 - 75 Perna de lebre 70 - 75 Lebre inteira 70 - 75 Lombo de veado 70 - 75 Perna de veado 70 - 75 Peixe Alimento Temperatura de núcleo do alimento (°C) Salmão 65 - 70 Trutas 65 - 70 11.31 Informação para testes De acordo com a norma IEC 60350-1. Testes para a função: Aquecimento A Vapor. Alimento Recipiente (Gastronorm) Quantidade (g) Posição de prateleira Tempera- Tempo tura (°C) (min.
PORTUGUÊS 61 Alimento Recipiente (Gastronorm) Quantidade (g) Posição de prateleira Tempera- Tempo tura (°C) (min.) Comentários Ervilhas congeladas 2 x 2/3 perfurado 2 x 1500 2e4 99 Coloque o tabuleiro para assar na primeira posição de prateleira. Até a temperatura no ponto mais frio atingir 85 °C. 1) Pré-aqueça o forno durante 5 minutos. 12. MANUTENÇÃO E LIMPEZA AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 12.
www.aeg.com 12.4 Limpeza A Vapor Remova manualmente o máximo de sujidade que conseguir. Retire os acessórios e os apoios das prateleiras pela limpar as paredes laterais. As funções de limpeza a vapor permitem limpar a cavidade do aparelho com vapor. Para obter o melhor desempenho, deve iniciar a função de limpeza com o aparelho frio. O tempo indicado é a duração da função e não reflecte o tempo total necessário para o utilizador limpar a cavidade.
PORTUGUÊS 63 vapor e até a qualidade dos alimentos. Para evitar esta situação, é necessário remover o calcário do circuito do gerador de vapor. MA X Remova todos os acessórios. Seleccione a função no menu: Limpeza. A interface de utilizador dá instruções durante o procedimento. 2. Retire o quebra-ondas. Puxe-o para fora da gaveta até desencaixar. 3. Lave as peças da gaveta da água à mão. Utilize água da torneira e detergente. Não utilize esponjas abrasivas.
www.aeg.com Se a função: Descalcificação não for executada correctamente, o visor indica a necessidade de a repetir. Se o aparelho ficar molhado ou húmido, limpe-o com um pano seco. Deixe que o aparelho seque totalmente com a porta aberta. 12.8 Aviso de descalcificação Existem dois avisos de descalcificação que alertam para a necessidade de executar a função: Descalcificação. Estes avisos surgem sempre que desactivar o aparelho. O aviso ligeiro recomenda a execução do ciclo de descalcificação.
PORTUGUÊS 65 pequeno, depois o maior e por fim a porta. A A 3. Feche a porta do forno até à primeira posição de abertura (ângulo aproximado de 70°). 4. Segure na porta com uma mão em cada lado e puxe-a para fora do aparelho num ângulo ascendente. 5. Coloque a porta com o lado exterior virado para baixo sobre um pano e sobre uma superfície estável. Isso evitará riscos. 6. Segure no friso da porta (B) no rebordo superior da porta, nos dois lados, e pressione para dentro para soltar o fecho de encaixe.
www.aeg.com 3. Retire e limpe a estrutura de metal e o vedante. 4. Substitua a lâmpada por uma lâmpada adequada, resistente ao calor até 300 °C. 5. Instale a estrutura metálica e o vedante. Aperte os parafusos. 6. Instale o apoio para prateleiras do lado esquerdo. 13. RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS AVISO! Consulte os capítulos relativos à segurança. 13.1 O que fazer se… Problema Causa possível Solução Não consegue activar ou uti- O forno não está ligado à Verifique se o forno está lilizar o forno.
PORTUGUÊS Problema Causa possível 67 Solução O visor apresenta um códiExiste uma anomalia eléctrigo de erro que não está nes- ca. ta tabela. • Desligue o forno no fusível ou no disjuntor do quadro eléctrico da sua casa e ligue-o novamente. • Se o visor continuar a indicar o mesmo código de erro, contacte o Departamento de Apoio ao Cliente. Há vapor e água condensada sobre os alimentos e no compartimento do forno.
www.aeg.com Problema Causa possível Solução Existe água suja no fundo da O tabuleiro para grelhar não Remova os restos de água e cavidade após o ciclo de está na posição de prateleira agente de descalcificação descalcificação. certa. do fundo do forno. Coloque o tabuleiro para grelhar no primeiro nível de prateleira. A função de limpeza foi interrompida antes do fim. Houve uma falha de corrente eléctrica. A função de limpeza foi interrompida antes do fim.
PORTUGUÊS 69 Recomendamos que anote os dados aqui: Modelo (MOD.) ......................................... Número do produto (PNC) ......................................... Número de série (S.N.) ......................................... 14. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA 14.
www.aeg.com Duração ou Fim Tempo e o tempo de cozedura for superior a 30 minutos, as resistências são desactivadas automaticamente quando faltar 10% do tempo para o fim. A ventoinha e a lâmpada continuam ligadas. Manter os alimentos quentes Para utilizar o calor residual para manter uma refeição quente, seleccione a regulação de temperatura mais baixa possível. O visor apresenta o indicador de calor residual ou a temperatura.
PORTUGUÊS 71
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