Recipe Book

• 1/2 teskje revet ingefær
• 1 ts bakepulver
• 200 g finraspede gulrøtter
• 75 g sultaner
• 25 g raspet kokosnøtt
Ingredienser til fyllet:
• 50 g smør
• 150 g kremost
• 40 g sukkerkrystaller
• malte hasselnøtter
Andre:
• Rund, smurt bakeform, 22 cm
diameter
Fremgangsmåte:
Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker,
egg og sirup. Skjær i resten av
ingrediensene for blandingen.
Ha blandingen i den smurte formen.
• Tid i produktet: 55 minutter
• Brettplassering: 3
Etter steking:
Bland smør, kremost og sukkerkrystaller
(om nødvendig, tilsett litt melk for å
gjøre blandingen mykere).
Spre over kaken når den er avkjølt og
strø malte hasselnøtter på toppen.
7.5 Ostekake
Ingredienser til bunnen:
• 150 g hvetemel
• 70 g sukker
• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)
• 1 egg
• 70 g mykt smør
Ingredienser til ostekremen:
• 3 eggehviter
• 50 g rosiner
• 2 spiseskjeer rom
• 750 g mager kvark
• 3 eggeplommer
• 200 g sukker
• saft fra én sitron
• 200 g crème fraîche
• 1 pakke vaniljesaus i pulverform,
vaniljesmak (40 g eller tilsvarende
mengde pulver for å lage pudding av
500 ml melk)
Andre:
• Sort, rund, smurt bakeform, 26 cm
diameter
Fremgangsmåte:
Sikt melet i en bakebolle. Tilsett resten
av ingrediensene og bland med en
miksmaster. Sett blandingen i
kjøleskapet i 2 timer.
Legg ca. 2/3 av blandingen i bunnen av
den smurte kakeformen og prikk den
godt med en gaffel.
Lag en kant omtrent 3 cm høy med
resten av blandingen.
Pisk eggene med miksmasteren til de er
stive. Skyll rosinene og la dem renne
godt av seg. Hell rommen over rosinene
og la dem trekke.
Bland mager kvark, eggeplommer,
sukker, sitronsaft, crème fraîche og
vaniljesauspulveret i en bolle og rør godt
sammen.
Til sutt må du tilsette de piskede
eggehvitene og rosinene i
kvarkblandingen.
• Tid i produktet: 85 minutter
• Brettplassering: 1
7.6 Kirsebærpai
Ingredienser:
• 500 g brød
• 750 ml melk
• 1 klype salt
• 80 g sukker
• 4 egg
• 2 glass kirsebær
• 50 g smør
Andre:
• Smurt bakeform
Fremgangsmåte:
Skjær brødet i skiver. Pisk melk, salt,
sukker og egg, og hell blandingen over
brødet. La blandingen trekke godt inn.
Hell saften av kirsebærene og tilsett
bærene i blandingen. Ha blandingen i
den smurte bakeformen. Fordel smøret i
klatter over puddingen.
• Tid i produktet: 40 minutter
• Brettplassering: 2
7.7 Fruktterte
Ingredienser:
• 200 g smør
• 200 g sukker
• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)
www.aeg.com
16