User manual

Matvarer Gratinering Med Vifte (første trinn:
tilberede kjøtt)
Fuktighet Høy (andre trinn: legg til
grønnsaker)
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Skuffplas-
sering
Svinestek 1
kg,
Poteter,
grønnsa-
ker, saus
180 60 – 70 kjøtt: 1 99 30 – 40 kjøtt: 1
grønnsa-
ker: 3
Kalvestek 1
kg,
Ris, grønn-
saker
180 50 – 60 kjøtt: 1 99 30 – 40 kjøtt: 1
grønnsa-
ker: 3
11.5 Medium Fuktighet
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Pudding/terte i por-
sjonsskåler
1)
90 35 – 45 2
Eggestand
1)
90 – 110 15 – 30 2
Gryter
1)
90 40 – 50 2
Tynn fiskefilét 85 15 – 25 2
Tykk fiskefilét 90 25 – 35 2
Liten fisk inntil 350 g 90 20 – 30 2
Hel fisk opptil 1000 g 90 30 – 40 2
Ovnsmelboller 120 – 130 40 – 50 2
1)
Fortsett i ytterligere en halvtime med lukket dør.
11.6 Fuktighet Lav
Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Svinestek 1 000 g 160 – 180 90 – 100 2
Roastbiff 1 000 g 180 – 200 60 – 90 2
Kalvestek 1 000 g 180 80 – 90 2
Rå kjøttpudding 500
g
180 30 – 40 2
www.aeg.com32