User manual

stekeovnen eller reduserer
temperaturen til 100 °C (se tabellen).
Myk frukt
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko-
king begynner (min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Jordbær/blåbær/
bringebær/modne
stikkelsbær
160 – 170 35 – 45 -
Steinfrukt
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko-
king begynner (min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Pærer/kveder/plom-
mer
160 – 170 35 – 45 10 – 15
Grønnsaker
Matvarer Temperatur (°C) Koketid til småko-
king begynner (min)
Fortsette å koke
ved 100 °C (min)
Gulrøtter
1)
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Agurker 160 – 170 50 – 60 -
Blandede grønnsa-
ker
160 – 170 50 – 60 5 – 10
Kålrot/erter/aspar-
ges
160 – 170 50 – 60 15 – 20
1)
La stå i ovnen etter at den er slått av.
11.21 Tørking
• Bruk brett som er belagt med
matpapir eller stekepapir.
• For et bedre resultat, stopp ovnen
halvveis i tørketiden, åpne døren og la
den kjøle seg ned en natt for å fullføre
tørkingen.
Grønnsaker
Matvarer Temperatur
(°C)
Tid (t) Skuffplassering
1 posisjon 2 posisjoner
Bønner 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Suppegrønnsa-
ker
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sjampinjonger 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
www.aeg.com44