User manual
Table Of Contents
- INNHOLD
- 1. SIKKERHETSINFORMASJON
- 2. SIKKERHETSANVISNINGER
- 3. PRODUKTBESKRIVELSE
- 4. BETJENINGSPANEL
- 5. FØR FØRSTE GANGS BRUK
- 6. DAGLIG BRUK
- 7. KLOKKEFUNKSJONER
- 8. AUTOMATISKE PROGRAMMER
- 9. BRUKE TILBEHØRET
- 10. TILLEGGSFUNKSJONER
- 11. RÅD OG TIPS
- 11.1 Innsiden av døren
- 11.2 Råd om ovnens spesielle ovnsfunksjoner
- 11.3 Full Damp
- 11.4 Gratinering Med Vifte og Full Damp etter hverandre
- 11.5 Intervalldamp 50%
- 11.6 Intervalldamp 25%
- 11.7 Oppvarming
- 11.8 Steking av bakst
- 11.9 Baketips
- 11.10 Baking i en høyde:
- 11.11 Gryteretter/grateng
- 11.12 Varmluft Med Fukt
- 11.13 Steking i flere høyder
- 11.14 Pizzafunksjon
- 11.15 Steking
- 11.16 Steketabeller
- 11.17 Min. Grill
- 11.18 Frossen mat
- 11.19 Lavtemperatursteking
- 11.20 Hermetisering
- 11.21 Tørking
- 11.22 Brød
- 11.23 Tabell for steketermometer
- 11.24 Informasjon for testinstitutter
- 12. STELL OG RENGJØRING
- 13. FEILSØKING
- 14. ENERGIEFFEKTIV
Matvarer Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
Pommes frites
1)
(300 – 600 g)
Over-/undervar-
me eller Grati-
nering Med Vif-
te
200 – 220 ifølge produsen-
tens anvisninger
3
Baguetter Over-/undervar-
me
ifølge produsen-
tens anvisninger
ifølge produsen-
tens anvisninger
3
Fruktterter Over-/undervar-
me
ifølge produsen-
tens anvisninger
ifølge produsen-
tens anvisninger
3
1)
Snu pommes fritesene 2 eller 3 ganger i løpet av tilberedningen.
11.19 Lavtemperatursteking
Bruk denne funksjonen for å tilberede
magre og møre stykker av kjøtt og fisk,
med en kjernetemperatur på maksimalt
65 °C. Denne funksjonen egner seg ikke
til oppskrifter som grytestek eller fete
svinesteker. Du kan bruke
steketermometeret for å forsikre deg om
at kjøttet har riktig kjernetemperatur (se
tabell for steketermometeret).
I løpet av de første 10 minuttene kan du
stille inn ovnen på en temperatur på
mellom 80 °C og 150 °C, standard er 90
°C. Etter at temperaturen er valgt vil
ovnen fortsette tilberedningen ved 80
°C. Ikke bruk denne funksjonen til fjærfe.
Tilbered alltid uten lokk når
du bruker denne funksjonen.
1. Brun kjøttet i en panne på
komfyrtoppen på en veldig høy
varmeinnstilling i 1 – 2 minutter på
hver side.
2. Legg kjøttet i den varme langpannen
på risten i ovnen.
3. Sett steketermometeret inn i kjøttet.
4. Velg funksjonen
Lavtemperatursteking og still inn
riktig kjernetemperatur.
Matvarer Mengde (kg) Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplassering
Roastbiff 1 – 1,5 120 120 – 150 1
Oksefilet 1 – 1,5 120 90 – 150 3
Kalvestek 1 – 1,5 120 120 – 150 1
Steker 0,2–0,3 120 20 – 40 3
11.20 Hermetisering
• Bruk kun konserveringsglass med
samme størrelse.
• Ikke bruk glass med skrulokk eller
bajonettlokk eller metallbokser.
• Bruk nederste spor for denne
funksjonen.
• Ikke sett mer enn seks en liters
konserveringsglass på stekebrettet.
• Fyll krukkene like mye og lukk med en
klemme.
• Glassene skal ikke berøre hverandre.
• Fyll ca. 1/2 liter vann på stekebrettet
slik at det dannes tilstrekkelig med
fuktighet i stekeovnen.
• Når væsken i krukkene så vidt
begynner å koke (etter ca. 35-60
minutter for enliterskrukker), slår du av
NORSK 43