User manual

Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Skuffplassering
Piroger (russisk ver-
sjon av calzone)
180 – 200
1)
15 – 25 2
1)
Forvarm ovnen.
2)
Bruk en grill-/stekepanne.
11.15 Steking
• Bruk varmebestandig ovnsutstyr for
steking (les anvisningene fra
produsenten).
• Store steker kan stekes direkte i grill
– /stekepanne (hvis en slik finnes),
eller på ovnsristen over grill – /
stekepannen.
• Stek magert kjøtt i stekeformen med
lokk. På den måten blir kjøttet
saftigere.
• Alle kjøttsorter som skal brunes eller
ha skorpe, kan du steke i stekeformen
uten lokk.
• Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og
fisk som veier minst 1 kg i produktet.
• For å forhindre at kjøttkraft eller fett
brenner seg fast i pannen bør du ha
litt væske i grill – /stekepannen.
• Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3
av tilberedningstiden).
• Øs store steker og fugl med
stekesjyen flere ganger under
stekingen. Dette gir bedre
stekeresultater.
• Du kan deaktivere produktet ca. 10
minutter før steketiden er ferdig og
bruke restvarmen.
11.16 Steketabeller
Storfekjøtt
Matvarer Antall Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Grytestek 1 – 1,5 kg Over-/under-
varme
230 120 – 150 1
Roastbiff eller fi-
let: lett stekt
per cm tyk-
kelse
Gratinering
Med Vifte
190 – 200
1)
5 – 6 1
Roastbiff eller fi-
let: medium
per cm tyk-
kelse
Gratinering
Med Vifte
180 – 190
1)
6 – 8 1
Roastbiff eller fi-
let: godt stekt
per cm tyk-
kelse
Gratinering
Med Vifte
170 – 180
1)
8 – 10 1
1)
Forvarm ovnen.
Svinekjøtt
Matvarer Antall Funksjon Temperatur
(°C)
Tid (min) Skuffplasse-
ring
Skulder/nakke/
skinkeknoke
1 – 1,5 kg Gratinering
Med Vifte
150 – 170 90 – 120 1
Kotelett/ribbe 1 – 1,5 kg Gratinering
Med Vifte
170 – 190 30 – 60 1
NORSK 39