User manual

Vilt
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Harsadel 70 - 75
Harbog 70 - 75
Hel hare 70 - 75
Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75
Rådjurs-/hjortbog 70 - 75
Fisk
Livsmedel Innertemperatur (°C)
Lax 65 - 70
Foreller 65 - 70
11.31 Information till
provanstalter
Tester för funktionen: Ånga.
Tester enligt IEC 60350-1.
Livsmedel Behållare
(Gastro-
norm)
Mängd (g) Falsnivå Tempera-
tur (°C)
Tid (min) Kommentar
Broccoli
1)
1 x 1/2 per-
forerad
300 3 99 13 - 15 Sätt bakplå-
ten på första
ugnsnivån.
Broccoli
1)
2 x 1/2 per-
forerad
2 x 300 2 och 4 99 13 - 15 Sätt bakplå-
ten på första
ugnsnivån.
Broccoli
1)
1 x 1/2 per-
forerad
max. 3 99 15 - 18 Sätt bakplå-
ten på första
ugnsnivån.
Frysta ärtor 2 x 1/2 per-
forerad
2 x 1300 2 och 4 99 Tills tem-
peratu-
ren på
den kal-
laste
punkten
når 85
°C.
Sätt bakplå-
ten på första
ugnsnivån.
1)
Förvärm i ugnen i 5 minuter.
SVENSKA 59