User manual

Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kotlett/revben-
sspjäll
1 - 1,5 kg Varmlufts-
gratinering
170 - 190 30 - 60 1
Köttfärslimpa 750 g - 1 kg Varmlufts-
gratinering
160 - 170 50 - 60 1
Fläsklägg (lagad
i förväg)
750 g - 1 kg Varmlufts-
gratinering
150 - 170 90 - 120 1
Kalv
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Kalvstek 1 Varmluftsgra-
tinering
160 - 180 90 - 120 1
Kalvlägg 1.5 - 2 Varmluftsgra-
tinering
160 - 180 120 - 150 1
Lamm
Livsmedel Vikt (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Lammstek
med ben/
lammstek
1 - 1.5 Varmluftsgra-
tinering
150 - 170 100 - 120 1
Lammsadel 1 - 1.5 Varmluftsgra-
tinering
160 - 180 40 - 60 1
Lekar
Livsmedel Mängd Funktion Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
Harsadel/
harstek med
ben
upp till 1 kg Varmluftsgra-
tinering
180 - 200
1)
35 - 55 1
Rådjurssadel,
hjortsadel
1,5 - 2 kg Över-/Under-
värme
180 - 200 60 - 90 1
Bog 1,5 - 2 kg Över-/Under-
värme
180 - 200 60 - 90 1
1)
Förvärm ugnen.
SVENSKA 53