User manual

Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Kakku ruskistuu epätasaises-
ti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna uunin lämpötilaa ja
pidennä paistoaikaa.
Kakku ruskistuu epätasaises-
ti.
Taikina on jakautunut epäta-
saisesti.
Jaa taikina tasaisesti leivin-
pellille.
Kakku ei paistu ilmoitetussa
paistoajassa.
Uunin lämpötila on liian ma-
tala.
Käytä seuraavalla kerralla
hiukan korkeampaa uunin
lämpötilaa.
11.17 Paistaminen yhdellä kannatintasolla:
Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Maustekakku /
briossi
Kiertoilma 150 - 160 50 - 70 1
Hiekkakakku /
kuninkaankakku
Kiertoilma 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake / Rasvaton
sokerikakku
Ylä-/alalämpö 160 35 - 50 2
Kakkupohja mu-
rotaikinasta
Kiertoilma
150 - 160
1)
20 - 30 2
Kakkupohja vat-
katusta taikinas-
ta
Kiertoilma 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)
Kiertoilma 160 60 - 90 2
Apple pie /
Omenapiiras (2
vuokaa, Ø 20
cm)
Ylä-/alalämpö 180 70 - 90 1
Juustopiiras Ylä-/alalämpö 170 - 190 60 - 90 1
1)
Esikuumenna uuni.
www.aeg.com48