User manual

Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке

Дебео рибљи

филе

90 25 - 35 2

Мала риба до

350 г

90 20 - 30 2

Цела риба до

1000 г

90 30 - 40 2

Кнедле из рерне 120 - 130 40 - 50 2

Наставите још пола сата са затвореним вратима.

11.11 Печење са влагом - Средња влажност

Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке

Разне врсте хле‐

ба 500–1.000 г

180 - 190 45 - 60 2

Векне хлеба 180 - 200 25 - 35 2

Сладак хлеб 160 - 170 30 - 45 2

Пецива од слат‐

ког квасног те‐

ста

170 - 180 20 - 35 2

Слатка јела из

рерне

160 - 180 45 - 60 2

Крчкано/динста‐

но месо

140 - 150 100 - 140 2

Ребра 140 - 150 75 - 100 2

Печени рибљи

филет

170 - 180 25 - 40 2

Печена риба 170 - 180 35 - 45 2

11.12 Печење са влагом - Ниска влажност

Храна Температура (°C) Време (мин.) Положај решетке

Свињско

печење, 1.000 г

160 - 180 90 - 100 2

Говеђе печење,

1.000 г

180 - 200 60 - 90 2

Телеће печење,

1.000 г

180 80 - 90 2