User manual

4. Активирајте уређај.
5. Припремајте храну у
одговарајућем посуђу за кување.
6. Изаберите функцију загревања на
пари и подесите температуру.
7. Ако је потребно, подесите
функцију Трајање или Подесите
крај.
Прва пара се појављује након
отприлике 2 минута. Звучни сигнал
се оглашава када уређај
приближно достигне подешену
температуру.
Звучни сигнал се оглашава на крају
времена печења.
8. Деактивирајте уређај.
9. По завршетку кувања на пари,
испразните фиоку за воду.
ОПРЕЗ
Уређај је врео. Постоји
ризик од опекотина.
Будите пажљиви када
празните фиоку за
воду.
Када у фиоци за воду
понестане воде, оглашава
се звучни сигнал и морате
да поново напуните фиоку
да бисте наставили кување
на пари као што је горе
описано.
Оставите уређај да се у
потпуности осуши с
отвореним вратима.
Да бисте убрзали сушење
можете да загрејете уређај
са врелим ваздухом на
температури од 150°C око
15 минута.
Пара може да се кондензује на дну
унутрашњости пећнице, па видљивост
унутар уређаја може бити ограничена.
Ако се то догоди, осушите
унутрашњост када се уређај охлади.
На крају циклуса кувања на
пари, покреће се
вентилатор за хлађење
уређаја при већој брзини
како би се на бољи начин
испразнио вишак паре. То
је нормално.
7.11 Вакуум кување
• Без губитка несталног укуса и влаге
испаравањем паре, храна задржава
своју пуну арому.
• Мекана текстура меса и рибе.
• Храна задржава све минерале и
витамине.
• Потребна је мања количина зачина
будући да храна задржава своју
природну арому.
• Бољи ток рада будући да је
потребно истовремено припремити
и сервирати храну на једном месту.
• Ниска температура кувања смањује
ризик од прекомерног кувања.
• Одређивање порција хране чини да
се она лакше захвати.
Припрема хране
1. Оперите и исеците састојке.
2. Зачините састојке.
3. Ставите састојке у одговарајућу
вакуум-врећицу.
4. Вакуумирајте врећицу да бисте се
уверили да сте ослободили ваздух
у што већој мери.
5. Чување врећица на хладном је
обавезно у случају да се кување не
врши одмах.
6. Наставите са функцијом: Вакуум
кување пратећи применљиве
индикације из табеле за кување за
одређену врсту хране или рецепте
за кување уз асистенцију.
7. Отворите кесу и сервирајте.
8. По избору: довршите припрему
хране помоћу функције за печење
или гриловање да би, на пример,
месо добило фину корицу и
типичан укус печења.
www.aeg.com18