User manual

aparatul mai rapid deschideţi uşa
cuptorul la prima poziţie pentru
aproximativ 15 minute.
• Porniţi funcţia: Gatire cu abur. Gătiţi
totul împreună până când preparatul
este gata.
Aliment Gatire intensiva (primul pas: găti‐
rea cărnii)
Gatire cu abur (al doilea pas:
adăugaţi legumele)
Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel raft Tempera‐
tură (°C)
Durată
(min)
Nivel raft
Friptură de
vită 1 kg
Varză de
Bruxelles,
mămăligă
180 60 - 70 carne: 1 99 40 - 50 carne: 1
legume: 3
Friptură de
porc 1 kg,
Cartofi, le‐
gume, sos
180 60 - 70 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legume: 3
Friptura de
vitel 1 kg,
Orez, legu‐
me
180 50 - 60 carne: 1 99 30 - 40 carne: 1
legume: 3
11.10 Gătitul la umiditate - Umiditate ridicată
Aliment Temperatură (°C) Durată (min) Nivel raft
Custard / tartă în
preparate indivi‐
duale
1)
90 35 - 45 2
Ouă la cuptor
1)
90 - 110 15 - 30 2
Terrine
1)
90 40 - 50 2
File de peşte
subţire
85 15 - 25 2
File de peşte
gros
90 25 - 35 2
Peşte mic până
la 350 g
90 20 - 30 2
Peşte întreg până
la 1000 g
90 30 - 40 2
Găluşte la cuptor 120 - 130 40 - 50 2
1)
Continuaţi pentru încă jumătate de oră cu uşa închisă.
www.aeg.com44