Recipe Book

пиринач дугог зрна, дивљи пиринач,
со, бибер, супу од поврћа и воду у
чинију и оставите да одстоји пола сата
пре кувања. У међувремену, исецкајте
црвену паприку на ситне коцкице и
додајте у пиринач. Припремите флан
од ваниле са јагодама. Помешајте јаја
и жуманца са шећером. Додајте
семенке ваниле. Сипајте млеко и
павлаку и добро помешајте. Напуните
посуде или чаше смесом до 2/3.
Припремање:
Ставите посуде на полицу у пећници
(нивои 1 и 4) и покрените програм,
време кувања 40 минута. Након
кувања, оставите флан од ваниле да
се охлади, напуните чаше јагодама и
украсите пистаћима. Оцедите кукуруз
шећерац и додајте у куваном пиринчу.
• Време у уређају (мин.): 40
• Положај решетке: 1 + 4
12.3 Мени 3 за припрему на
пари:
За 4 особе.
Пастрмка са куваним кромпиром и
прокељом. Крем од кокоса са мангом
за дезерт.
Састојци за пастрмку:
• 4 пастрмке
• сок од лимуна
• со, бибер
Састојци за кувани кромпир:
• 800 г кромпира
• со
Састојци за броколи са љуспицама
бадема:
• 700 г броколија
• 50 г љуспица бадема
• мало путера
Састојци за пудинг од кокоса са
мангом:
• 100 мл млека
• 350 г кокосовог млека у праху
• 4 јajета
• 80 г шећера
• 1 конзерва манга
Поступак:
Оперите пастрмку, осушите је и
попрскајте лимуновим соком. Ставите
у чинију. Оставите је да се маринира
10 минута и затим зачините.
Ољуштите кромпир и исеците га на
четвртине, ставите у чинију и
посолите. Ставите чинију на решетку у
уређају и покрените програм. Оперите
броколи, раздвојте га на цветиће и
ставите у чинију. Припремите пудинг
од кокоса са мангом. Помешајте млеко
и кокосово млеко. Лагано умутите јаја
и шећер и додајте кокосово млеко.
Сипајте смесу у 6 малих посуда за
пудинг.
Припремање:
Кувајте кромпир у уређају (ниво
решетке 1) 25 минута, док се не огласи
звучни сигнал. Ставите остале посуде
на решетке у рерни (нивои 1 и 4) и
кувајте још 25 минута. Пропржите
бадеме на путеру. Сервирајте броколи
посут бадемом. Након кувања,
оставите пудинг од кокоса да се
охлади. Оцедите манго, испасирајте га
и њиме украсите пудинг пре
сервирања. Додајте 650 + 400 мл воде
у фиоку за воду.
• Време у уређају (мин.): 25
• Положај решетке: 1 + 4
13. КУВАР ЗА ВАКУУМ КУВАЊЕ
Јела су подељена у неколико
категорија:
• Риба и морски плодови
• Живина
• Месо
• Поврће
• Воће
• Кремови и терине
www.aeg.com28