User manual

Resultat Mulig årsag Afhjælpning
Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj,
og bagetiden er for kort.
Vælg en lavere ovntempera-
tur og længere bagetid.
Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bage-
pladen.
Kagen er ikke klar på den
angivne bagetid.
Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovn-
temperaturen, næste gang
du bager.
11.17 Bagning på én rille:
Bagværk i form
Madvarer Funktion Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille
Gærkrans/Brio-
che
Varmluft 150 - 160 50 - 70 1
Sandkage/
Frugtkager
Varmluft 140 - 160 70 - 90 1
Fatless sponge
cake /Sandkage
uden fedtstof
Varmluft 140 - 150 35 - 50 2
Fatless sponge
cake /Sandkage
uden fedtstof
Over-/under-
varme
160 35 - 50 2
Tærtebund -
mørdej
Varmluft
170 - 180
1)
10 - 25 2
Tærtebund - rørt
dej
Varmluft 150 - 170 20 - 25 2
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm di-
ameter, forskudt
på skrå)
Varmluft 160 60 - 90 2
Apple pie /
Æbletærte (2
forme, 20 cm di-
ameter, forskudt
på skrå)
Over-/under-
varme
180 70 - 90 1
Kvarkkage Over-/under-
varme
170 - 190 60 - 90 1
1)
Forvarm ovnen.
www.aeg.com44