User manual

11.10 Μαγείρεμα Με Υγρασία - Υψηλή Υγρασία
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Κρέμα / τάρτα σε
μερίδες
1)
90 35 - 45 2
Ψητά αβγά
1)
90 - 110 15 - 30 2
Τερίν
1)
90 40 - 50 2
Λεπτό φιλέτο ψα‐
ριού
85 15 - 25 2
Παχύ φιλέτο ψα‐
ριού
90 25 - 35 2
Μικρό ψάρι έως
350 g
90 20 - 30 2
Ψάρι ολόκληρο
έως 1.000 g
90 30 - 40 2
Dumplings φούρ‐
νου
120 - 130 40 - 50 2
1)
Συνεχίστε για μισή ώρα επιπλέον με την πόρτα κλειστή.
11.11 Μαγείρεμα Με Υγρασία - Μεσαία Υγρασία
Τύπος φαγητού Θερμοκρασία (°C) Χρόνος (λε‐
πτά)
Θέση σχάρας
Διάφοροι τύποι
ψωμιού 500 -
1.000 g
180 - 190 45 - 60 2
Ψωμάκια 180 - 200 25 - 35 2
Γλυκό ψωμί 160 - 170 30 - 45 2
Γλυκά βουτήματα
από ζύμη με μα‐
γιά
170 - 180 20 - 35 2
Γλυκά φαγητά
φούρνου
160 - 180 45 - 60 2
Σιγοβρασμένο /
σιγοψημένο
κρέας
140 - 150 100 - 140 2
Κορτεζίνες 140 - 150 75 - 100 2
Ψητό φιλέτο ψα‐
ριού
170 - 180 25 - 40 2
ΕΛΛΗΝΙΚΑ 45