User manual

BRĪDINĀJUMS!
Izmantojiet tikai aukstu
krāna ūdeni. Nelietojiet
filtrētu ūdeni
(demineralizētu) vai destilētu
ūdeni. Nelietojiet citus
šķidrumus. Nelejiet
uzliesmojošas vai spirta
šķidrumus ūdens atvilktnē.
1. Nospiediet ūdens atvilktnes vāku, lai
atvērtu to un izņemtu no ierīces.
2. Piepildiet ūdens atvilktni līdz
maksimālajam līmenim (aptuveni 950
ml ūdens).Ūdens pietiks aptuveni 50
minūtēm.Izmantojiet skalu uz ūdens
atvilktnes.
3. Ievietojiet atpakaļ ūdens atvilktni.
Ja ūdens atvilktne pēc
tās piepildīšanas ir
slapja, pirms
ievietošanas ierīcē
noslaukiet to.
4. Ieslēdziet ierīci.
5. Iestatiet karsēšanas ar tvaiku funkciju
un temperatūru.
6. Ja nepieciešams, iestatiet funkciju
Darb. Laiks vai Beigu Laiks .
Pirmais tvaiks parādās apmēram pēc
2 minūtēm. Kad ierīce aptuveni
sasniegusi iestatīto temperatūru,
atskan skaņas signāls.
Signāls atskan gatavošanas laika beigās.
7. deaktivizējiet ierīci.
8. Pēc gatavošanas ar tvaiku, izlejiet
ūdeni no atvilktnes.
UZMANĪBU!
Ierīce ir karsta. Var gūt
apdegumus.
Uzmanieties, iztukšojot
ūdens atvilktni.
Kad atvilktnē izbeidzas
ūdens, atskan skaņas
signāls un ūdens atvilktne ir
jāuzpilda, lai varētu turpināt
aprakstīto gatavošanu ar
tvaiku.
Pēc gatavošanas ar tvaiku
tvaiks var kondensēties
tilpnes apakšā. Vienmēr
nosusiniet tilpnes apakšu,
kad ierīce ir atdzisusi.
Ļaujiet ierīcei pilnībā izžūt,
atstājot vaļā durvis. Lai
paātrinātu izžūšanu, jūs
varat aizvērt durvis un karsēt
ierīci ar Ventilatora
Karsēšana pie 150°C
temperatūras apmēram 15
minūtes.
Lai labāk izvadītu lieko
tvaiku, gatavošanas ar
tvaiku cikla beigās ierīces
dzesēšanas ventilators
darbojas ar lielāku ātrumu.
Tas ir normāli.
6.12 SousVide gatavošana
• Par cik garša un mitrums neizgaro,
ēdiens patur visu aromātu.
• Gaļa un zivis ir ļoti mīksti
• Pārtika saglabā visas minerālvielas un
vitamīnus
• Nepieciešams lietot mazāk garšvielu,
jo pārtika saglabā dabisko garšu.
• Labāka darbplūsma, jo nav
nepieciešams sagatavot un pasniegt
ēdienu vienā un tajā pašā laikā un
vietā.
• Gatavošana zemā temperatūrā
samazina pārgatavošanas risku.
• Sadalot ēdienu porcijās, to var viegli
saglabāt.
Ēdiena gatavošana
1. Notīriet un sagrieziet sastāvdaļas.
2. Apkaisiet sastāvdaļas ar sāli un
pipariem.
3. Ielieciet sastāvdaļas piemērotā
vakuuma maisiņā.
4. Noslēdziet maisiņu ar vakuumu, lai
izlaistu pēc iespējas vairāk gaisa.
5. Maisiņi noteikti jāglabā vēsā vietā, ja
ēdiens netiek gatavots uzreiz.
6. Turpiniet izmantot funkciju: SousVide
gatavošana ievērojot piemērojamos
gatavošanas funkcijas norādījumus
LATVIEŠU 23