Recipe Book

• 250 ml koort
• 250 ml piima
• 140 g munakollaseid (umbes 8 - 10
munakollast)
• 140 g suhkrut
• 1/2 vanillikaun
• 1 apelsini ja 1 sidruni koor maitseks
Valmistamine:
Kallake koor, piim, munakollased ja
suhkur kaussi. Poolitage vanillikaun ja
kraapige noaga seemned välja. Lisage
seemned ja vanillikaun segule. Lisage
apelsini- ja sidrunikoor ning mikserdage
kõik madalal kiirusel ühtlaseks seguks.
Võrke vanillikaun ning apelsini- ja
sidrunikoor segust välja. Pange segu
ühte või enamasse vaakumkotti.
Vaakumkinnitage ja küpsetage. Pärast
küpsetamist pange kotid jäävanni;
serveerige soojalt või külmalt.
Parima tulemuse saate, kui jätate kreemi
ööseks külmikusse seisma. Kui kreem
läheb tükki, kallake see kaussi ja
kloppige ühtlaseks.
• Ahjusoleku aeg: 20 min
• Riiuli tasand: 3
• See toit sobib lisandiks küpsetatud
puuviljade, šokolaadikoogi, õunakoogi
või jäätise kõrvale.
*
www.aeg.com30