Operation Manual
Table Of Contents
- INHALTSVERZEICHNIS
- 1. SICHERHEITSHINWEISE
- 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
- 3. GERÄTEBESCHREIBUNG
- 4. BEDIENFELD
- 5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
- 6. KURZANLEITUNG
- 7. TÄGLICHER GEBRAUCH
- 7.1 Bedienung des Geräts
- 7.2 Menübedienung
- 7.3 Menüs im Überblick
- 7.4 Untermenü von: Funktionen
- 7.5 Einstellen einer Heizfunktion
- 7.6 Untermenü von: Ofenfunktionen
- 7.7 Untermenü von: Sonderfunktionen
- 7.8 Untermenü von: Reinigung
- 7.9 Wassertank
- 7.10 Dampfgaren
- 7.11 SousVide Garen
- 7.12 Untermenü von: Favoriten
- 7.13 Speichern eines bevorzugten Programms
- 7.14 Untermenü von: Timer
- 7.15 Einstellen der Uhrfunktionen
- 7.16 Untermenü von: Optionen
- 7.17 Heat + Hold
- 7.18 Set + Go
- 7.19 Kindersicherung
- 7.20 Bildschirmsperre
- 7.21 Untermenü von: Koch-Assistent
- 7.22 Untermenü von: Zuletzt oder häufig verwendet
- 7.23 Untermenü von: Grundeinstellungen
- 8. KOCH-ASSISTENT
- 9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
- 10. ZUSATZFUNKTIONEN
- 11. TIPPS UND HINWEISE
- 11.1 Innenseite der Tür
- 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen
- 11.3 SousVide Garen
- 11.4 SousVide Garen: Fleisch
- 11.5 SousVide Garen: Fisch und Meeresfrüchte
- 11.6 SousVide Garen: Gemüse
- 11.7 SousVide Garen: Obst und Süßes
- 11.8 Vital-Dampf
- 11.9 Heißluftgrillen und Vital-Dampf nacheinander
- 11.10 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, hoch
- 11.11 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, mittel
- 11.12 Feuchtgaren - Feuchtigkeit, niedrig
- 11.13 Regenerieren
- 11.14 Joghurt Funktion
- 11.15 Backen
- 11.16 Backtipps
- 11.17 Backen auf einer Einschubebene:
- 11.18 Aufläufe und Überbackenes
- 11.19 Feuchte Heißluft
- 11.20 Backen auf mehreren Ebenen
- 11.21 Pizzastufe
- 11.22 Braten
- 11.23 Brattabellen
- 11.24 Grillstufe 1
- 11.25 Tiefkühlgerichte
- 11.26 Bio-Garen
- 11.27 Einkochen
- 11.28 Dörren
- 11.29 Brot Backen
- 11.30 KT Sensor-Tabelle
- 11.31 Informationen für Prüfinstitute
- 12. REINIGUNG UND PFLEGE
- 12.1 Hinweise zur Reinigung
- 12.2 Empfohlene Reinigungsprodukte
- 12.3 Entfernen von Einhängegittern
- 12.4 Dampfreinigung
- 12.5 Erinnerungsfunktionen
- 12.6 Reinigen des Wassertanks
- 12.7 Dampferzeugungssystem - Entkalkung
- 12.8 Entkalkungserinnerungen
- 12.9 Dampferzeugungssystem - Spülen
- 12.10 Aus- und Einbauen der Tür
- 12.11 Austauschen der Lampe
- 13. FEHLERSUCHE
- 14. ENERGIEEFFIZIENZ
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Linsen, rot (Ver-
hältnis Wasser/
Linsen 1:1)
99 20 - 30 2
Linsen, braun und
grün (Verhältnis
Wasser/Linsen
2:1)
99 55 - 60 2
Milchreis (Ver-
hältnis Milch/Reis
2,5:1)
99 40 - 55 2
Grießpudding
(Verhältnis Milch/
Grieß 3,5:1)
99 20 - 25 2
1)
Das Wasser/Reis-Verhältnis kann je nach Reistyp variieren.
Obst
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Apfelscheiben 99 10 - 15 2
Heiße Beeren 99 10 - 15 2
Obstkompott 99 20 - 25 2
Schokolade
schmelzen
99 10 - 20 2
Fisch
Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene
Forelle, ca. 250 g 85 20 - 30 2
Garnelen, frisch 85 20 - 25 2
Garnelen, gefro-
ren
85 30 - 40 2
Lachsfilets 85 20 - 30 2
Lachsforelle, ca.
1000 g
85 40 - 45 2
Muscheln 99 20 - 30 2
Plattfischfilet 80 15 2
DEUTSCH 43