Operation Manual

Chaleur Tournante

Humide

Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul

niveau. Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-

son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les in-

dications des tableaux de cuisson afin d'atteindre les

résultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'in-

formations sur les réglages recommandés, reportez-

vous aux tableaux de cuisson.Cette fonction a été uti-

lisée pour définir la classe énergétique conformément

à la norme EN 60350-1.

Durant certaines fonctions,

l'éclairage s'éteint

automatiquement lorsque le

four atteint une température

de 60 °C.

7.7 Sous-menu pour : Programmes Spéciaux

Déshydratation Pour déshydrater des fruits coupés en rondelles,

comme des pommes, des prunes ou des pêches, et

des légumes comme des tomates, des courgettes ou

des champignons.

Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.

Maintien Au Chaud Pour maintenir les aliments au chaud.

Réhydratation Vapeur Réchauffage à la vapeur directement sur une assiette

pour les aliments déjà cuits.

Chauffe-Plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Levée De Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant la

cuisson.

Fonction Yaourt Cette fonction peut être utilisée pour préparer des

yaourts. Lorsque cette fonction est en cours, l'éclair-

age est éteint pour maintenir la température basse.

Stérilisation Pour conserver des légumes par ex. divers condiments

dans des verrines et du liquide.

7.8 Sous-menu pour :

Nettoyage

AVERTISSEMENT!

Reportez-vous au chapitre

« Entretien et nettoyage ».