BS8356001 DE Benutzerinformation
www.aeg.com INHALT 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
DEUTSCH 3 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. 1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
www.aeg.com • • • • • • • 2. innern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger. Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der Stromversorgung. Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen. Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor.
DEUTSCH • Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen. Elektrischer Anschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. • Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen. • Das Gerät muss geerdet werden. • Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.
www.aeg.com • Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden: – Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Gerätes. – Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Geräts. – Stellen Sie kein Wasser in das heiße Gerät. – Lassen Sie nach dem Abschalten des Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen. – Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
DEUTSCH 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 1 2 1 Bedienfeld 3 2 Elektronischer Programmspeicher 3 Wasserschublade 5 4 5 6 4 Buchse für den KT Sensor 7 8 9 7 Ventilator 4 11 3 2 1 5 Heizelement 6 Lampe 8 Rückwandheizelement 9 Dampfgenerator mit Abdeckung 10 Einhängegitter, herausnehmbar 10 11 Einschubebenen 3.1 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
www.aeg.com KT Sensor Zum Messen des Garzustands. Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z. B. Gemüse, Fischstücke, Hühnerbrust). Die Garbehälter eignen sich nicht für Speisen, die in Wasser gegart werden müssen (z. B. Reis, Polenta, Nudeln).
DEUTSCH • Schnellaufheizung • Geruchsfilter (falls vorhanden) Der gewählte Name oder die Zahl können auf zwei Arten eingestellt werden. Scrollen Sie zur gewünschten Position oder berühren Sie die Option. Gehen Sie zum Ändern der Einstellungen zu: Grundeinstellungen , 5. BEDIENFELD 5.1 Elektronischer Programmspeicher 1 2 3 4 5 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Nu Sensormm feld er 1 2 - Funktion Kommentar Ein/Aus Ein- und Ausschalten des Geräts.
www.aeg.com 1 2 3 Menu 4 11:09 150° 1 Rückkehr zum Menü 2 Eingestellte Heizfunktion 3 Einstellen der Temperatur 4 Uhrzeit 5 Start start 5 Weitere Anzeigen auf dem Display Kerntemperatursensor Ändern der Textgröße Weitere Optionen: 6. KURZANLEITUNG 6.1 Bedienen des Touchscreens Nützliche Informationen zur Verwendung des Touchscreens. • Scrollen Sie im Menü mit einer schnellen Handbewegung oder ziehen Sie Ihren Finger über das Display.
DEUTSCH 11 Kurzanleitung zum Menü Funktionsbezeichnung Menü Funktionen Heizfunktionen Sonderfunktionen Reinigung Favoriten Timer Kurzzeitwecker einstellen Dauer auswählen Endzeit auswählen Startzeit auswählen Abgelaufene Zeit Optionen Licht Kindersicherung Bildschirmsperre Koch-Assistent Kochbuch Sous Vide Kochbuch Schnellstart Sous Vide Schnellstart Zuletzt oder häufig verwendet Zuletzt verwendet Am häufigsten verwendet Grundeinstellungen Schnellaufheizung Heat + Hold Display Ton Sprache Uhrz
www.aeg.com 4. 7.1 Menübedienung Um das Gerät einzuschalten, berühren Sie . 2. Berühren Sie: Menu. 3. Blättern Sie im Menü, um die Funktion zu finden, die Sie einschalten möchten. 1. Berühren Sie die Funktion auf dem Display, um sie einzuschalten. 5. Um zum vorherigen Menü zurückzukehren, berühren Sie: oder Menu. Um das Gerät auszuschalten, berühren . Sie: 7.
DEUTSCH Einstellen einer Heizfunktion 1. Blättern Sie durch die Funktionen, um diejenige zu finden, die Sie einschalten möchten, und berühren Sie sie. 2. Zum Ändern der Temperatur berühren Sie die im Display angezeigte Temperatur und blättern Sie durch die Liste, um diejenige zu finden, die Sie benötigen. 3. Berühren Sie die Temperatur zur Bestätigung. 4. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion: Start. Um zum vorherigen Menü zurückzukehren, berühren Sie: Menu.
www.aeg.com Heizfunktion Anwendung Pizzastufe Backen auf einer Ebene für Speisen mit krossen Böden wie Pizza und Quiche. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Ober-/Unterhitze Ober- und Unterhitze zum Backen und Braten auf einer Ebene. Heißluftgrillen Heißluft-Braten für die Zubereitung von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken.
DEUTSCH Heizfunktion ÖKO Dampf 15 Anwendung Optimiert den Energieverbrauch der Funktion Vital-Dampf. Hierfür müssen Sie zuerst die Gardauer festlegen. Zur Zubereitung von Gemüse, Reis, Nudeln… . Die Lampe ist während dieser Funktion ausgeschaltet. Sie wird wieder eingeschaltet, wenn Sie sie über das Menü anschalten oder die Backofentür öffnen. 1) Diese Funktion wird zur Definition der Energieeffizienzklasse gemäß EN50304 verwendet.
www.aeg.com • Vermeiden Sie beim Zubereiten und Garen einen Kontakt zwischen rohen und gekochten Zutaten. • Verwenden Sie nicht dasselbe Kochwerkzeug für verschiedene Lebensmittel, ohne es vorher sorgfältig abgespült zu haben. • Achten Sie bei Rezepten mit rohen Eiern darauf, dass das Eiweiß oder Eigelb nicht in Kontakt mit der Außenseite der Schale kommt. Tipps und Hinweise für das Vakuumieren der Lebensmittel: • Für das Sous Vide Garen benötigen Sie ein Vakuumiergerät sowie Vakuumbeutel.
DEUTSCH 17 Gärstufe Zum kontrollierten Gehen lassen eines Hefeteigs vor dem Backen. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie z.B. Mixed Pickles in Gläsern. Untermenü von: Reinigung Entkalkung Diese Funktion dient zum Lösen von Kalkrückständen im Dampferzeuger. Beachten Sie die Anweisungen auf dem Display. Dampfreinigung Bei dieser Funktion wird der Schmutz eingeweicht und kann danach leichter entfernt werden. Beachten Sie die Anweisungen auf dem Display. VORSICHT! Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
www.aeg.com 7.4 Untermenü von Timer 1 2 1 Zurück zum Menü 3 4 32 2 Dauer auswählen 3 Dauer zurücksetzen 3 31 Duration Start 09:03 5 4 Endzeit 2h 30min 1 29 0 28 5 Startzeit End 11:33 4 Timer-Optionen wie Kurzzeitwecker, Dauer, Start- und Endzeit. Einstellen der Uhrfunktionen 1. Gehen Sie zum Menü: Heizfunktionen . 2. Wählen Sie eine Heizfunktion und eine Temperatur. 3. Gehen Sie zum Menü: Timer . 4. Wählen Sie eine Uhrfunktion. 5.
DEUTSCH 19 7.5 Untermenü von: Optionen Weitere individuelle Einstellungen bezüglich Sicherheit und Backofenlampe . Licht Ein / Aus Kindersicherung Ein / Aus Wird Sie eingeschaltet, werden der Bildschirm und alle Tasten gesperrt. Sie bleiben verriegelt, egal ob das Gerät ein- oder ausgeschaltet ist. Zum Entsperren eine beliebige Taste oder das Display berühren und den Anweisungen folgen.
www.aeg.com Ein Kochbuch mit inspirierenden Automatikrezepten und eine SchnellstartFunktion mit den von uns empfohlenen Backofeneinstellungen für Ihre Gerichte. Wählen Sie einfach das gewünschte Gericht aus und drücken Sie auf Start. Die Dauer und die Temperatur kann im vorgegebenen Bereich eingestellt werden. 7.7 Untermenü von Zuletzt oder häufig verwendet Leicht zugängliche Liste der letzten und am häufigsten verwendeten Funktionen, Rezepte und Schnellstarts.
DEUTSCH 21 Datum Datum auswählen oder einstellen. Format Bevorzugtes Zeitformat auswählen: HH:MM oder AM/PM. Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration an. Softwareversion Anzeige der Softwareversion des Backofens. Alle Einstellungen zurücksetzen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werkseinstellungen. Lizenz Zeigt die Lizenz in englischer Sprache. Heat + Hold -Funktion Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm.
www.aeg.com 3. Berühren Sie zum Einschalten der Funktion: Start. 1 2 3 11:09 Calzone 4min58s °C Stop 5 4 1 Rezept 2 Verbleibende Zeit 3 Uhrzeit 4 Stopp 5 Temperatur Nach Ablauf der Funktion erscheint eine Meldung auf dem Display. 8.1 Untermenüs von Kochbuch Menü / Koch-Assistent / Kochbuch oder berühren Sie: In dieser Funktion ist eine Rezeptliste mit optimalen Geräteeinstellungen gespeichert. Die Rezepte sind fest einprogrammiert und können nicht geändert werden.
DEUTSCH Speisekategorie 23 Speise Beilagen Reis Laugenknödel Menüs Dampfgarmenü 1 Dampfgarmenü 2 Dampfgarmenü 3 Fisch Stockfisch Fischfilet Fisch in Salzkruste Fisch, gedünstet Calamari, gefüllt Gedämpfte Forelle Geflügel Hühnchenschlegel Coq au Vin Ente à l'orange Hähnchen, gefüllt Fleisch Rindfleischauflauf Lammkeule Sauerbraten Hackbraten Kaninchen in Senf Ossobuco Schweinshaxe Schweineschulter Hasenbraten Kalbsbrust, gefüllt Schweinerücken, gefüllt Kalbshaxe Wildschwein Aufläufe Krau
www.aeg.com Zum Kontrollieren der angegebenen Temperatur und Zeit berühren Sie das Symbol (neben dem Namen der Spei. se): Zum Ändern der Temperatur • oder der eingestellten Zeit berühren Sie die Minuten bzw. die Temperatur auf dem Display. • Die Schnellstart-Funktion enthält Automatikprogramme, die optimale Einstellungen für alle Fleischarten bieten. Fleischprogramme mit KT Sensor — mit dieser Funktion wird die Garzeit automatisch berechnet. Am Programmende ertönt ein Signalton.
DEUTSCH Speisekategorie Speise Fleisch Rindfleisch • Tafelspitz ( 1 - 1,5 kg ) • Schmorbraten Chipolatas Gekochter Schinken Hase • Keule ( 1 - 1,5 kg ) • Rücken • Rücken ( bis zu 1 kg ) Lamm • Keule ( 1 - 1,5 kg ) • Braten • Rücken ( 1 - 1,5 kg ) • Braten, rosa • Braten, rosa ( bis zu 2 kg ) Hackbraten ( 750-1000 g ) Schweinefleisch • Schinkenstück ( 1 - 1,5 kg ) • Haxe, vorgekocht • Rücken • Rücken • Nacken ( 1 - 1,5 kg ) • Braten • Schulter ( 1 - 1,5 kg ) Kasseler ( bis zu 1,5 kg ) Kasseler, pochiert
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DEUTSCH Speisekategorie Beilagen KT Sensorautomatik. Gewichtsautomatik. 27 Speise Salzkartoffeln Salzkartoffeln, geviertelt Semmelknödel Kroketten Pommes Frites, dünn Pommes Frites, dick Tagliatelle, frisch Rösti Polenta Kartoffelklöße Pellkartoffeln Reis Kartoffelspalten Dampfnudeln 8.
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DEUTSCH Der KT Sensor muss während des Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse bleiben. 6. Sobald das Fleisch die eingestellte Kerntemperatur erreicht hat, ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den Signalton abzustellen. 7. Ziehen Sie den Stecker des Kerntemperatursensors aus der Buchse und nehmen Sie das Fleisch aus dem Backofen.
www.aeg.com • Alle Zubehörteile besitzen kleine Kerben oben auf der rechten und linken Kante, um die Sicherheit zu erhöhen. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. • Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des Rostes ist das Kochgeschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Automatische Abschaltung • Eine Heizfunktion in Betrieb ist. • Sie die Backofentemperatur nicht ändern.
DEUTSCH 5. 31 Öffnen Sie den Beutel und servieren Sie die Speisen. 6. Optional: Fleisch können Sie zum Beispiel danach noch anbraten oder grillen, damit es eine schöne Kruste und den typischen Bratengeschmack bekommt. • Die niedrige Gartemperatur verhindert ein Verkochen • Durch die Portionierung der Speisen lassen sich diese einfacher handhaben Vorteile des Sous Vide-Garen : • Durch das Vakuumieren kann nichts aus dem Gargut austreten, weder Geschmackstoffe oder Aromen noch Flüssigkeit.
www.aeg.com Lebensmittel Kaninchen, ohne Knochen Dauer (Min.) Stufe Wasser in der Wasserschublade (ml) 50 - 60 3 600 Dauer (Min.
DEUTSCH Lebensmittel Muscheln Dicke der Menge für TemperaLebens4 Persotur (°C) mittel nen (g) Große Muscheln mit Schale Garnelen ohne Schale Große Tintenfisch 33 Dauer (Min.) Stufe Wasser in der Wasserschublade (ml) 650 60 100 110 3 500 1000 95 20 - 25 3 500 500 75 26 - 30 3 400 1000 85 100 110 3 800 + 200 Forellenfilet 1) 2 Filets à 1.
www.aeg.com Lebensmittel Gewicht Menge für 4 Personen (g) Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 35 11.7 Wassertabelle für das Sous Vide Garen Temperatur (°C) Wasser in der Wasserschublade (ml) Dauer1) (Min.) 50 500 120 50 600 190 55 550 120 55 650 190 60 600 120 60 700 190 65 350 30 65 550 60 70 400 30 70 600 60 75 450 30 75 650 60 80 500 30 80 700 60 85 550 30 85 750 60 90 500 30 90 700 60 95 500 20 95 700 40 95 800 60 1) Die Zeitangaben sind nur Richtwerte. 11.
www.aeg.com Funktion „Gärstufe“ ein. Stellen Sie die benötigte Zeit ein. 11.9 Dampfgaren Dampfgar-Kochgeschirr • Verwenden Sie nur hitze- und korrosionsbeständiges Kochgeschirr oder Garbehälter aus Chromstahl (nur ausgewählte Modelle). Einschubebenen • Die richtigen Einschubebenen sind in der folgenden Tabelle aufgeführt. Die Einschubebenen werden von unten nach oben gezählt. Allgemeine Hinweise • Wenn Sie länger als 30 Minuten oder große Mengen an Speisen garen, geben Sie bei Bedarf Wasser hinzu.
DEUTSCH 37 Gemüse Einschubebene Temperatur (ºC) Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit1) (Min.
www.aeg.com Einschubebene Temperatur (ºC) Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit1) (Min.) Weiße Gartenbohnen 2 96 500 30 - 40 Wirsing 2 96 400 20 - 25 Zucchini (Scheiben) 2 96 350 15 - 20 Speise Einschubebene Temperatur (ºC) Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit1) (Min.
DEUTSCH 39 Einschubebene Temperatur (ºC) Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit1) (Min.) Lachsfilets 2 85 500 25 - 35 Lachsforelle, ca. 1000 g 2 85 600 40 - 45 Muscheln 2 96 500 20 - 30 Flaches Fischfilet 2 80 350 15 Speise 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. Fleisch Einschubebene Temperatur (ºC) Wassermenge in der Wasserschublade in ml Zeit1) (Min.
www.aeg.com 1) Die Zeitangaben sind Richtwerte. 11.12 Heißluftgrillen und VitalDampf nacheinander Sie können Fleisch, Gemüse und Beilagen nacheinander durch die Kombination der Funktionen garen. Alle Speisen können dann gleichzeitig serviert werden. • Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen, um das Gargut anzubraten. • Geben Sie dann das vorbereitete Gemüse und die Beilagen in ofengeeig- Speise netes Geschirr und stellen Sie es mit dem Braten in den Backofen.
DEUTSCH 41 Aufwärmen Intervall Plus (Wassermenge: ca. 300 ml) Lebensmittel Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) Knödel 2 85 25 - 35 Nudeln 2 85 20 - 25 Reis 2 85 20 - 25 Tellergerichte 2 85 20 - 25 11.14 Intervall-Dampf Intervall-Dampf 1) Lebensmittel Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.
www.aeg.com • Bei längeren Backzeiten können Sie den Backofen etwa 10 Minuten vor Ablauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den Backofen geben, können sich die Backbleche beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. Hinweise zu den Backtabellen • Der Hersteller empfiehlt bei der ersten Zubreitung die niedrigere Temperatur einzustellen.
DEUTSCH Backergebnis Der Kuchen ist nach der eingestellten Zeit nicht fertig gebacken. 43 Mögliche Ursache Abhilfe Die Backofentemperatur ist zu niedrig. Stellen Sie beim nächsten Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur ein. 11.17 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Backware Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Backware Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.) Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unterhitze 3 170 - 190 30 - 40 Christstollen Ober-/Unterhitze 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brot (Roggenbrot): 1. Erster Teil des Backvorgangs. 2. Zweiter Teil des Backvorgangs.
DEUTSCH 45 Plätzchen Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com Aufläufe und Überbackenes Backofenfunktion Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH 47 11.18 Backen auf mehreren Ebenen Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Heißluft mit Ringheizkörper Einschubebene Backware Temperatur (°C) Dauer (Min.) 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/ Eclairs 1/4 - 160 - 180 1) 25 - 45 Streuselkuchen, trocken 1/4 - 150 - 160 30 - 45 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen Heißluft mit Ringheizkörper Backware Einschubebene Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.aeg.com 2. ratur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur behält der Backofen eine Temperatur von 80 °C bei. Benutzen Sie die Funktion Bio-Garen nicht für Geflügel. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne auf den Kombirost in den Backofen stellen. 3. Den KT Sensor in das Fleisch einführen. 4. Die Funktion Bio-Garen auswählen und die gewünschte Kerntemperatur einstellen. Wenn Sie diese Funktion verwenden, benutzen Sie keinen Deckel. 1.
DEUTSCH 11.21 Braten • Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers). • Große Bratenstücke können direkt in der Brat- und Fettpfanne (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über der Brat- und Fettpfanne gebraten werden. • Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das Fleisch saftig. • Alle Fleischarten, die bräunen oder eine Kruste bekommen sollen, können im Bräter ohne Deckel gebraten werden.
www.aeg.com Kalbfleisch Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Kalbsbraten 1 kg Heißluftgrillen 1 160 - 180 90 - 120 Kalbshaxe 1,5 - 2 kg Heißluftgrillen 1 160 - 180 120 - 150 Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.
DEUTSCH Fleischart 51 Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrillen 1 160 - 180 120 - 150 Pute 4 - 6 kg Heißluftgrillen 1 140 - 160 150 - 240 Fisch, gedünstet Fleischart Menge Backofenfunktion Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) Fisch, ganz 1 - 1,5 kg Ober-/Unterhitze 1 210 - 220 40 - 60 Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen. Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor. 11.
www.aeg.com Grillgut Zeit (Min.) Einschubebene Überbackener Toast Erste Seite Zweite Seite 6-8 - 4 1) Backofen vorheizen. 11.24 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte) Heißluft mit Ringheizkörper Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte) Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.
DEUTSCH 53 Backofenfunktionen Einschubebene Temperatur (°C) Zeit (Min.) Baguettes Ober-/Unterhitze 3 gemäß Herstelleranweisungen gemäß Herstelleranweisungen Obstkuchen Ober-/Unterhitze 3 gemäß Herstelleranweisungen gemäß Herstelleranweisungen Gargut 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden 11.25 Auftauen Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller.
www.aeg.com • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten), Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe Tabelle). Beerenobst Einkochen Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren 160 - 170 35 - 45 - Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn (Min.) Weiterkochen bei 100 °C (Min.
DEUTSCH 55 Obst Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Temperatur (°C) Dauer (Std.) Pflaumen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Aprikosen 3 1/4 60 - 70 8 - 10 Apfelscheiben 3 1/4 60 - 70 6-8 Birnen 3 1/4 60 - 70 6-9 Backofenfunktion Einschubebene Temperatur °C Zeit (Min.
www.aeg.com Hammel / Lamm Speise Speisekerntemperatur °C Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Speise Speisekerntemperatur °C Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Ganzer Hase 70 - 75 Reh-/Hirschrücken 70 - 75 Reh-/Hirschkeule 70 - 75 Fisch Speise Speisekerntemperatur °C Lachs 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Sicherheitshinweise.
DEUTSCH 3. Schalten Sie die Funktion Dampfreinigung ein. Die Gesamtdauer beträgt ca. 33 Minuten. 4. Nach Ablauf des Programms ertönt ein Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld, um es abzuschalten. 5. Wischen Sie den Garraum mit einem weichen Schwamm aus. Sie können das warme Wasser aus dem Dampfgenerator verwenden. Benutzen Sie nicht den mit dem Gerät gelieferten Schwamm. 6. Entfernen Sie das Restwasser aus dem Dampfgenerator. 7. Lassen Sie die Gerätetür nach dem Reinigungsvorgang ca. 1 Stunde offen stehen.
www.aeg.com 2. 12.4 Lampe WARNUNG! Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags. Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß werden. Bevor Sie die Lampe austauschen: • Schalten Sie das Gerät aus. • Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten, oder schalten Sie den Schutzschalter aus. VORSICHT! Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.
DEUTSCH 5. Legen Sie die Ofentür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches Tuch und eine stabile Unterlage. Dies verhindert Kratzer. 6. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Türoberkante an beiden Seiten an und drücken Sie sie nach innen, um den Kippverschluss zu lösen. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 2 7. B 59 1 8. 9.
www.aeg.com Problem Das Gerät heizt nicht. Mögliche Ursache Abhilfe Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Löst die Sicherung wiederholt aus, wenden Sie sich an eine Elektrofachkraft. Im Display erscheint Der Stecker des KT Sensor Stecken Sie den Stecker F111. ist nicht richtig an die Buch- des Kerntemperatursensors se angeschlossen. so weit wie möglich in die Buchse ein. Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt.
DEUTSCH 61
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DEUTSCH 63
892961660-A-292013 www.aeg.
