PROCOMBI ® PLUS BS8354801M BS835480WM NL GEBRUIKSAANWIJZING
www.aeg.com INHOUDSOPGAVE 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE............................................................................................... 3 2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................................4 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT..............................................................................7 4. BEDIENINGSPANEEL....................................................................................................... 8 5.
NEDERLANDS 1. 3 VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel of schade veroorzaakt door een verkeerde installatie of verkeerd gebruik. Bewaar de instructies altijd op een veilige en toegankelijke plaats voor toekomstig gebruik. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt of onder permanent toezicht. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Voordat u welke onderhoudshandeling dan ook verricht, de stekker van het apparaat uit het stopcontact trekken. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
NEDERLANDS • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. 2.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt. • Dit apparaat moet worden aangesloten op een geaard stopcontact. • Zorg ervoor dat de parameters op het vermogensplaatje overeenkomen met elektrische vermogen van de netstroom.
www.aeg.com • • • • • – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. – leg geen aluminiumfolie op de bodem van de ruimte in het apparaat. – plaats geen water direct in het hete apparaat. – haal vochthoudende schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. – wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires. Verkleuring van het email of roestvrij staal is niet van invloed op de werking van het apparaat.
NEDERLANDS 2.7 Verwijdering huisdieren binnen in het apparaat vast komen te zitten. WAARSCHUWING! Gevaar voor letsel of verstikking. 2.8 Servicedienst • Haal de stekker uit het stopcontact. • Snijd het netsnoer vlak bij het apparaat af en gooi het weg. • Verwijder de deurvergrendeling om te voorkomen dat kinderen of • Neem contact op met een erkende servicedienst voor reparatie van het apparaat. • Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen. 3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 3.
www.aeg.com Stoomset Patisserie bakplaat ≤ 5 kg Voor broodjes, koek en gebakjes. Geschikt voor stoomfuncties. Verkleuring van het oppervlak heeft geen invloed op de functie. Voedselsensor Eén bewaardoos zonder gaatjes en één met gaatjes. Via de stoomset wordt het condenswater van het voedsel tijdens het stoomgaren afgevoerd. Gebruik het voor voedsel dat niet in water hoort te staan tijdens de bereiding bijv. groenten, stukken vis, kipfilet.
NEDERLANDS Tiptoets Functie 9 Opmerking Verwarmingsfunc- Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te ties of VarioGuide kiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide. Raak de tiptoets weer aan om tussen de menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties, VarioGuide. Raak het veld 3 seconden aan om het licht in of uit te schakelen. Het licht kan ook gebruikt worden als het apparaat is uitgeschakeld. 3 4 5 6 7 8 9 Favoriet Voor opslag van en toegang tot uw favoriete programma's.
www.aeg.com Andere indicaties op het display: Symbool Functie Kookwekker De functie werkt. Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan. Duur Het display geeft de benodigde kooktijd weer. Eindtijd Het display geeft aan wanneer de kooktijd voorbij is. Huishoudelijk Het display toont de temperatuur. Tijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een verwarmingsfunctie in werking is. Druk tegelijkertijd op te resetten.
NEDERLANDS 5.3 De hardheid van het water instellen Als u de stekker van het apparaat in het stopcontact steekt, dan moet u de waterhardheid instellen. Waterhardheid 11 De tabel hieronder verklaart het waterhardheidbereik met de overeenkomstige kalkafzetting (mmol/l) en de kwaliteit van het water. Kalkafzetting (mmol/l) Kalkafzetting (mg/l) Waterclassificatie Klasse dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Zacht 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigd hard 3 14 - 21 2.5 - 3.
www.aeg.com 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu Symbool Menu-item Applicatie Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. SousVide-koken Bestaat uit een verwarmingsfunctie en een lijst met automatische programma's. Recepten Bestaat uit een lijst met automatische programma's. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt. Reinigen Bestaat uit een lijst met reinigingsprogramma's.
NEDERLANDS Symbool 13 Submenu Beschrijving Contrast Pas het contrast van het display in stappen aan. Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan. Taal Stelt de taal voor het display in. Geluidsvolume Pas het volume van de druktonen en signalen stapsgewijs aan. Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en uit. Het geluid van de tiptoets AAN/UIT kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.
www.aeg.com 6.4 Submenu voor: Reinigen Symbool Menu-item Beschrijving Stoomreiniging Procedure om het apparaat te reinigen als het licht vervuild is en het vuil niet is ingebrand. Ontkalken Procedure om kalkresten te verwijderen van de stoomgenerator. Spoelen Procedure voor het spoelen en reinigen van de stoomgenerator na frequent gebruik van de stoomfuncties. Stoomreiniging Plus Procedure voor het reinigen van hardnekkig vuil met gebruik van een ovenreiniger. 6.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Ontdooien 15 Applicatie Deze functie kan gebruikt worden om bevroren voedsel te ontdooien zoals groente en fruit. De ontdooitijd hangt af van de hoeveelheid en dikte van het voedsel. Multi Hetelucht (Vochtig) Om gebakken voedsel in bakblikken op één rekniveau te bakken. Om tijdens de bereiding energie te besparen. Deze functie moet worden gebruikt in overeenstemming met de kooktabellen om de gewenste kookresultaten te bereiken.
www.aeg.com De verlichting kan tijdens sommige ovenfuncties automatisch uitschakelen als de temperatuur onder de 60°C komt. 6.6 Speciaal Verwarmingsfunctie Applicatie Warmhouden Om het voedsel warm te houden. Borden Warmen Om borden voor het serveren op te warmen. Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken. Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels, pruimen, perziken) en groenten (zoals tomaten, courgette of champignons).
NEDERLANDS 6.
www.aeg.
NEDERLANDS 19 Schotel Schotel Koninginnebrood, hartig - Kwarktaart, Bakplaat - Quiche Lorraine - Brownies - Hartige Taart - Biscuitrol - Plaatkoek - Kruimeltaart - Suikerkoek - Voedselcategorie: Taart/Koekjes Schotel Tulband - Appeltaart, bedekt - Cake, Zacht - Roerdeeg Biscuit Appeltaart - Kwarktaart, Bakblik - Taartbodem, Vruchtentaart Brioche - Zandgebak - Taart - Koninginnebrood, zoet - Amandelcake - Muffins - Gebak - Deegreepjes - Roomsoes - Klein Blad
www.aeg.
NEDERLANDS Schotel Voedselcategorie Broodballetjes - Deegballen, zout - Deegballen, zoet - Rijst - Verse tagliatelle - Polenta - Vlees Wortelen Courgette, Plakjes Asperges, groene 6.
www.aeg.com 6.9 Een verwarmingsfunctie starten • laat de waterlade in het apparaat en vul deze bij met een waterkan, • haal de waterlade uit het apparaat en vul deze bij onder een kraan. Als u de waterlade bijvult onder een kraan, moet u de lade in horizontale positie verplaatsen om geen water te morsen. 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: Verwarmingsfuncties. 3. Druk op om te bevestigen. 4. Selecteer een ovenfunctie. 5. Druk op om te bevestigen. 6. Stel de temperatuur in. 7.
NEDERLANDS Veeg de waterlade als deze nat is nadat u het met water heeft gevuld af met een zachte doek voordat u hem in het apparaat steekt. 4. Schakel het apparaat in. 5. Stel de stoomverwarmingsfunctie en de temperatuur in. 6. Stel, indien nodig, de functie Duur of Eindtijd in. De eerste stoom ontstaat na ca. 2 minuten. Wanneer het apparaat zo ongeveer de ingestelde temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Aan het einde van de kooktijd klinkt er een geluidssignaal. 7.
www.aeg.com Inschakelen van de functie: SousVide-koken 6.13 Controlelampje bij voorverwarmen 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: SousVide-koken. Wanneer u een verwarmingsfunctie inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de oventemperatuur toeneemt. Als de temperatuur bereikt is, zoemt de zoemer 3 maal en knippert de balk om vervolgens te verdwijnen. 3. Druk op om te bevestigen. 4. Stel de functie in: SousVide-koken. 5. Druk op om te bevestigen. 6.
NEDERLANDS Als u de tijd voor een klokfunctie instelt, begint het aftellen van de tijd na 5 seconden. Als u de klokfuncties: Duur, Eindtijd, schakelt het apparaat de warmteelementen na 90 % van de ingestelde tijd uit. Het apparaat gebruikt de restwarmte om het kookproces voor te zetten totdat de tijd is verstreken (3 - 20 minuten). 7.2 De klokfuncties instellen Alvorens u de functies: Duur, Eindtijd, moet u een verwarmingsfunctie en temperatuur instellen. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld.
www.aeg.com 8.1 Online recepten Op onze website vindt u de recepten voor de automatische programma's van dit apparaat. Om het juiste Receptenboek te vinden, controleer het productnummer op het classificatieplaatje op de voorzijde van het frame van de binnenkant van het apparaat. 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu: Recepten. Druk op om te bevestigen. 3. Selecteer de categorie en het gerecht. Druk op bevestigen. om te 4. Een recept selecteren. Druk op om te bevestigen. 8.
NEDERLANDS Wanneer het vlees de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Het apparaat wordt automatisch uitgeschakeld. 7. Druk op een symbool om het signaal uit te zetten. 8. Haal de stekker van de vleesthermometer uit het stopcontact en haal het vlees uit de oven. WAARSCHUWING! De vleesthermometer is heet. Er bestaat verbrandingsgevaar. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de punt en de stekker van de vleesthermometer.
www.aeg.com 8. Druk op . De volgende letter knippert. 9. Herhaal stap 7 indien nodig. 4. Druk op om te bevestigen. Druk om de functie uit te schakelen op 10. Druk op en houdt de knop ingedrukt om op te slaan. U kunt een geheugenpositie overschrijven. Wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie aangeeft, melding. Druk herhaaldelijk op of en druk op om een tik op bestaand programma te overschrijven. U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu: Wijzig Programmanaam. .
NEDERLANDS Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 200 - 230 5.5 De Automatische uitschakeling werkt niet met de functies: Binnenverlichting, Voedselsensor,Duur, Eindtijd. 10.6 Helderheid van het display Er zijn twee standen voor de helderheid van het display: • Helderheid 's nachts - wanneer het apparaat uit staat, is de helderheid 29 van het display tussen 22:00 en 06:00 lager. • Helderheid overdag: – als het apparaat aan staat.
www.aeg.com de functie in op deeg rijzen. Deeg Laten Rijzen. Stel de benodigde tijd in. Ontdooien Haal het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord. Bedek het bord niet met een kom of ander bord, aangezien het ontdooien hierdoor langer kan duren. Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de bodem. 11.3 SousVide-koken Deze functie gebruikt lagere bereidingstemperaturen dan normaal koken.
NEDERLANDS • De bereidingstijden zijn aanbevelingen en kunnen verschillen al naar gelang uw voorkeur. • De bereidingstijden in de kooktabellen zijn voor gerechten voor 4 personen. Als de hoeveelheid levensmiddelen hoger is, kan de bereidingstijd langer zijn. • Als de afmeting van het voedsel anders is dan in de kooktabellen staat, dan kan de bereidingstijd anders zijn. • Zet de vacuum zakken op het rooster zonder overlap als er meer zakken worden gebruikt.
www.aeg.com Gevogelte Gerecht Dikte van het voedsel Hoeveelheid Temperatuur Tijd (min) voedsel voor (°C) 4 personen (g) Roosterhoogte Kippenborst zonder bot 3 cm 750 70 70 - 80 3 Eendenborst zonder bot 2 cm 900 60 140 - 160 3 Kalkoenborst 2 cm zonder bot 800 70 75 - 85 3 11.5 SousVide-koken: Vis en schaaldieren • Kijk naar de tabel om te kort bereiden te voorkomen. Gebruik geen visporties met een grotere dikte dan in de getoonde tabel.
NEDERLANDS • Doe om de kleur van de artisjokken te behouden de groente in water met 33 citroensap nadat u ze heeft schoongemaakt en gesneden.
www.aeg.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Broccoli, heel 99 30 - 40 2 Broccoli, roos- 99 13 - 15 2 Plakjes champignons 99 15 - 20 2 Erwten 99 20 - 30 2 Venkel 99 25 - 35 2 Wortelen 99 25 - 35 2 Koolrabi, reepjes 99 25 - 35 2 Paprika, reepjes 99 15 - 20 2 Prei, ringen 99 20 - 30 2 Sperziebonen 99 35 - 45 2 Veldsla, plukjes 99 20 - 25 2 Spruitjes 99 25 - 35 2 Rode bietjes 99 70 - 90 2 Schorseneren 99 35 - 45 2 Selderij, blokjes 99
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gedroogde bonen, geweekt (verhouding water / bonen 2:1) 99 55 - 65 2 Peultjes 99 20 - 30 2 Kool, wit of rood, 99 reepjes 40 - 45 2 Pompoen, blokjes 99 15 - 25 2 Zuurkool 99 60 - 90 2 Zoete aardappels 99 20 - 30 2 Tomaten 99 15 - 25 2 Maïskolf 99 30 - 40 2 1) Verwarm de oven 5 minuten voor.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Couscous (verhouding water/ couscous 1:1) 99 15 - 20 2 Spaetzle (Duitse pastasoort) 99 25 - 30 2 Thaise rijst (verhouding water/ rijst 1:1) 99 30 - 35 2 Linzen, rood (ver- 99 houding water/ linzen 1:1) 20 - 30 2 Linzen, bruin en 99 groen (verhouding water/linzen 2:1) 55 - 60 2 Rijstpudding (ver- 99 houding melk/ rijst 2,5:1) 40 - 55 2 Griesmeelpudding (verhouding melk/griesmeel 3,5:1) 20 - 25 2 99 1) De verhouding van
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Zalmforel, circa 1.000 g 85 40 - 45 2 Mosselen 99 20 - 30 2 Platvisfilet 80 15 2 Vlees Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gekookte ham, 1.000 g 99 55 - 65 2 Gepocheerde kippeborst 90 25 - 35 2 Kip, gepocheerd, 1.000 - 1.200 g 99 60 - 70 2 Kalfs-/varkensvlees 90 zonder bot, 800 - 1.
NEDERLANDS Open de ovendeur op de eerste stand gedurende 15 minuten om het apparaat sneller te laten afkoelen. Gerecht 39 • Starten van de functie: Stomen. Kook alles samen tot het klaar is.
www.aeg.com 11.11 Koken Met Vocht - Vocht, Medium Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Gemengde broodjes 500 1000 g 180 - 190 45 - 60 2 Broodjes 180 - 200 25 - 35 2 Zoet brood 160 - 170 30 - 45 2 Zoet gistdeeg 170 - 180 20 - 35 2 Zoete ovengerechten 160 - 180 45 - 60 2 Gestoofd / gesudderd vlees 140 - 150 100 - 140 2 Spare ribs 140 - 150 75 - 100 2 Gegrilde visfilet 170 - 180 25 - 40 2 Gegrilde vis 170 - 180 35 - 45 2 11.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Lasagne 170 - 180 45 - 55 2 Afbakbroodjes 200 15 - 20 2 Afbakbaguettes, 40 - 50 g 200 15 - 20 2 Afbakbaguettes, 40 - 50 g, bevroren 200 25 - 35 2 41 11.13 Regenereren Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Bordgerechten 110 10 - 15 2 Pastaschotel 110 10 - 15 2 Rijst 110 10 - 15 2 Deegballen 110 15 - 25 2 11.14 Yoghurtfunctie Gebruik deze functie om yoghurt te bereiden.
www.aeg.com 11.16 Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van de cake is niet voldoende gebruind. De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een lagere rekstand. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. De oventemperatuur is te hoog. De volgende keer dat u een cake bakt, stelt u de baktemperatuur lager in. De cake zakt in en wordt klef, klonterig, streperig. Te korte baktijd. Baktijd verlengen.
NEDERLANDS 43 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Fatless sponge cake / Vetvrije cake, zacht Multi Hetelucht 140 - 150 35 - 50 2 Fatless sponge cake / Vetvrije cake, zacht Boven + onderwarmte 160 35 - 50 2 Taartbodem zandtaartdeeg Multi Hetelucht 150 - 1601) 20 - 30 2 Taartbodem zacht cakedeeg Multi Hetelucht 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, diagonaal geplaatst) Multi Hetelucht 160 60 - 90 2 Apple pie / Appeltaart (2 vormen Ø
www.aeg.
NEDERLANDS 45 Gerecht Functie Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Eiwitgebak / schuimgebak Multi Hetelucht 80 - 100 120 - 150 3 Bitterkoekjes Multi Hetelucht 100 - 120 30 - 50 3 Koekjes gemaakt van gistdeeg Multi Hetelucht 150 - 160 20 - 40 3 Klein bladerdeeggebak Multi Hetelucht 170 - 1801) 20 - 30 3 Broodjes Multi Hetelucht 1601) 10 - 25 3 Broodjes Boven + onderwarmte 190 - 2101) 10 - 25 3 Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) Multi Hetelucht 1501) 20
www.aeg.com 11.19 Multi Hetelucht (Vochtig) Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte Pastagratin 200 - 220 45 - 55 3 Aardappelgratin 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagna 180 - 200 75 - 90 3 Cannelloni 180 - 200 70 - 85 3 Broodpudding 190 - 200 55 - 70 3 Rijstpudding 170 - 190 45 - 60 3 Appeltaart, gemaakt van roer- 160 - 170 deeg (rond bakblik) 70 - 80 3 Witbrood 55 - 70 3 190 - 200 11.
NEDERLANDS Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Bitterkoekjes 100 - 120 Koekjes gemaakt van gistdeeg Roosterhoogte 2 standen 3 standen 40 - 80 1/4 - 160 - 170 30 - 60 1/4 - Klein bladerdeeggebak 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Broodjes 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Kleine cakes (20 stuks/bakplaat) 1501) 23 - 40 1/4 - 1) Oven voorverwarmen. 11.
www.aeg.com 11.22 Roosteren • Gebruik voor het roosteren hittebestendige ovenschalen. Zie de instructies van de fabrikant van de ovenschalen. • Grote braadstukken kunt u direct in de diepe braadpan roosteren (indien aanwezig) of op een rooster boven de braadpan. • Schenk wat vloeistof in de braadpan om te voorkomen dat de vleessappen of het vet op het oppervlak inbranden. • Alle soorten vlees die een korst moeten krijgen, kunt u in de braadschaal zonder deksel braden.
NEDERLANDS Kalfsvlees Gerecht Gewicht (kg) Functie Geroosterd kalfsvlees 1 Kalfsschenkel 1.5 - 2 Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1 Lamsvlees Gerecht Gewicht (kg) Functie Temperatuur Tijd (min) (°C) Roosterhoogte Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1 Lamsrug, me- 1 - 1.
www.aeg.com Vis (gestoomd) Gerecht Gewicht (kg) Functie Hele vis 1 - 1.5 Temperatuur Tijd (min) (°C) Circulatiegrill 180 - 200 11.24 Grill Roosterhoogte 30 - 50 1 • Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. • Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. • Rooster in de rekstand plaatsen zoals aanbevolen in grilltabel. • Altijd op de eerste rekstand de pan plaatsen voor het opvangen van vet. • Alleen platte stukken vlees of vis grillen.
NEDERLANDS 51 11.
www.aeg.com 11.26 Lage Temperatuur Garen Gebruik deze functie voor malse, magere stukken vlees en vis met kerntemperaturen van minder dan 65 °C. Deze functie is niet geschikt voor suddervlees of een vet varkensbraadstuk. U kunt de vleesthermometer gebruiken om te garanderen dat het vlees de correcte kerntemperatuur heeft (zie de tabel voor de vleesthermometer). In de eerste 10 minuten kunt u een oventemperatuur instellen tussen 80°C en 150°C. De standaard is 90°C.
NEDERLANDS 53 Steenvruchten Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.) Peren / kweeperen / pruimen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken tot het parelen begint (min) Door blijven koken op 100 °C (min.
www.aeg.com Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (u) Schijfjes appel 60 - 70 Peren 60 - 70 Roosterhoogte 1 stand 2 standen 6-8 3 1/4 6-9 3 1/4 11.29 Brood Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.
NEDERLANDS 55 Schapenvlees / lamsvlees Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Schapenbout 80 - 85 Schapenrug 80 - 85 Geroosterd lamsvlees / Lamsbout 70 - 75 Wild Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Hazerug 70 - 75 Hazenpoot, hazenbout 70 - 75 Gehele haas 70 - 75 Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Kerntemperatuur (°C) van voedsel Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 11.31 Aanwijzingen voor testinstituten Testen volgens IEC 60350-1.
www.aeg.com Gerecht Container (Gastronorm) Gewicht (g) Roosterhoogte Tempera- Tijd tuur (°C) (min) Opmerkingen Bevroren erwten 2 x 2/3 geperforeerd 2 x 1500 99 Plaats de bakplaat op het eerste ovenniveau. 2 en 4 Totdat de temperatuur in het koelste gedeelte 85 °C bereikt. 1) Verwarm de oven 5 minuten voor. 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. 12.
NEDERLANDS Installeer de geleiders in de omgekeerde volgorde. 12.4 Stoomreiniging Verwijder zo veel mogelijk vuil met de hand. Verwijder de accessoires en de inschuifrails om de zijwanden te reinigen. De stoomreinigingsfuncties helpen bij de reiniging van de stoomruimte van het apparaat. Voor betere prestaties moet u de reinigingsfunctie starten als het apparaat koel is.
www.aeg.com Om dit te voorkomen moet de stoomgenerator van de kalkresten ontdaan worden. MA X Verwijder alle accessoires. Selecteer de functie in het menu: Reinigen. De gebruikersinterface zal u door de procedure leiden. 2. Verwijder de golfbreker. Trek het van de ladebehuizing af totdat het eruit klikt. 3. Was de onderdelen van de waterlade met uw handen. Gebruik leidingwater en zeep. Gebruik geen schuursponsjes. Plaats de waterlade niet in een vaatwasmachine.
NEDERLANDS Droog het apparaat met een droge doek als het vochtig en nat is. Laat het apparaat volledig uitdrogen met de deur geopend. 12.8 Ontkalkmelder Er zijn twee ontkalkmelders die u eraan herinneren de functie uit te voeren: Ontkalken. Deze melders worden iedere keer dat u uw apparaat uitzet geactiveerd. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig als u de deur van het apparaat verwijdert. De deur is zwaar. 1. Open de deur helemaal. 2. Duw de klemhendels (A) volledig op de twee scharnieren.
www.aeg.com 9. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer de bovenstaande stappen in omgekeerde volgorde uit als de reiniging voltooid is. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten en de deur. WAARSCHUWING! Zorg ervoor dat de glasplaten op de juiste manier worden geplaatst, anders kan het oppervlak van de deur oververhit raken. 2. Verwijder de metalen ring en reinig de glasafdekking. 3.
NEDERLANDS 61 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in. De oven wordt niet warm. De klok is niet ingesteld. Stel de klok in. De oven wordt niet warm. De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld. Zorg ervoor dat de instellingen correct zijn. De oven wordt niet warm. De automatische uitschakeling is actief. Raadpleeg 'Automatisch uitschakelen'. De oven wordt niet warm. Het kinderslot is geactiveerd.
www.aeg.com Probleem Mogelijke oorzaak oplossing De waterlade blijft niet in het U heeft de waterlade niet apparaat nadat u de deksel helemaal ingedrukt. erop plaatsing. Plaats de wasmiddellade helemaal in het apparaat tot aan het einde. De waterlade is moeilijk te reinigen. U heeft de deksel en de golfbreker niet verwijderd. Zie 'De waterlade reinigen'. De ontkalkprocedure wordt onderbroken voordat het is afgelopen. Er is een stroomstoring geweest. Herhaal de procedure.
NEDERLANDS 63 Probleem Mogelijke oorzaak oplossing Er is geen goed resultaat na de reinigingsprocedure. U hebt de accessoires niet verwijderd voor het starten van de reinigingsprocedure. Deze kunnen de stoomcyclus beïnvloeden waardoor de prestaties afnemen. Verwijder de accessoires uit het apparaat en herhaal de functie. 13.2 Onderhoudgegevens Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of de serviceafdeling.
www.aeg.com EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijke kookapparaten - deel 1: Reeksen, ovens, stoomovens en grills - Methoden voor prestatiemeting. Eindtijd in werking is en de bereidingstijd langer is dan 30 minuten, de verwarmingselementen automatisch 10% eerder uitgeschakeld. 14.2 Energie besparen De lamp en ventilator blijven wel werken. Dit apparaat bevat functies die u helpen energie te besparen tijdens het dagelijks koken.
NEDERLANDS 65
www.aeg.
NEDERLANDS 67
867325328-B-512016 www.aeg.
