Operation Manual

Sym-

bol

Untermenü Beschreibung

Tastentöne Ein- und Ausschalten der Töne der Sensorfelder.

Der Ton des Sensorfelds „Ein/Aus“ lässt sich nicht

ausschalten.

Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale.

Wasserhärte Einstellen des Wasserhärtegrads (1 - 4).

Erinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt wer-

den muss.

DEMO-Betrieb Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468

Service Zeigt die Softwareversion und die Konfiguration

an.

Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werk-

seinstellungen.

6.3 Untermenü von: SousVide

Garen

Diese Technologie ist von der Sous-vide-

Technologie (französisch für „unter

Vakuum“) abgeleitet. Es handelt sich um

eine Garmethode, bei der die Speisen in

einen Vakuumbeutel eingeschweißt und

bei niedrigen Temperaturen gegart

werden.

Symbol Menüpunkt Beschreibung

Ofenfunktion SousVide Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und

Früchte werden mit Dampf gegart. Stellen

Sie die Temperatur auf 50 °C - 95 °C ein.

SousVide Rezepte Liste mit Automatikprogrammen.

SousVide VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine

große Auswahl an Speisen. Wählen der

Speise und Starten des Garvorgangs. Tem-

peratur und Gardauer sind nur Richtlinien

für gute Ergebnisse und können eingestellt

werden. Sie sind abhängig von den Rezept-

en, der Qualität und der Menge der ver-

wendeten Zutaten.