Operation Manual

Symbol Menüpunkt Beschreibung

Dampfreinigung Verfahren zur Reinigung eines leicht ver-

schmutzen Geräts ohne eingebrannte Spei-

sereste.

Entkalkung Entkalkungsprogramm zum Entfernen von

Kalkrückständen aus dem Dampfgenerator-

Kreislauf.

Spülen Programm zum Spülen und Reinigen des

Dampfgenerator-Kreislaufs nach häufiger

Verwendung der Dampffunktionen.

6.4 Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Heißluft mit Ringheizkör-

per

Zum Backen auf bis zu 3 Einschubebenen gleich-

zeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 - 40 °C

niedrigere Backofentemperatur ein als für die

Funktion Ober-/Unterhitze.

Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit ei-

ner stärkeren Bräunung und einem knusprigen

Boden. Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere

Backofentemperatur ein als für die Funktion

Ober-/Unterhitze.

Bio-Garen Zum Zubereiten von besonders zarten und safti-

gen Braten.

Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Tiefkühlgerichte Lässt Fertiggerichte wie Pommes frites, Kroketten

und Frühlingsrollen schön knusprig werden.

Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder

Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene.

Auch zum Gratinieren und Überbacken.

Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum

Toasten von Brot.

Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren

Mengen und zum Toasten von Brot.

Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden

und zum Einkochen von Lebensmitteln.