Operation Manual

5.3 Modification de l'heure
Vous ne pouvez régler l'heure que
lorsque l'appareil est éteint.
Appuyez sur .
clignote à l'écran.
Pour modifier l'heure, reportez-vous au
chapitre « Réglage de l'heure ».
6. UTILISATION QUOTIDIENNE
AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
6.1 Utilisation de l'appareil
Pour faire fonctionner l'appareil, vous
pouvez utiliser :
• le mode Cuissons traditionnelles
• les programmes automatiques
6.2 Fonctions du four
Fonction du four Utilisation
Vapeur intense Pour les légumes, le poisson, les pommes de terre, le
riz, les pâtes et autres garnitures.
Vapeur combinée Pour des plats à haute teneur en humidité et pour
pocher du poisson, cuisiner un flan royal ou des terri-
nes.
Vapeur alternée Pour cuire du pain, rôtir de gros morceaux de viande
ou réchauffer des plats réfrigérés ou surgelés.
Eco Vapeur In-
tense
Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la con-
sommation d'énergie durant la cuisson. Il est donc néc-
essaire de régler d'abord la durée de cuisson. Pour ob-
tenir plus d'informations sur les réglages recom-
mandés, reportez-vous aux tableaux de cuisson avec la
fonction équivalente.
Chaleur tour-
nante humide
Pour économiser de l'énergie lors de la cuisson d'ali-
ments secs. Également pour cuire des pâtisseries dans
des moules sur un seul niveau. Cette fonction est uti-
lisée pour définir la classe d'efficacité énergétique se-
lon la norme EN50304.
Chaleur tour-
nante
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.Diminuez les températures
de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don-
ner un brunissement plus intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle.
FRANÇAIS 11