PROCOMBI ® PLUS BS5836680B BS5836680M KK ҚОЛДАНУ ТУРАЛЫ НҰСҚАУЛАРЫ
www.aeg.com МАЗМҰНЫ 1. ҚАУІПСІЗДІК АҚПАРАТЫ......................................................................................... 3 2. ҚАУІПСІЗДІК НҰСҚАУЛАРЫ.................................................................................... 4 3. БҰЙЫМ СИПАТТАМАСЫ......................................................................................... 7 4. БАСҚАРУ ПАНЕЛІ.....................................................................................................9 5. БІРІНШІ ҚОЛДАНҒАНҒА ДЕЙІН.
ҚАЗАҚ 1. ҚАУІПСІЗДІК АҚПАРАТЫ Құрылғыны орнатып іске қолданар алдында бірге жеткізілген нұсқауларды мұқият оқып шығыңыз. Дұрыс орнатпау немесе пайдаланбау нәтижесінде орын алған жарақат немесе зақымдарға өндіруші жауапты емес. Нұсқаулықтарды кейін қарап жүру үшін әрқашан қауіпсіз және қол жетімді жерде сақтаңыз. 1.
www.aeg.com • • • • • • • • Қыздырғыш элементтерге тиіп кетпеу үшін абайлау керек. 8 жасқа толмаған балаларды үнемі бақылап отырмаған жағдайда құрылғыдан алыс ұстау керек. Керек-жарақтарды немесе ыдыстарды алып-салған кезде үнемі қолғап киіңіз. Қандай да бір жөндеу жұмысын орындар алдында құрылғыны қуат көзінен ажыратыңыз. Электр қатеріне ұшырамау үшін шамды ауыстырар алдында құрылғыны сөндіріп қойыңыз. Құрылғыны бумен тазалау құралын пайдаланып тазаламаңыз.
ҚАЗАҚ 2.2 Электртоғына қосу ЕСКЕРТУ! Өрт шығу және электр қатеріне ұшырау қаупі бар. • • • • • • • • • • • • • Электртоғына қосу жұмыстарын білікті электрші ғана іске асыруға тиіс. Құрылғыны міндетті түрде жерге тұйықтау қажет. Техникалық ақпарат тақтасындағы параметрлердің негізгі қуатпен жабдықтау желісіндегі электр параметрлеріне сәйкес келетініне көз жеткізіңіз. Әрқашан дұрыс орнатылған, қатерден сақтандырылған розетканы қолданыңыз. Көп тармақты адаптерлер мен ұзартқыш сымдарды қолданбаңыз.
www.aeg.com • • • • • – пештің ыдыстарын немесе басқа заттарды құрылғының табанына тура қоймаңыз. – алюминий жұқалтырды құрылғының табанына тура қоймаңыз. – суды ыстық құрылғыға тура қоймаңыз. – тамақ пісіріп болғаннан кейін дымқыл ыдыс пен тағамды құрылғының ішінде ұстамаңыз. – керек-жарақтарды алғанда немесе орнатқанда абай болыңыз. Құрылғының эмаль қаптамасының немесе тот баспайтын болат бөлігінің түсінің өзгеруі құрылғы жұмысына әсер етпейді.
ҚАЗАҚ 2.7 Құрылғыны тастау • ЕСКЕРТУ! Жарақат алу немесе тұншығып қалу қаупі бар. • • Балалар немесе үй жануарлары барабанға қамалып қалмас үшін есіктің бекітпесін алыңыз. 2.8 Сервис • Құрылғыны электр желісінен ажыратыңыз. Құрылғыға жақын орналасқан электр сымын кесіп, қоқысқа тастаңыз. • Құрылғыны жөндеу үшін уәкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз. Тек ғана фирмалық қосалқы бөлшектерді қолданыңыз. 3. БҰЙЫМ СИПАТТАМАСЫ 3.
www.aeg.com Пісіру мен қуыруға немесе май жинайтын таба ретінде қолдануға арналған. Сөрелер мен науаларға арналған. Буға пісіру жабдығы Кондитер өнімдерінің науасы ≤ 5 kg Булочка, крендель және кішкене кондитер өнімдеріне арналған. Бу функцияларында қолдануға жарамды. Бетінің өңі кетіп қалса да, функцияларына әсер етпейді. Тағам сенсоры Тағамның ішіндегі температураны өлшеу үшін. Сырғытпа жолдар Тесіктері жоқ бір және тесіктері бар бір ыдыс.
ҚАЗАҚ 9 4. БАСҚАРУ ПАНЕЛІ 4.1 Электрондық бағдарламалағыш 1 2 3 4 5 Құрылғыны іске қосу үшін сенсорлық өрістерді пайдаланыңыз. Сенсорл Функция ық өріс Түсіндірме ҚОСУ/СӨНДІРУ Құрылғыны іске қосуға және сөндіруге арналған. Дисплей Құрылғының ағымдық параметрлерін көрсетеді. 3 Любимые программы Бұл жерде пайдаланушы жасаған, таңдаулы пісіру бағдарламаларының тізімі бар. 4 Минут операторы Функцияны орнату үшін: Минут операторы. Уақыт функцияларына тікелей өтуге мүмкіндік бар.
www.aeg.com A. Мәзірге қайту B. Ағымдық орнатылған қыздыру функциясы C. Ағымдық орнатылған температура D. Сағат E. Пуск Дисплейдің басқа индикаторлары: Белгі Функция Әріп өлшемін өзгерту Қосымша функциялар Ішкі температура сенсоры Қыздыру+ Кідірту Құлып 5. БІРІНШІ ҚОЛДАНҒАНҒА ДЕЙІН ЕСКЕРТУ! Қауіпсіздік тарауларын қараңыз. 5.1 Алғашқы тазалау Құрылғыдан керек-жарақтардың барлығын және алмалы сөре сырғытпаларын алыңыз. "Күту менен тазалау" тарауын қараңыз.
ҚАЗАҚ Жест. воды Кальций шөгіндісі (ммоль/л) Кальций шөгіндісі (мг/л) Су санаты Санат dH 1 0-7 0 - 1.3 0 - 50 Жұмсақ 2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Орташа кермек 3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Өте кермек 4 21-жоғары 3,8-жоғары 150-жоғары Өте кермек Судың кермектілігі кестедегі мәндерден артқан жағдайда, су сауытын шөлмектегі сумен толтырыңыз. 1. Тұмшапештің бу құрылғысымен бірге жеткізілген түсі өзгеретін төрт түрлі таспаны алыңыз. 2.
www.aeg.com • • тұрғанда, дисплейдің кез келген жерін түртіңіз. Барлық белгілер қайта көрсетіледі. Бірнеше функцияларды орнатқаннан кейін, қосымша ақпараты бар қалқымалы терезе пайда болады. Температура белгісі дисплейдің астыңғы оң және сол жақ бұрыштарында тұрған басқа функциялармен орын ауыстыра алады.
ҚАЗАҚ 13 7. ӘРКҮНДІК ҚОЛДАНУ 7.2 Мәзірді іске қосу ЕСКЕРТУ! Қауіпсіздік тарауларын қараңыз. 1. Құрылғыны іске қосу үшін түртіңіз: 7.1 Құрылғыны іске пайдалану Құрылғыны іске қосу үшін төмендегіні қолдануға болады: • • қол режимі - қыздыру функциясын, температураны және пісіру уақытын қолдан орнатуға арналған. автоматты бағдарламалар (Пісіру барысында көмектесу) - тағам пісіре алмасаңыз немесе пісіру тәжірибеңіз болмаса қолдануға арналған. . 2. Түртіңіз: Menu. 3.
www.aeg.com Мәзір элементі Сипаттама Негізгі параметрлер Негізгі параметрлер тізімі қамтылған. 7.4 Ішкі мәзір: Функции A B True Fan Cooking A. B. C. D. Мәзірге қайту Қыздыру функцияларының тізімі Қолжетімді функциялар тізімі Қосымша функциялар Heating Functions Special Cleaning Favourites D C 7.5 Қыздыру функциясын орнату 1. Қажетті функцияны табу үшін функцияларды шарлаңыз және түртіңіз. 2.
ҚАЗАҚ 15 7.6 Ішкі мәзір: Қыздыру функциялары Au Gratin Лазанья немесе картоп пісірмесі тәрізді тағамдардың қыртысын қызартып пісіру. Сондай-ақ, гратин жасау және қызартып пісіру үшін. Мұздатылған тағамдар Мысалы, фри, картоп тілімдері тәрізді қосымша тағамдарды қызартып пісіруге арналған. Гриль жасау Ростбиф тәрізді үлкенірек тағамдардан гриль жасауға арналған. Быстрое грилирование Приготовление на гриле продуктов плоской формы и тостов.
www.aeg.com Низкотемпературное приготовление «под вакуумом» Төмен температурамен «вакуум астында» ет, балық, теңіз тағамы, көкөністер және жеміс пісіруге арналған. Бұл функцияны пайдалану алдында тағамды пластик қалтаға салып, вакууммен тұмшалау керек. Нан Нанның қыртысын қытырлақ етіп пісіру үшін басында бумен пісіріледі. Баппен пісіру Етті жұмсақ етіп былбыратып қуыруға арналған. Нижний нагрев Торттардың астыңғы жағын қытырлақ етіп қыздыру және тағам консервлеуге арналған.
ҚАЗАҚ Қамырды тындыру Контролируемая расстойка теста перед выпеканием. Йогурт функциясы Бұл функцияны йогурт дайындау үшін қолдануға болады. Температураны төмен ұстау үшін бұл функция кезінде шам сөндірулі тұрады. Консервлеу Көкөністерді, мысалы, сұйығы бар, шыны ыдысқа салынған аралас көкөністерді консервлеуге арналған. 17 7.8 Ішкі мәзір: Очистка ЕСКЕРТУ! "Күту менен тазалау" тарауын қараңыз. Ополаск.
www.aeg.com Су тартпасын кран арқылы толтырған кезде, су шашырап кетпеу үшін су тартпасын көлденеңінен ұстаңыз. MAX MAX Су тартпасын толтырған соң өз орнына қойыңыз. Алдыңғы түймешікті су тартпасы құрылғыға кіргенше итеріңіз. Су тартпасын пайдаланып болған сайын босатыңыз. АБАЙЛАҢЫЗ Су тартпасын ыстық беттерден алыс ұстаңыз. 7.10 Буға пісіру ЕСКЕРТУ! Суық кран суын ғана пайдаланыңыз. Сүзілген (минералдардан тазартылған) немесе тазартылған суды қолданбаңыз. Басқа сұйықтарды пайдаланбаңыз.
ҚАЗАҚ салқындағаннан кейін корпусты сүртіңіз. Бумен пісіру циклының соңында құрылғының желдеткіші артық буды толығымен шығару үшін өте жоғары жылдамдықта жұмыс істей бастайды. Бұл қалыпты жағдай. 7.11 Низкотемпературное приготовление «под вакуумом» • • • • • • • Тағамның буы мен ылғалы буланбай, дәмі мен татымы толығымен сақталады. Ет пен балық былбырап піседі. Тағамның барлық минералдары мен дәрумендері сақталады. Тағамның табиғи дәмі сақталатындықтан, дәмдеуіш заттар аз қажет етіледі.
www.aeg.com Алдыңғы сақталған параметрлердің тізімі. Сондай-ақ, ағымдық параметрлерді де сақтау болады, мысалы: ұзақтығы, температурасы немесе қыздыру функциясы. Барлығы 20 бағдарламаны орнатуға болады, олар тізімде әліппе әріптерінің ретімен көрсетіледі. Мәзір элементі Сипаттама Орындау Запустите заранее сохраненную «Любимую программу». Удалить Осы алдыңғы сақталған таңдаулы бағдарламаны біржола жойыңыз. Переименовать Алдыңғы сақталған атауды өзгертіңіз немесе түзетіңіз. 7.
ҚАЗАҚ Мәзір элементі 21 Сипаттама Продолжительность приготовления Для удобства настройки и запуска обратного отсчета на основном экране отображается таймер, а по завершении обратного отсчета духовой шкаф прекращает работу и выдает звуковой сигнал. Время выключения Установка времени выключения уже заданных настроек прибора. Время старта Ағымдық параметрлердің қосылатын уақытын орнату үшін.
www.aeg.com Мәзір элементі Сипаттама Экранды бұғаттау Экран құлпы сенсорлық экранды және қуат түймесінен басқа барлық түймелерді уақытша «бұғаттайды». Бұғаттын ашу үшін, дисплейді түртіңіз де, нұсқауларды орындаңыз. Қыздыру+ Кідірту Қыздыру + Кідірту параметріне ұзақтық функциясы орнатылғаннан кейін ғана қол жетімді. Тұмшапеш автоматты түрде толық сөніп қалмайды, бірақ тағамды жылы ұстау үшін 30 минут қосылып тұрады. Бұл кей бағдарламаларда қолданылмайды.
ҚАЗАҚ 1. Құрылғыны іске қосыңыз. 2. Қыздыру функциясын немесе автоматты бағдарламаны орнатыңыз. 3. Функцияны орнатыңыз: Продолжительность приготовления. 4. Таңдаңыз: Функциялар / Орнату + Орындау. Дисплейдегі хабарды немесе сенсорлық өрісті басыңыз ( параметрінен басқа). Орнатылған қыздыру функциясы басталады. Егер түймешігін функция қосылмай тұрып бассаңыз, функция сөнеді. Қыздыру функциясы аяқталған кезде дыбыстық сигнал естіледі.
www.aeg.com 7.21 Ішкі мәзір: Пісіру барысында көмектесу A A. B. C. D. B Cake and Pastry Мәзірге қайту Тағам санаты Поваренная книга және ВариоГайд Қосымша функциялар Cookbook VarioGuide SousVide Cookbook SousVide VarioGuide D C В поваренной книге содержатся готовые рецепты, задача которых – вдохновить и мотивировать Вас. Она также поддерживает режим VarioGuide с рекомендованными для Ваших блюд настройками духового шкафа.
ҚАЗАҚ Мәзір элементі Сипаттама Дисплей Дисплей параметрлерін таңдаңыз. Ажыратымдылық 4 жарықтылық режимін таңдауға болады. 25 Дисплей жарығын орнатуға арналған. Тәулік уақытын СӨНДІРУ режимінде реттеу мүмкін емес. Дыбыс Дыбыс параметрлері. Громкость Язык Қалаған тілді орнатыңыз. Дата и время Уақытты және ай-күнді және уақытты дисплейде көрсету режиміне қатысты басқа параметрлерді орнатыңыз. Уақыт Уақытты орнатыңыз немесе реттеңіз.
www.aeg.com Қуатты үнемдеуді жақсарту үшін темір ыдыстарды пайдаланыңыз. Егер мүмкін болса, тағамды салмай тұрып пешті алдын ала қыздырмаңыз. Пісіретін уақыт 30 минуттан көп болғанда, пісіру уақыты аяқталмай тұрып, пісіру уақытының ұзақтығына байланысты пеш температурасын 3-10 минутқа азайтыңыз. Тұмшапештің ішіндегі қалдық қызу тағам пісіруді жалғастыра береді. Басқа тағамдарды жылыту үшін қалдық қызуды пайдаланыңыз.
ҚАЗАҚ 27 3. Функцияны іске қосу үшін, түртіңіз: Start. Функция аяқталғанда дисплейде хабар пайда болады. A B C 11:09 Calzone A. B. C. D. E. Рецепт Қалған уақыт Сағат Тоқтату Температура 4min58s °C Stop E D 8.3 Ішкі мәзір: Поваренная книга Menu / Пісіру барысында көмектесу / Поваренная книга немесе басыңыз: Функцияның құрылғының тиімді параметрлерін пайдаланатын рецептілер тізімі бар. Рецептер біржола орнатылған, оларды өзгерту мүмкін емес.
www.aeg.
ҚАЗАҚ Тағам санаты Тағам Рыба и морепродукты Теңіз ақтабанының қоң еті Фенхель қосылған сутіл балығы Асшаяндар Құс еті Тауықтың төс еті Ет Сиыр етінің филесі Отварное телячье филе Овощи Ваниль қосылған сәбіз Фрукты Алмалар Қызыл шараптағы алмұрт Заварные и террины (блюда в горшочке) Ағылшын кремі 8.5 Ішкі мәзір: ВариоГайд Menu / Пісіру барысында көмектесу / ВариоГайд немесе басыңыз: Бағдарлама аяқталған кезде дыбыстық сигнал естіледі.
www.aeg.
ҚАЗАҚ Тағам санаты: Пицца и открытые пироги Тағам Рулька Телятина Тағам Вырезка Тонкая основа Қуырылған Дополнительная начинка Нога Қуырылған Баранина Жамбасы средняя Закуски, замороженные Багет с распл. сыр. Тарт фламбе - Жамбасы Несл. швейц. пирог - Жамбасы Киш лорен - Сан еті Дәмді бәліш - Нога Оленина Американская, замороженная Салқындатылған Нога из мяса, средняя Нога из мяса, Заяц Замороженн.
www.aeg.com Тағам санаты: Хлеб и булочки Тағам Тағам Пирожное из заварного теста - Изделия из слоеного теста - Эклеры - Миндальное печенье - Печенье из песочного теста - Рождественские коврижки - Алма штруделі, мұзд.
ҚАЗАҚ Тағам Тағам Лук-порей, кольцами Карт. фри, замор. Зеленая фасоль Крокеты Нарезанные грибы Картофель, ломтики Тазартылған қызанақ Картоп құймақтары Брюссельская капуста Пісірілген, текшеленіп туралған картоп Сельдерей, кубиками Қайнатылған картоп Горох Қабығымен пісірілген картоп Баклажан Картофельные клецки Фенхель Хлебные клецки Артишоки Сол. клецки из др. теста Свекла Сл. клецки из др.
www.aeg.
ҚАЗАҚ Ішкі температура сенсоры еттің ішкі температурасын өлшейді. Еттің температурасы орнатылған температураға жеткенде құрылғы сөнеді. АБАЙЛАҢЫЗ Тек бірге жеткізілген ішкі температура сенсорын немесе дұрыс қосалқы бөлшектерді ғана қолданыңыз. Тамақ пісіру кезінде ішкі температура сенсоры етке сұғулы және розеткаға қосулы тұруға тиіс. 1. Құрылғыны іске қосыңыз. 2. Ішкі температура сенсорының ұшын еттің ортасына салыңыз. 3. Ішкі температура сенсорының ашасын құрылғының алдыңғы жағындағы розеткаға сұғыңыз.
www.aeg.com Шұңғыл таба: Шұңғыл табаны сөре сырғытпасының бағыттағыштарының арасына салып итеріңіз. Үстіңгі жағындағы шағын ойық қауіпсіздікті арттырады. Шығыңқы тұстар құралдардың аударылып қалуына жол бермейтін қауіпсіздік құралдары болып табылады. Сөренің айналасындағы биік жиек ыдыстардың сөреден сырғып кетуіне жол бермейді. 9.3 Сырғытпа жолдар керек-жарақтарды салу Сырғытпа жолдардың көмегімен сөрелерді барынша оңай алып-салуға болады. АБАЙЛАҢЫЗ Сырғытпа жолдарды ыдыс жуғыш машинада жумаңыз.
ҚАЗАҚ Шұңғыл науаны сырғытпа жолдарға қойыңыз. 37 Торкөз сөре мен шұңғыл таба екеуін сырғытпа жолдарға қойыңыз. Торкөз сөре мен шұңғыл табаны бірге қолдану: 10. ҚОСЫМША ФУНКЦИЯЛАР 10.1 Автоматты түрде сөндіру Егер қыздыру функциясы қосылса және тұмшапештің температурасын өзгертпесеңіз, құрылғы қауіпсіздікті сақтау үшін шамалы уақыттан кейін автоматты түрде сөнеді. Температура (°C) Сөндіру уақыты (сағ) 30 - 115 12.5 120 - 195 8.5 Температура (°C) Сөндіру уақыты (сағ) 200 - 230 5.
www.aeg.com 11.2 Тұмшапештің арнайы қыздыру функцияларына қатысты кеңес Жылы Ұстаңыз Тағамды жылы ұстағыңыз келсе осы функцияны қолданыңыз. Температура өздігінен 80 °C-қа реттеледі. Табақты жылыту Табақтар мен тәрелкелерді жылытуға арналған. Табақтар мен тәрелкелерді торкөз сөреге біркелкі орналастырыңыз. Жылыту уақытының жартысы өткеннен кейін оларды ауыстырыңыз (үстіңгі және астыңғы жағын ауыстырыңыз). Автоматты түрде орнатылатын температура 70 °C градус. Ұсынылатын сөре деңгейі: 3.
ҚАЗАҚ жұмыртқаның қабығының сыртына тигізбеңіз. Тағамды вакууммен тұмшалауға қатысты ақыл-кеңес: • Вакууммен тұмшалағыш пен вакуум қалталары Sous-vide пісіру функциясы үшін қажет құралдар болып табылады. • Ұсынылатын вакууммен тұмшалағыш түріне: вакууммен тұмшалағыш камера. Вакууммен тұмшалағыштың осы түрі сұйықтықты вакууммен қалтаға сала алады. • Sous-vide пісіру функциясына сай келетін вакуум қалтасын пайдаланыңыз. • Вакуум қалталарын қайта пайдаланбаңыз.
www.aeg.com Сиыр еті Тағам Тағамның 4 адамға қалыңдығы арналған тағам мөлшері (г) Температур Уақыт а (°C) (мин.) Сөренің орналасуы Сиырдың орташа қоң еті 4 см 800 60 110 - 120 3 Жақсы 4 см піскен сиырдың қоң еті 800 65 90 - 100 3 Бұзаудың орташа қоң еті 4 см 800 60 110 - 120 3 Жақсы піскен бұзаудың қоң еті 4 см 800 65 90 - 100 3 Қой / Аң еті Тағам Тағамның 4 адамға қалыңдығы арналған тағам мөлшері (г) Температур Уақыт а (°C) (мин.
ҚАЗАҚ 41 Тағам Тағамның 4 адамға қалыңдығы арналған тағам мөлшері (г) Температур Уақыт а (°C) (мин.) Сөренің орналасуы Күркетауықт ың төс еті, сүйексіз 2 см 70 3 800 11.5 Низкотемпературное приготовление «под вакуумом»: Балық және теңіз тағамы • • • 75 - 85 Балықтың қоң етін вакуум қалтаға салу алдында қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Мидияларды пісіру алдында вакуум қалтаға бір кесе су құйыңыз. Шикі пісіріп алмау үшін келесі кестеге қараңыз.
www.aeg.com 11.6 Низкотемпературное приготовление «под вакуумом»: Көкөністер • • • Көкөністердің қабығын аршыңыз. Кей көкөністердің қабығын аршығанда және вакууммен пісіргенде түстері өзгереді. Жақсырақ нәтижеге қол жеткізу үшін тағамды дайындағаннан кейін дереу пісіріңіз. Артишоктардың түсін сақтау үшін, тазалап және турап болғаннан кейін лимон шырыны бар суға салыңыз. Тағам Тағамның қалыңдығы 4 адамға арналған тағам мөлшері (г) Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ 43 Тағам Тағамның қалыңдығы 4 адамға Температура Уақыт арналған (°C) (мин.
www.aeg.com Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Ұнтақ жарма пудингі (сүт/ ұнтақ жарма мөлшері 3,5:1) 99 20 - 25 2 1) Су мен күрішті пайдалану ара қатынасы күріштің түріне байланысты өзгеруі мүмкін. Фрукты Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Алма тілімдері 99 10 - 15 2 Ащы жидектер 99 10 - 15 2 Жеміс компоты 99 20 - 25 2 Шоколадты еріту 99 10 - 20 2 Рыба Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Бұзау / сирағы жоқ шошқаның қоң еті, 800-1000г 90 80 - 90 2 Касселер (шошқаның 90 сүріленген қоң еті), пісірілген 70 - 90 2 Сиырдың жаясы 99 (алдын ала пісірілген) 110 - 120 2 Чиполата (свиные охотничьи колбаски) 80 15 - 20 2 Баварлық бұзаудың шұжығы (ақ шұжық) 80 20 - 30 2 Вена шұжығы 80 20 - 30 2 Яйца Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ Тағам Турбо-гриль (бірінші қадам: ет пісіру) Ылғалды бу (екінші қадам: көкөністерді қосыңыз) Температ ура (°C) 49 Уақыт (мин.) Сөренің орналасу ы Температ ура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Тұмшапеш тұшпарасы 120 - 130 40 - 50 2 1) Есікті жауып, тағы жарты сағат пісіріңіз. 11.11 Буға пісіру - Средн. влажн. Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Температура (°C) Уақыт (сағ) Сөренің орналасуы Қаймақ тәрізді йогурт 42 5-6 2 Тығыздығы орташа йогурт 42 7-8 2 11.15 Пісіру • • • • • Тұмшапешіңіз бұрыңғы құрылғыңызға қарағанда басқаша пісіруі немесе қуыруы ықтимал. Әдетте қолданатын температура, пісіру уақыты және сөре деңгейлері тәрізді параметрлеріңізді кестедегі мәндерге сай келтіріңіз. Алғашқыда төменірек температураны пайдаланыңыз. Нақты рецептіге арналған параметрлерді таба алмасаңыз, ұқсас біреуін пайдаланыңыз.
ҚАЗАҚ 53 Пісіру нәтижелері Ықтимал себебі Шешімі Торт тым кебір. Тұмшапештің температурасы өте төмен. Келесі жолы сәл жоғарырақ тұмшапеш температурасын таңдап пісіріңіз. Торт тым кебір. Пісіру уақыты тым ұзақ. Келесі жолы пісіру уақытын сәл қысқартыңыз. Торт біркелкі қызармайды. Тұмшапештің температурасы өте жоғары және пісіру уақыты тым қысқа. Тұмшапештің температурасын төмендетіп, пісіру уақытын ұзартыңыз. Торт біркелкі қызармайды. Қоспа біркелкі таратылмаған.
www.aeg.com Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Apple pie / Алма бәліші (2 қалып, Ø20 см, диагональ бойынша қойылған) Ыстық желдеткішпен пісіру 160 60 - 90 2 Apple pie / Алма бәліші (2 қалып, Ø20 см, диагональ бойынша қойылған) Дәстүрлі пісіру 180 70 - 90 1 Чизкейк Дәстүрлі пісіру 170 - 190 60 - 90 1 1) Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз. Пісірме табаларға қойылған торттар / кондитер өнімдері / нандар Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ 11.18 Пісірмелер және гратиндер Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Пісірме табаларға қойылған торттар / кондитер өнімдері / нандар Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Кремді бәліш / Эклер 160 - 1801) Құрғақ штрудель 150 - 160 Сөренің орналасуы 2-ші деңгей 3-ші деңгей 25 - 45 1/4 - 30 - 45 1/4 - 1) Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз. Печенье/small cakes/кішкене кекстер/кондитер өнімдері/булочка Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ 59 11.21 Пицца Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com өздерінің сөлінен сеуіп отырыңыз. 11.23 Қуыру кестелері Говядина Тағам Мөлшері Функция Температу ра (°C) Уақыт (мин.
ҚАЗАҚ 61 Тағам Мөлшері (кг) Функция Температур Уақыт а (°C) (мин.) Сөренің орналасуы Бұзау сирағы 1.5 - 2 Турбо-гриль 160 - 180 1 Тағам Мөлшері (кг) Функция Температур Уақыт а (°C) (мин.) Сөренің орналасуы Қойдың сирағы / Қуырылған қой еті 1 - 1.5 Турбо-гриль 150 - 170 100 - 120 1 Қозы белдемесі 1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 40 - 60 1 Тағам Мөлшері Функция Температур Уақыт а (°C) (мин.
www.aeg.com Балық (буға пісірілген) Тағам Мөлшері (кг) Функция Температур Уақыт а (°C) (мин.) Сөренің орналасуы Тұтас балық еті 1 - 1.5 Турбо-гриль 180 - 200 1 11.24 Гриль жасау • • • • • Гриль жасағанда әрқашан ең үлкен температураны қолданыңыз. Сөрені гриль кестесінде ұсынылған сөре деңгейіне орналастырыңыз. Аққан майды жинап алу үшін бірінші деңгейге әрқашан табақ қойыңыз. Грильге тек жайпақ етті немесе балықты ғана қуырыңыз.
ҚАЗАҚ Тағам Уақыт (мин.) Үстінде қоспалары бар қыздырылған нан 1-ші жағы 2-ші жағы 6-8 - Сөренің орналасуы 4 11.25 Мұздатылған тағамдар Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.
www.aeg.com Тағам Функция Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Фри1) (300 600 г) Дәстүрлі пісіру немесе Турбогриль 200 - 220 өндіруші нұсқаулары бойынша 3 Багета Дәстүрлі пісіру өндіруші нұсқаулары бойынша өндіруші нұсқаулары бойынша 3 Жеміс бәліштері Дәстүрлі пісіру өндіруші нұсқаулары бойынша өндіруші нұсқаулары бойынша 3 1) Пісіру барысында француз фриін 2 не 3 рет аударыңыз. 11.
ҚАЗАҚ • • • • • Осы функция үшін астынан санағанда бірінші сөрені қолданыңыз. Пісірме табаға алтыдан көп емес бір литрлік банкаларды қойыңыз. Банкалардың барлығын біркелкі толтырып, қақпақ жапқышпен жабыңыз. Банкаларды бір-біріне тигізбеңіз. Тұмшапеште ылғалдылық жеткілікті мөлшерде пайда болуы үшін, • пісірме табаққа шамамен 1/2 литр су құйыңыз.
www.aeg.com 11.28 Высушивание • • кезде тұмшапешті тоқтатып, есікті ашып, кептіруді аяқтау үшін бір түн ашық қалдырыңыз. Табақтарды май өткізбейтін немесе пісіруге арналған қағазға салыңыз.
ҚАЗАҚ Тағам Температура (°C) Уақыт (мин.) Сөренің орналасуы Булочкалар 190 - 210 20 - 35 2 11.
www.aeg.com Тағам Тағамның ішкі температурасы (°C) Маралдың белдемесі 70 - 75 Бұғының сирағы 70 - 75 Балық Тағам Тағамның ішкі температурасы (°C) Албырт балық 65 - 70 Бақтақ 65 - 70 11.31 Сынақ институттарына арналған ақпарат IEC 60350-1 стандартына сай тексереді. Функцияға арналған сынақтар: Ылғалды бу. Тағам (Gastronor Мөлшері m) сауыты (г) Сөренің Темпера Уақыт орналасу тура (°C) (мин.
ҚАЗАҚ 69 12. КҮТУ МЕНЕН ТАЗАЛАУ ЕСКЕРТУ! Қауіпсіздік тарауларын қараңыз. 12.1 Тазалауға қатысты ескерім • • • • • • • Құрылғының алдыңғы жағын жуғыш зат қосылған жылы суға батырылған жұмсақ шүберекпен тазалаңыз. Металл беттерін тазалау үшін арнайы жуғыш затты пайдаланыңыз. Астыңғы жағын әк қалдықтарынан тазалау үшін бірнеше тамшы сірке суын пайдаланыңыз. Құрылғының ішкі жағын пайдаланып болған сайын тазалап отырыңыз. Май жиналғанда немесе басқа тағам қалдығы жиналса, өрт шығуы мүмкін.
www.aeg.com 1. Су тартпасына мах. деңгейіне жеткенше су құйыңыз. 2. Мәзірден бумен тазалау функциясын таңдаңыз: Очистка. Очистка паром - функцияның ұзақтығы шамамен 30 минут. a) Функцияны қосыңыз. b) Бағдарлама аяқталғаннан кейін дыбыстық сигнал естіледі. c) Сигналды сөндіру үшін дисплейді түртіңіз. Бумен тазалау плюс функцияның ұзақтығы шамамен 75 минут. a) Тұмшапештің ішіндегі эмаль және болат темірден жасалған бөлшектерге тиісті жуғыш затты біркелкі жағыңыз.
ҚАЗАҚ MA X MA X 3. Құрылғыға су тартпасын салыңыз. 4. Су тартпасын орнына келіп түскенше тұмшапешке қарай итеріңіз. 12.7 Бу шығаратын жүйе Удал. накипи Бу генераторы жұмыс істеген кезде, оның ішіне судың құрамындағы кальцийге байланысты қақ тұрады. Бұл будың сапасына, бу генераторының жұмысына және тағамның сапасына жағымсыз әсер етеді. Бұндай жағдайға жол бермеу үшін бу жүйесіне тұрып қалған тастарды тазалаңыз. 71 7. Су тартпасына таза судан құйыңыз.
www.aeg.com Мәзірден функцияны таңдаңыз: Очистка. Пайдаланушы интерфейсі процедура бойынша нұсқау береді. Функцияның ұзақтығы шамамен 30 минут. Бұл функцияда шам сөніп тұрады. 1. Пісірме табақты бірінші сөре деңгейіне қойыңыз. 2. Су тартпасына таза судан құйыңыз. 3. Функцияны іске қосыңыз. Процедура аяқталғаннан кейін пісірме науаны алыңыз. 12.10 Есікті алу және орнату 2 B 1 7. Есікті босату үшін оның жақтаушасын алға қарай тартыңыз. 8.
ҚАЗАҚ 1. Құрылғыны сөндіріңіз. 2. Сақтандырғыш қорабындағы сақтандырғыштарды алыңыз немесе айырып-қоқышты ажыратыңыз. Үстіңгі шам 1. Шамның қақпағын алу үшін сағат тілінің бағытына қарсы бұраңыз. 2. Металл шығырды алып, шыны қақпақты тазалаңыз. 3. Шамды қызуға төзімділігі 300 °C шамға ауыстырыңыз. 73 4. Металл шығырды шыны қақпаққа бекітіңіз. 5. Шыны қақпақты орнатыңыз. Бүйірлік шам 1. Шамға қол жеткізу үшін сол жақ сөренің тірегін алыңыз. 2. Қақпақты алу үшін 20 бұрамалы бұрағышты қолданыңыз. 3.
www.aeg.com Ақаулық Ықтимал себебі Шешімі Шам жанбайды. Шамда ақаулық бар. Шамды ауыстырыңыз. Бейнебетте "F..." ақаулық коды көрсетіледі. Электроникаға қатысты ақаулық. Уәкілетті қызмет көрсету орталығына хабарласыңыз. Бу мен конденсат тағамның үстіне және тұмшапештің корпусына жиналады. Тұмшапештің ішіне тағам ұзақ уақытқа қойылған. Тағамды пісіргеннен кейін тұмшапеш ішінде 15 - 20 минуттан артық қалдырмаңыз. Құрылғы су тартпасын салғаннан кейін оны ұстап тұрмайды.
ҚАЗАҚ Ақаулық Ықтимал себебі Тазалау функциясы аяқталмай тұрып, тоқтатылған. Электр қуаты үзіліп қалған. Үдерісті қайталаңыз. Тазалау функциясы аяқталмай тұрып, тоқтатылған. Функцияны пайдаланушы тоқтатқан. Үдерісті қайталаңыз. Тазалау функциясы аяқталғаннан кейін корпустың түбінде су өте көп қалған. Тазалау циклын іске қосар алдында тазалағыш құрал құрылғыға өте көп мөлшерде салынған. Корпустың барлық жеріне тазалағыш құралды жұқалап жағыңыз. Тазалағыш құралды біркелкі шашыңыз.
www.aeg.com 14. ТЕХНИКАЛЫҚ ДЕРЕК 14.1 Техникалық дерек Кернеу 220 - 240 В Жиілік 50 Гц 15. ҚОРШАҒАН ОРТАҒА ҚАТЫСТЫ ЖАҒДАЙЛАР Белгі салынған материалдарды қайта өңдеуден өткізуге тапсырыңыз. Орам материалдарын қайта өңдеуден өткізу үшін тиісті контейнерлерге салыңыз. Электрлік және электроникалық құрылғылардың қалдығын қайта өңдеуден өткізу арқылы, қоршаған ортаға және адамның денсаулығына зиын * келтіретін жағдайларға жол бермеуге өз үлесіңізді қосыңыз.
ҚАЗАҚ 77
www.aeg.
ҚАЗАҚ 79
867325348-D-522016 www.aeg.
