CS Návod k použití Trouba BP9314001 BP931400N
www.aeg.com OBSAH 1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE............................................................................... 3 2. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY......................................................................................4 3. POPIS SPOTŘEBIČE.............................................................................................. 7 4. OVLÁDACÍ PANEL...................................................................................................8 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM................
ČESKY 1. 3 BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE Tento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalací spotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobce nezodpovídá za škody a zranění způsobená nesprávnou instalací či chybným používáním. Návod k použití vždy uchovávejte spolu se spotřebičem pro jeho budoucí použití. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že je spotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazu elektrickým proudem. K čištění spotřebiče nepoužívejte čisticí zařízení na páru. Nepoužívejte drsné čisticí prostředky nebo ostré kovové škrabky k čistění skleněných dvířek, mohly by poškrábat povrch, což by mohlo následně vést k rozbití skla.
ČESKY • • • • • • • • • • • obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku s ochranou proti úrazu elektrickým proudem. Nepoužívejte rozbočovací zástrčky ani prodlužovací kabely. Dbejte na to, abyste nepoškodili napájecí kabel a síťovou zástrčku. Jestliže potřebujete vyměnit přívodní kabel, musí výměnu provést námi autorizované servisní středisko.
www.aeg.com 2.4 Čištění a údržba UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí poranění, požáru nebo poškození spotřebiče. • • • • • • • • • Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a vytáhněte síťovou zástrčku ze zásuvky. Přesvědčte se, že spotřebič už vychladl. Mohlo by dojít k prasknutí skleněných panelů. Poškozené skleněné panely okamžitě vyměňte. Kontaktujte servisní středisko. Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní.
ČESKY • Před výměnou žárovky spotřebič odpojte od napájení. Používejte pouze žárovky se stejnými vlastnostmi. • • • • 2.7 Likvidace 7 Odpojte spotřebič od elektrické sítě. Odřízněte a vyhoďte síťový kabel. Odstraňte dveřní západku, abyste zabránili uvěznění dětí a domácích zvířat ve spotřebiči. UPOZORNĚNÍ! Hrozí nebezpečí úrazu či udušení. 3. POPIS SPOTŘEBIČE 3.
www.aeg.com Používá se k měření stupně přípravy jídla. Pro rošty a plechy na pečení. Vysunovací kolejničky 4. OVLÁDACÍ PANEL 4.1 Elektronický programátor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 K ovládání spotřebiče používejte senzorová tlačítka. 1 2 3 4 5 Sen‐ zor‐ ové tlačít‐ ko Funkce Poznámka - Displej Zobrazí aktuální nastavení spotřebiče. ZAP/VYP Slouží k zapnutí a vypnutí spotřebiče. Tlačítko OK a Shut‐ Slouží k potvrzení výběru nebo nastavení. Otoče‐ tle ním kolečka Shuttle procházíte nabídku.
ČESKY Sen‐ zor‐ ové tlačít‐ ko 6 7 8 9 Funkce Poznámka Pečicí funkce nebo Podporované vaření Jednou stiskněte senzorové tlačítko pro volbu pečicí funkce nebo nabídky: Podporované vaření. Dalším stisknutím senzorového tlačítka přepnete mezi na‐ bídkami: Pečicí funkce, Podporované vaření. Osvět‐ lení zapnete nebo vypnete stisknutím tlačítka na tři sekundy. Volba teploty Slouží k nastavení teploty nebo zobrazení aktuální teploty ve spotřebiči.
www.aeg.com Symbol Funkce Ukazatel ohřevu Na displeji se zobrazuje teplota uvnitř spotřebiče. Kontrolka rychlého ohřevu Funkce je zapnutá. Zkracuje dobu ro‐ zehřátí. Automatická váha Na displeji se zobrazuje, že je aktivní automatický systém hmotnosti nebo že lze hmotnost změnit. Ohřev a uchování teploty Funkce je zapnutá. 5. PŘED PRVNÍM POUŽITÍM Příslušenství a vyjímatelné drážky vložte zpět do jejich původní polohy. UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 5.2 První zapojení 5.
ČESKY Sym‐ bol Položka nabídky Použití Pyrolýza Pyrolytické čištění. Základní nastavení Lze použít ke změně dalších nastavení. Oblíbené Obsahuje seznam oblíbených programů pro přípravu jídel vytvořených uživatelem. 11 Podnabídka pro: Základní nastavení Sym‐ bol Podnabídka Popis Nastavení denního času Nastavení aktuálního času na hodinách. Časové údaje Pokud je tato funkce zapnuta, po vypnutí spotřebiče se na displeji zobrazuje aktuální čas.
www.aeg.com 6.3 Pečicí funkce Pečicí funkce Použití Pravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a k sušení potravin.Nastavte teplotu o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce: Konvenční ohřev. Příprava pizzy K pečení jídel, která vyžadují propečenější a křupavý spodek, na jedné úrovni. Nastavte teplotu o 20 - 40 °C nižší než při použití funkce: Konvenč‐ ní ohřev. Nízkoteplotní pečení K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
ČESKY Pečicí funkce 13 Použití Gratinované pokrmy K přípravě pokrmů jako lasagne nebo zapékané brambory. Také k zapékání a vytvoření zlatoh‐ nědé barvy jídla. Zavařování K přípravě zeleninových zavařenin jako např. na‐ kládané zeleniny. Sušení K sušení plátkovaného ovoce (např. jablka, švest‐ ky, broskve) a zeleniny (např. rajčata, cukety, houby, atd). Ohřev talířů K předehřátí talířů před jejich servírováním.
www.aeg.com Funkce hodin Použití Trvání Slouží k nastavení délky provozu (max. 23 hod 59 min). Ukončení Slouží k nastavení času vypnutí pečicí funkce (max. 23 hodin 59 minut). Pokud nastavíte čas pro funkci hodin, začne se čas odpočítávat po pěti sekundách. Pokud použijete funkce hodin: Trvání, Ukončení, vypne spotřebič topné články po uplynutí 90 % nastaveného času. Zbytkové teplo se využije k dokončení pečení až do konce nastaveného času (3–20 minut). 7.
ČESKY 15 8. AUTOMATICKÉ PROGRAMY UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 8.1 Online recepty Recepty pro automatické programy určené pro tento spotřebič naleznete na našich webových stránkách. Odpovídající recepty naleznete pomocí výrobního čísla PNC, které je uvedeno na typovém štítku na předním rámu vnitřní části spotřebiče. 8.2 Podporované vaření s Automatický recept Tento spotřebič má sadu receptů, které můžete použít. Recepty jsou pevně dané a nelze je změnit. 1. Zapněte spotřebič. 2.
www.aeg.com Pečicí sonda musí během pečení zůstat v mase a v zásuvce. Rošt zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů a ujistěte se, že nožičky směřují dolů. 1. Zapněte spotřebič. 2. Zasuňte špičku pečicí sondy do středu masa. 3. Zapojte zástrčku pečicí sondy do zásuvky na přední straně spotřebiče. Hluboký pekáč / plech: Hluboký pekáč / plech zasuňte mezi vodicí lišty drážek roštů. Na displeji se zobrazí symbol pečicí sondy. 4.
ČESKY 17 Plech na pečení a hluboký pekáč / plech: • • Veškeré příslušenství je z důvodu vyšší bezpečnosti vybaveno malými zářezy na horní straně pravého a levého okraje. Tyto zářezy také fungují jako zařízení proti překlopení. Vysoký okraj kolem roštu slouží jako ochrana proti sklouznutí varných nádob. 9.3 Teleskopické výsuvy vložení příslušenství POZOR! Před tím, než zavřete dvířka trouby, se ujistěte, že jste teleskopické výsuvy zcela zasunuli do spotřebiče.
www.aeg.com Na displeji se zobrazí první volná pozice paměti. K vypnutí funkce dětské bezpečnostní pojistky zopakujte krok 2. 5. Potvrďte stisknutím . 6. Zadejte název programu. První písmeno bliká. 7. Pomocí kolečka Shuttle změníte písmeno. 10.3 Blokování tlačítek 8. Stiskněte . Následující písmeno bliká. 9. V případě potřeby proveďte opět krok 7. 1. Zapněte spotřebič. 2. Nastavte pečicí funkci nebo zvolte nastavení. 10. Stisknutím a podržením tlačítka zadání uložíte.
ČESKY 19 10.6 Jas displeje • • V průběhu pečicí funkce se zobrazuje Blokování tlačítek. Nabídka: Základní nastavení vám umožňuje zapnout a vypnout funkci: Nastavit a spustit. 10.5 Automatické vypnutí Z bezpečnostních důvodů se spotřebič po určité době, kdy je spuštěna nějaká funkce a vy nezměníte žádné nastavení, automaticky vypne.
www.aeg.com • Kynutí těsta Tuto automatickou funkci můžete použít s kterýmkoliv receptem na kynuté těsto. Tato funkce zajišťuje dobré podmínky pro vykynutí. Těsto vložte do nádoby, ve které může dostatečně vykynout, a přikryjte jej mokrou utěrkou nebo plastovou fólií. Do první polohy vložte tvarovaný rošt a vložte na něj nádobu s těstem. Zavřete dvířka a nastavte funkci: Kynutí těsta. Nastavte potřebný čas. 11.
ČESKY 11.
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Chléb (žitný chléb): 1. První část procesu pe‐ čení. 2. Druhá část procesu pe‐ čení. Konvenční ohřev 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2.
ČESKY Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Short bread / Pravý horký Máslové sušen‐ vzduch ky / Proužky těs‐ ta 140 20 - 35 3 Short bread / Konvenční Máslové sušen‐ ohřev ky / Proužky těs‐ ta 1601) 20 - 30 3 Sušenky z piš‐ kotového těsta Pravý horký vzduch 150 - 160 15 - 20 3 Sněhové pusin‐ ky Pravý horký vzduch 80 - 100 120 - 150 3 Makronky Pravý horký vzduch 100 - 120 30 - 50 3 Sušenky z kynu‐ Pravý horký tého těsta vzduch 150 - 160 20 - 40 3 Drobné pečivo z Pr
www.aeg.com Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Zapékaná zele‐ Turbo gril 160 - 170 15 - 30 1 Bagety zape‐ čené s roztave‐ ným sýrem Pravý horký vzduch 160 - 170 15 - 30 1 Sladké nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 40 - 60 1 Rybí nákypy Konvenční ohřev 180 - 200 30 - 60 1 Plněná zelenina Pravý horký vzduch 160 - 170 30 - 60 1 nina1) 1) Předehřejte troubu. 11.
ČESKY Jídlo Koláč s droben‐ kou, suchý Teplota (°C) 150 - 160 Čas (min) 30 - 45 25 Poloha roštu 2 polohy 3 polohy 1/4 - 1) Předehřejte troubu.
www.aeg.com Při použití této funkce vždy vařte bez pokličky nebo víka. 1. Na obou stranách maso osmahněte na pánvi na varné desce při velmi vysoké teplotě po dobu 1 - 2 minut. 2. Maso vložte spolu s horkým pekáčem do trouby na tvarovaný rošt. 3. Zasuňte pečicí sondu do masa. 4. Zvolte funkci: Nízkoteplotní pečení a nastavte správnou koncovou teplotu středu pokrmu.
ČESKY 11.11 Pečení masa • • • • • • K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (viz pokyny výrobce). Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství) nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem. Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso tak bude šťavnatější. Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete péct v pekáči bez pokličky. • • • 27 Maso a ryby doporučujeme péct ve spotřebiči až od hmotnosti 1 kg.
www.aeg.
ČESKY 29 Ryby (dušené) Jídlo Množství (kg) Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐ tu Celá ryba nad 1 kg 1 - 1,5 Konvenční ohřev 210 - 220 40 - 60 1 11.13 Gril • • • • • Vždy grilujte při maximální nastavené teplotě. Rošt zasuňte do polohy uvedené v tabulce pro grilování. Do první polohy roštu vždy zasuňte plech na zachycení šťávy. Grilujte pouze ploché kousky masa nebo ryb. Prázdnou troubu vždy předehřejte po dobu pěti minut pomocí grilovací funkce.
www.aeg.com 11.14 Mražené potraviny Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Mražená pizza 200 - 220 15 - 25 2 Americká mražená pizza 190 - 210 20 - 25 2 Chlazená pizza 210 - 230 13 - 25 2 Mražená pizza snack 180 - 200 15 - 30 2 Hranolky, tenké 200 - 220 20 - 30 3 Hranolky, silné 200 - 220 25 - 35 3 Amer.
ČESKY 31 Jídlo Množství Doba rozm‐ razování (min) Další čas Poznámky rozmrazová‐ ní (min) Kuře 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kuře položte na obrácený podšá‐ lek na velký talíř. V polovině doby obraťte. Maso 1 kg 100 - 140 20 - 30 V polovině doby obraťte. Maso 500 g 90 - 120 20 - 30 V polovině doby obraťte.
www.aeg.com Zelenina Jídlo Teplota (°C) Doba zavařování do začátku perlení (min) Další vaření při 100 °C (min) Mrkev1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Okurky 160 - 170 50 - 60 - Smíšená nakládaná zelenina 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kedlubny / Hrášek / Chřest 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Po vypnutí spotřebiče nechte stát v troubě. 11.17 Sušení • • Používejte plechy vyložené papírem odolným proti mastnotě nebo papírem na pečení.
ČESKY Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštu Bílý chléb 180 - 200 40 - 60 2 Bagety 200 - 220 35 - 45 2 Briošky 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Žitný chléb 190 - 210 50 - 70 2 Tmavý chléb 180 - 200 50 - 70 2 Celozrnný chléb 170 - 190 60 - 90 2 11.
www.aeg.com Zvěřina Jídlo Teplota středu pokrmu (°C) Zaječí hřbet 70 - 75 Zaječí stehno 70 - 75 Celý zajíc 70 - 75 Hřbet z vysoké zvěře 70 - 75 Kýta z vysoké zvěře 70 - 75 Ryby Jídlo Teplota středu pokrmu (°C) Losos 65 - 70 Pstruhovité ryby 65 - 70 12. ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA UPOZORNĚNÍ! Viz kapitoly o bezpečnosti. 12.1 Poznámky k čištění • • • • • • Přední stranu spotřebiče otřete měkkým hadříkem namočeným v roztoku teplé vody a mycího prostředku.
ČESKY Drážky na rošty instalujte stejným postupem v opačném pořadí. Jakmile se pyrolytické čištění spustí, dvířka spotřebiče se zamknou. Zarážky na teleskopických výsuvech musí směřovat dopředu. Chcete-li zastavit pyrolytické čištění před jeho dokončením, vypněte spotřebič. 12.3 Pyrolýza POZOR! Vyjměte všechno příslušenství a vyjímatelné drážky. UPOZORNĚNÍ! Po dokončení funkce je spotřebič velmi horký. Nechte jej vychladnout. Hrozí nebezpečí popálení.
www.aeg.com zatlačením směrem dovnitř uvolněte svorku těsnění. 2. Vytáhněte pojistky v pojistkové skříňce nebo vypněte jistič. Horní žárovka 1. Skleněným krytem otočte proti směru hodinových ručiček a sejměte jej. 2 B 1 7. Vytáhněte lištu dopředu a odstraňte ji. 8. Uchopte skleněné panely jeden po druhém na jejich horní straně a vytáhněte je z drážek směrem nahoru. 2. Skleněný kryt vyčistěte. 3. Žárovku vyměňte za vhodnou žárovku odolnou proti teplotě 300 °C. 4. Nasaďte skleněný kryt.
ČESKY 37 13.1 Co dělat, když... Problém Možná příčina Řešení Trouba nehřeje. Trouba je vypnutá. Zapněte troubu. Trouba nehřeje. Hodiny nejsou nastavené. Nastavte hodiny. Trouba nehřeje. Nejsou provedena nutná nastavení. Zkontrolujte, zda jsou nasta‐ vení správná. Trouba nehřeje. Je zapnutá funkce Automa‐ tické vypnutí. Viz „Automatické vypnutí“. Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní pojist‐ ka je zapnutá. Viz „Použití dětské bezpeč‐ nostní pojistky“. Trouba nehřeje.
www.aeg.com Doporučujeme, abyste si údaje napsali zde: Model (MOD.) ......................................... Výrobní číslo (PNC) ......................................... Sériové číslo (SN) ......................................... 14. ENERGETICKÁ ÚČINNOST 14.
ČESKY • • – Je-li v rámci pečicích funkcí spuštěn program s volbou času (Trvání, Ukončení) a doba pečení je delší než 30 minut, topné články se automaticky vypnou po uplynutí 90 % nastaveného času. Ventilátor a osvětlení nadále pracují. Vaření s vypnutým osvětlením během pečení osvětlení vypněte a zapínejte ho pouze v případě potřeby. Uchování teploty jídla - chcete-li využít zbytkové teplo k uchování • • • 39 teploty pokrmu, zvolte nejnižší možné nastavení teploty.
867309881-A-332014 www.aeg.
