BP9304001 BP930400W BP9304151 NL Gebruiksaanwijzing
www.aeg.com INHOUD 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. VEILIGHEIDSINFORMATIE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 VOOR HET EERSTE GEBRUIK . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
NEDERLANDS 3 1. VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen WAARSCHUWING! Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
www.aeg.com • • • • • • • • 2. raat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te plaatsen of verwijderen. Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen. Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.
NEDERLANDS • Trek het apparaat nooit aan de handgreep van zijn plaats. • Houd de minimumafstand naar andere apparaten en units in acht. • Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast veilige installaties wordt geïnstalleerd. • De zijkanten van het apparaat moeten naast apparaten of units staan van dezelfde hoogte. Aansluiting op het elektriciteitsnet WAARSCHUWING! Gevaar voor brand en elektrische schokken. • Alle elektrische aansluitingen moeten door een gediplomeerd elektromonteur worden gemaakt.
www.aeg.com WAARSCHUWING! Risico op schade aan het apparaat. • Om schade of verkleuring van het email te voorkomen: – zet geen kookgerei of andere voorwerpen direct op de bodem van het apparaat. - leg geen aluminiumfolie op de bodem van het apparaat. - Plaats geen water direct in het hete apparaat. - Haal vochtige schotels en eten uit het apparaat als u klaar bent met koken. - Wees voorzichtig bij het verwijderen of bevestigen van accessoires.
NEDERLANDS en na de pyrolytische reiniging en gebruik eerst een programma bij maximale temperatuur in een goed geventileerde ruimte. • Kleine huisdieren kunnen ook zeer gevoelig zijn voor de plaatselijke temperatuurwijzigingen in de nabijheid van alle pyrolytische ovens. • Anti-aanbaklagen in potten en pannen, schalen, keukengerei, enz.
www.aeg.com 3.1 Accessoires Bakrooster Voor kookgerei, cake bakblikken en braadvormen. Bakplaat Voor cake en koekjes. Grill- / Braadpan Voor braden en roosteren of als pan om vet op te vangen. Vleesthermometer Voor het vaststellen van het gaarpunt van het gerecht. 4. VOOR HET EERSTE GEBRUIK WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 4.1 Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 4.
NEDERLANDS 9 5. BEDIENINGSPANEEL 5.1 Elektronische tijdschakelklok 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen Num- Tipmer toets 1 2 3 4 - -functie Opmerking Weergave Toont de huidige instellingen van het apparaat. AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen OK en shuttle De selectie of instelling bevestigen. Draai de shuttle om te navigeren. Entertoets Tijd en overige functies Het hoofdmenu tonen. 5 Verschillende functies instellen.
www.aeg.com Num- Tipmer toets -functie Opmerking Favoriet 9 Display A B C E D Het bekijken van uw favoriete programma's. A) B) C) D) E) Verwarmingsfunctie Dagtijd Controlelampje bij voorverwarmen Temperatuur Duur of eindtijd van een functie Overige aanduidingen op de display Symbool -functie Kookwekker De functie is actief. Time (Tijd) Toont de huidige tijd. Duur Toont de voor de bereidingscyclus benodigde tijdsduur. Eindtijd Toont wanneer de bereidingscyclus beëindigd is.
NEDERLANDS 11 6.2 Een overzicht van de menu's Hoofdmenu SymMenuoptie bool Applicatie Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische bereidingsprogramma's. Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties. Pyrolyse Pyrolysereiniging. Basis instellingen U kunt dit gebruiken om andere functies in te stellen. Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereidingsprogramma's die door de gebruiker zijn gemaakt.
www.aeg.com SymSubmenu bool Omschrijving Toetsvolume Schakelt de toon van de tiptoetsen aan en uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet worden uitgeschakeld. Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit. Reinigingsassistent Begeleidt u door de schoonmaakprocedure. Reinigingsherinnering Herinnert u eraan dat u het apparaat moet schoonmaken. Geurfilter Alleen geselecteerde modellen: Schakelt de functie in en uit. Voorkomt vieze geurtjes tijdens het koken.
NEDERLANDS Verwarmingsfunctie Applicatie Grill intens Voor het grillen van platte gerechten in grote hoeveelheden. Voor het roosteren van brood. Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten. Multi hetelucht (vochtig) Voor het besparen van stroom als u droog gebakken voedsel bakt en bereidt. Ook om gebakken voedsel in bakblikken op één rekniveau te bakken. Warmhouden Om eten warm te houden. Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
www.aeg.com Druk op om rechtstreeks naar het menu Verwarmingsfuncties te gaan. Te gebruiken als het apparaat is ingeschakeld. 6.5 Controlelampje bij voorverwarmen Wanneer u een verwarmingsfunctie inschakelt, gaat het balkje op het display branden. Het balkje geeft aan dat de oventemperatuur toeneemt. Indicatielampje snelverhitting Deze functie verkort de opwarmtijd. Als u de functie wilt activeren, houdt u 3 seconden ingedrukt. Het controlelampje voorverwarmen wisselt.
NEDERLANDS de tijd uit. Het apparaat gebruikt de restwarmte om de kookprocedure voort te zetten totdat de tijd is verstreken. De restwarmte kan 3 tot 20 minuten aanhouden. De klokfuncties instellen Stel de verwarmingsfunctie in. 1. 2. Druk herhaaldelijk op totdat het display de benodigde klokfunctie en het bijhorende symbool weergeeft. 3. Stel de benodigde tijd in met de knop. Bevestig met OK. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een geluidssignaal. Het apparaat wordt uitgeschakeld.
www.aeg.com • Vleesprogramma's met Automatisch wegen ( Kook- en bakassistent menu) — Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Hiervoor moet u het gewicht van het gerecht invoeren. • Vleesprogramma's met Vleesthermometer, autom. ( Kook- en bakassistent menu) — Deze functie berekent automatisch de braadtijd. Hiervoor moet u de kerntemperatuur invoeren. Wanneer het programma is voltooid, klinkt er een geluidssignaal.
NEDERLANDS 17 9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . 9.1 Vleesthermometer De vleesthermometer meet de kerntemperatuur van het vlees. Wanneer het vlees de ingestelde temperatuur heeft bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld. Er worden twee temperaturen ingesteld: • De oventemperatuur • De kerntemperatuur Gebruik alleen de meegeleverde vleesthermometer of originele vervangende onderdelen.
www.aeg.com 9.2 Accessoires plaatsen Bakrooster en braadpan samen: De braadpan en het bakrooster hebben zijranden. Deze randen en de vorm van de geleidestangen vormen een speciaal accessoire om te zorgen dat het kookgerei niet verschuift. Bakrooster: Plaats het rooster tussen de geleidestangen van de roostersteun en zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan. • Alle accessoires hebben links en rechts bovenaan kleine inkepingen om de veiligheid te verhogen.
NEDERLANDS • U kunt een geheugenpositie overschrijven. Wanneer het display de eerste vrije geheugenpositie weergeeft en druk op OK om een bestaand programma te overschrijven. • U kunt de naam van een programma wijzigen in het menu Wijzig programmanaam . Het programma inschakelen 1. Schakel het apparaat in. 2. Selecteer het menu Favoriet . Bevestig met OK. 3. Selecteer de naam van uw favoriete programma. Bevestig met OK.
www.aeg.com Temperatuur Uitschakeltijd instellen 30 °C - 115 °C 12,5 uur 120 °C-195 °C 8,5 uur 200 °C - 245 °C 5,5 uur 250 °C - maximum °C 3,0 uur De automatische uitschakeling werkt met alle functies, behalve Binnenverlichting , Duur, Eindtijd , en Vleesthermometer . om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Na het uitschakelen van het apparaat kan de ventilatie doorgaan totdat het apparaat is afgekoeld. 10.
NEDERLANDS Wanneer de bakplaten afkoelen, verdwijnt de vervorming. Aanwijzingen bij de baktabellen • De fabrikant raadt u aan de eerste keer een lagere temperatuur in te stellen. • Als u geen concrete aanwijzingen kunt vinden voor uw eigen recept, kijkt u dan bij een soortgelijk product. 21 • Bij het bereiden van cake op meerdere niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten langer zijn. • Als het gebak niet overal even hoog is, wordt het gebak in het begin van het bakproces niet overal even bruin.
www.aeg.com 11.5 Bakken op één niveau: Bakken in vormen Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Brood (roggebrood): 1. Eerste deel van het bakproces. 2. Tweede deel van het bakproces.
www.aeg.com Koekjes Verwarmingssoort Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS Schotel Ovenfunctie Roosterhoog- Temperatuur te (°C) 25 Tijd (min) Groentegratin1) Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Stokbroden bedekt met gesmolten kaas Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 15 - 30 Zoete ovenschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 40 - 60 Visschotels Boven + Onderwarmte 1 180 - 200 30 - 60 Gevulde groente Circulatiegrill of Multi hetelucht 1 160 - 170 30 - 60 1) Oven voorverwarmen.
www.aeg.com Koekjes / small cakes / cakejes / gebak / broodjes Multi hetelucht Verwarmingssoort Plaathoogte Temperatuur (°C) Tijd (min.
NEDERLANDS 27 Gewicht (g) Rekstand Temperatuur °C Tijd in min. Biefstuk 1000 - 1500 1 120 120 - 150 Runderbiefstuk 1000 - 1500 3 120 90 - 150 Geroosterd kalfsvlees 1000 - 1500 1 120 120 - 150 200 - 300 3 120 20 - 40 Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.aeg.com • Giet een beetje vloeistof in de braadpan om het aanbranden van vleessap of vet te voorkomen. • Indien nodig het braadstuk (na 1/2 2/3 van de gaartijd) keren. • Besprenkel grote braadstukken en gevogelte diverse keren tijdens het bra- den met het eigen vleessap. Hiermee bereikt u een beter braadresultaat. • U kunt het apparaat ongeveer 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uitschakelen om de restwarmte te gebruiken. 11.
NEDERLANDS 29 Lamsvlees Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) Lamsbout / geroosterd lamsvlees 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 150 - 170 100 - 120 Lamsrug 1 - 1,5 kg Circulatiegrill 1 160 - 180 40 - 60 Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.
www.aeg.com Vis (gestoomd) Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie Plaathoogte Temperatuur °C Tijd (min.) 1 - 1,5 kg Boven + Onderwarmte 1 210 - 220 40 - 60 Hele vis Alleen platte stukken vlees of vis grillen. Lege oven met grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen. 11.11 Grill Grill altijd met de maximale temperatuurinstelling. Rooster in de rekstand plaatsen, zoals aangeraden in de grilleertabel. Altijd de pan plaatsen om vet op te vangen op de eerste rekstand.
NEDERLANDS 31 11.12 Kant-en-klaar gerecht Multi hetelucht Kant-en-klaar gerecht Rekstand Temperatuur (°C) Tijd (min.
www.aeg.com Schotel Ontdooitijd (min.) Verdere ontdooitijd (min.) Opmerking Kip 1000 g 100 - 140 20 - 30 Leg de kip op een omgekeerde onderschotel in een groot bord. Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 1000 g 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien. Vlees, 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
NEDERLANDS 33 Groenten Temperatuur in °C Inmaken/wecken tot het parelen begint (min.) Door blijven koken op 100 °C (min.) Wortels 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Komkommers 160 - 170 50 - 60 - Gemengde pickles 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Koolrabi / erwten / asperges 160 - 170 50 - 60 15 - 20 In te maken eetwaar 1) Na uitschakeling in de oven laten staan. uit. Open de deur en laat het apparaat afkoelen. Hierna kunt u het droogproces afronden. 11.
www.aeg.com Verwarmingssoort Ovenfunctie Rekstand Temperatuur °C Tijd (min.) Brioche Brood 2 180 - 200 40 - 60 Ciabatta Brood 2 200 - 220 35 - 45 Roggebrood Brood 2 190 - 210 50 - 70 Bruin brood Brood 2 180 - 200 50 - 70 Volkoren brood Brood 2 170 - 190 60 - 90 11.
NEDERLANDS Gerecht 35 Voedselkerntemperatuur °C Reerug, hertenrug 70 - 75 Ree- /hertenrug 70 - 75 Vis Gerecht Voedselkerntemperatuur °C Zalm 65 - 70 Forellen 65 - 70 12. ONDERHOUD EN REINIGING WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken . Opmerkingen over schoonmaken: • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van het apparaat na elk gebruik.
www.aeg.com 12.2 Inschuifrail Verwijderen van de inschuifrail U kunt de inschuifrail verwijderen om de zijwanden te reinigen. 1. Trek de inschuifrail bij de voorkant uit de zijwand. 2. Trek de inschuifrail bij de achterkant uit de zijwand en verwijder deze. 2 1 De inschuifrail installeren Installeer de inschuifrail in de omgekeerde volgorde. Geldig bij de telescopische geleiders: De pinnetjes op de telescopische geleiders moeten naar voren wijzen. 12.
NEDERLANDS 37 3. Vervang de lamp door een geschikte 300°C hittebestendige lamp. 4. Plaats het afdekglas terug. 5. De linker inschuifrails installeren. 12.4 De ovendeur reinigen De deur en de glaspanelen verwijderen U kunt de ovendeur en de interne glazen panelen verwijderen om schoon te maken. Het aantal glasplaten verschilt per model. WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar. 1. 2. A A Open de deur helemaal.
www.aeg.com 8. 9. De deur en de glaspanelen installeren Als u de glaspanelen en de ovendeur heeft schoongemaakt, plaatst u ze terug. Houd de glasplaten aan de bovenkant vast en trek deze een voor een omhoog uit de geleiding. Reinig de glasplaat met een sopje. Droog de glasplaat voorzichtig af. Voer bovenstaande stappen uit in de omgekeerde volgorde. Plaats de kleinste glasplaat eerst, daarna de grotere glasplaten. 13. PROBLEMEN OPLOSSEN WAARSCHUWING! Zie de veiligheidshoofdstukken .
NEDERLANDS Model (MOD.) ......................................... Productnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 14. MILIEUBESCHERMING Recycle de materialen met het symbool . Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Help om het milieu en de volksgezondheid te beschermen en recycle het afval van elektrische en elektronische apparaten.
892961832-A-332013 www.aeg.
