User manual

6.3 Tillagningsfunktioner

Tillagningsfunktion Tillämpning

Varmluft För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt

och för att torka mat.Ställ in temperaturen på 20 -

40 °C lägre än för funktionen: Över/Undervärme.

Varmluft + Ånga För att ånga rätter. Använd den här funktionen för

att minska längden på tillagningstiden och bevara

vitaminer och näringsämnen i maten. Välj funktio-

nen och ställ in temperaturen på mellan 130 °C

och 230 °C.

Pizza/Paj För att laga pizza, quiche eller paj med ånga.

Lågtemperaturstekning För tillredning av möra, saftiga stekar.

Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå.

Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyft-

potatis och vårrullar så att de blir knapriga.

Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1

ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna.

Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder

och för rostning av bröd.

Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.

Varmhållning För varmhållning av maträtter.

Upptining För att tina frysta livsmedel.

Undervärme För bakning av kakor med knaprig botten och för

att torka mat.

Varmluft + ånga För att spara energi när du bakar och tillagar tor-

rare bakverk. Även för att tillaga kaka i form på en

nivå i ugnen. Denna funktion användes för att

definiera energieffektivitetsklass enligt EN50304.

Jäsning av deg För kontrollerad jäsning av jästdeg före bakning.