User manual

• Taisest lihast praadide röstimisel ka‐
sutage kaanega röstimisvorme. Nii
jääb liha mahlasem.
• Kõiki praade, mille puhul soovitakse
pruunistamist või krõbedat koorikut,
võiks valmistada kaaneta röstimisvor‐
mis.
• Soovitame ahjus küpsetada liha ja ka‐
la, mis kaalub vähemalt 1 kg.
• Kui soovite vältida lihamahlade ja ras‐
va panni külge kõrbemist, siis pange
panni veidi vedelikku.
• Vajadusel pöörake liha ümber (pärast
1/2–2/3 küpsetusaja möödumist).
• Kastke suuri praade ja linnuliha prae‐
leemega mitu korda röstimise jooksul.
Nii saate paremad röstimistulemused.
• Võite seadme umbes 10 minutit enne
röstimisaja lõppemist välja lülitada ja
jääkkuumust kasutada.
11.9 Küpsetamine turbogrilliga
Veiseliha
Liha tüüp Kogus
Ahju funkt‐
sioon
Ahjuta‐
sand
Tempera‐
tuur °C
Aeg (min.)
Pajapraad 1 - 1,5 kg
Ülemine +
alumine
kuumutus
1 230 120 - 150
Rostbiif või fi‐
lee: väheküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill 1
190 - 200
1)
5 - 6
Rostbiif või fi‐
lee: poolküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill 1
180 - 190
1)
6 - 8
Rostbiif või fi‐
lee: täisküps
paksuse
cm kohta
Turbogrill 1
170 - 180
1)
8 - 10
1)
Eelsoojendage ahi.
Sealiha
Liha tüüp Kogus
Ahju funkt‐
sioon
Ahjutasand
Tempera‐
tuur °C
Aeg (min.)
Abatükk /
kael / kints
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
Karbonaad /
ribipraad
1 - 1,5 kg Turbogrill 1 170 - 180 60 - 90
Pikkpoiss
750 g - 1
kg
Turbogrill 1 160 - 170 50 - 60
Seakoot (eel‐
valmistatud)
750 g - 1
kg
Turbogrill 1 150 - 170 90 - 120
Vasikaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funkt‐
sioon
Ahjutasand Tempera‐
tuur °C
Aeg (min.)
Röstitud
vasikaliha
1 kg Turbogrill 1 160 - 180 90 - 120
28
www.aeg.com