Recipe Book

Јело
Функција пећни‐
це
Положај полице
Температура у
°C
Време у мин.
Гратинирано
поврће
1)
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 15 - 30
Багет преливен
топљеним си‐
ром
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 15 - 30
Слатки хлеб
Конвенционал‐
но печење
1 180 - 200 40 - 60
Рибљи хлепчић
Конвенционал‐
но печење
1 180 - 200 30 - 60
Пуњено поврће
Дупли грил
+вентилатор
или раван вен‐
тилатор
1 160 - 170 30 - 60
1)
Претходно загрејана пећница
ПЕЧЕЊЕ НА ВИШЕ НИВОА
Колачи/пециво/хлеб на плеху
Врста печења
Раван вентилатор
Температура у
°C
Време у мин.Положај полице
2 нивоа 3 нивоа
Принцес-кроф‐
не/еклери
1/4 -
160 - 180
1)
25 - 45
Суви колачи са
мрвицама
1/4 - 150 - 160 30 - 45
1)
Пећницу претходно загрејати
Бисквити/small cakes/ситни колачи/пецива/кифле
Врста печења
Раван вентилатор
Температура у
°C
Време у мин.Положај полице
2 нивоа 3 нивоа
Бисквити од
сипкавог теста
1/4 1/3/5 150 - 160 20 - 40
Short bread /Хр‐
скави колач/пе‐
циво у тракама
1/4 1/3/5 140 25 - 50
Бисквити са па‐
тишпањем
1/4 - 160 - 170 25 - 40
СРПСКИ 7