Recipe Book

• Тегле напуните до истог нивоа и затворите
их помоћу стезаљке.
• Тегле не треба да се међусобно додирују.
• Сипајте око 1/2 л воде у плитку посуду за
печење како би у пећници било довољно
влаге.
• Када течност почне да струји у првој тегли
(након 35-60 минута код тегли од 1 л), ис‐
кључите пећницу или смањите температуру
на 100°C (погледајте табелу).
Мекано воће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања у минутима
Наставак кувања до
100 °C у минутима
Јагоде, боровнице,
малине, зрели
огрозд
160 - 170 35 - 45 -
Коштуњаво воће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања у минутима
Наставак кувања до
100 °C у минутима
Крушке, дуње, шљи‐
ве
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Поврће
Конзервирање Температура у °C
Време кувања до
крчкања у минутима
Наставак кувања до
100 °C у минутима
Шаргарепа
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Краставци 160 - 170 50 - 60 -
Мешани кра‐
ставчићи
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Келераба, грашак,
шпаргла
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Оставити у пећници након што се искључи
ТАБЕЛА ЗА СЕНЗОР ЗА УНУТРАШЊУ ТЕМПЕРАТУРУ
Говедина
Храна Температура у средини меса у °C
Крменадла или филети: слабо печено 45 - 50
Крменадла или филети: средње 60 - 65
Крменадла или филети: добро печено 70 - 75
Свињетина
Храна Температура у средини меса у °C
Плећка од прасета, бут, врат 80 - 82
Котлети, димљена прасетина 75 - 80
Комад меса 75 - 80
СРПСКИ 15