User manual

Zöldségek
Befőznivaló Hőmérséklet °C
Befőzés gyöngyö‐
ző forrás kezde‐
téig (perc)
A 100°C-on folyta‐
tott további főzés
percben.
Sárgarépa
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Uborka 160 - 170 50 - 60 -
Vegyes savanyú‐
ság
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Karalábé / borsó /
spárga
160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Hagyja állni a kikapcsolt sütőben.
11.14 Aszalás – Hőlégbefúvás,
nagy hőfok
Takarja le a sütő polcait sütőpapírral.
A legjobb eredmény elérése érdekében
az eljárás félidejében kapcsolja ki a ké‐
szüléket. Nyissa ki a készülék ajtaját, és
hagyja lehűlni a készüléket. Ezt követő‐
en fejezze be az aszalási folyamatot.
Zöldségek
Szárítandó
étel
Polcmagasság
Hőmérséklet
(°C)
Idő (óra)
1 polc 2 polc
Bab 3 1 / 4 60 - 70 6- 8
Paprika 3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Zöldség sa‐
vanyúsághoz
3 1 / 4 60 - 70 5 - 6
Gomba 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8
Fűszernövény 3 1 / 4 40 - 50 2 - 3
Gyümölcs
Szárítandó
étel
Polcmagasság
Hőmérséklet
(°C)
Idő (óra)
1 polc 2 polc
Szilva 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Sárgabarack 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Almaszeletek 3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Körte 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
11.15 Húshőmérő táblázat
Marhahús
Étel Étel maghőmérséklete °C
Rostélyos / filé szelet: véres 45 - 50
MAGYAR 35