Operation Manual

Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Reh-/Hirsch-
rücken
1.5 - 2 Ober-/Unter-
hitze
210 - 220 35 - 40 1
Reh-/Hirsch-
keule
1.5 - 2 Ober-/Unter-
hitze
180 - 200 60 - 90 1
1)
Backofen vorheizen.
Geflügel
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril-
len
200 - 220 30 - 50 1
Hähnchen-
hälfte
je 0,4 - 0,5 Heißluftgril-
len
190 - 210 35 - 50 1
Hähnchen,
Poularde
1 - 1.5 Heißluftgril-
len
190 - 210 50 - 70 1
Ente 1.5 - 2 Heißluftgril-
len
180 - 200 80 - 100 1
Gans 3.5 - 5 Heißluftgril-
len
160 - 180 120 - 180 1
Pute 2.5 - 3.5 Heißluftgril-
len
160 - 180 120 - 150 1
Pute 4 - 6 Heißluftgril-
len
140 - 160 150 - 240 1
Fisch (gedämpft)
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Ebene
Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-
hitze
210 - 220 40 - 60 1
11.12 Grillstufe 1
• Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
das Blech immer in die erste
Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
• Heizen Sie den leeren Backofen
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
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