SV Bruksanvisning Inbyggnadsugn BP7004021
www.aeg.com INNEHÅLL 1. SÄKERHETSINFORMATION.......................................................................................... 3 2. SÄKERHETSFÖRESKRIFTER...........................................................................................4 3. PRODUKTBESKRIVNING................................................................................................7 4. KONTROLLPANELEN..................................................................................................... 8 5.
SVENSKA 1. 3 SÄKERHETSINFORMATION Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren kan inte hållas ansvarig för personskador eller skador på egendom som orsakats av felaktig installation eller användning. Förvara alltid instruktionerna tillsammans med produkten för framtida bruk. 1.
www.aeg.com • • • • • • • Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar. Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten. Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
SVENSKA • • • • • • • • måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter. Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka, speciellt inte när luckan är het. Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg. Anslut stickkontakten till eluttaget endast i slutet av installationen. Kontrollera att stickkontakten är åtkomlig efter installationen. Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
www.aeg.com • Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade. Kontakta service. • Var försiktig när du tar bort luckan. Luckan är tung! • Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras. • Kvarblivet fett eller mat i ugnen kan orsaka brand. • Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara neutrala rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
SVENSKA • Klipp av strömkabeln och kassera den. • Ta bort lucklåset för att hindra att barn eller djur stängs in inuti produkten. 3. PRODUKTBESKRIVNING 3.1 Allmän översikt 1 2 3 4 5 5 4 8 3 6 2 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Kontrollpanel Elektronisk programmeringsenhet Uttag för matlagningstermometern Värmeelement Ugnslampa Fläkt Ugnsstegar, löstagbara Ugnsnivåer 7 3.2 Tillbehör Långpanna Trådhylla Till kokkärl, bakformar och stekkärl. Bakplåt För kakor och småkakor.
www.aeg.com 4. KONTROLLPANELEN 4.1 Temperatur-/tidsdisplay 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Använd touch-kontrollerna för att manövrera produkten. Touchkontroll 1 2 3 4 - Funktion Beskrivning DISPLAY Visar produktens nuvarande inställningar. PÅ/AV För att aktivera och avaktivera produkten. FUNKTIONER För att ställa in en ugnsfunktion eller ett automatiskt program. MITT FAVORITPRO- För att lagra ditt favoritprogram.
SVENSKA Touchkontroll 10 Funktion Beskrivning SIGNALUR För att ställa in signaluret. 4.2 Display A B G A) B) C) D) E) F) C F E D Symbol för ugnsfunktion Visning av Temperatur/Klocka Visning av Klocka/Restvärme/Signalur Restvärmeindikator Indikatorer för klockfunktionerna Uppvärmningsindikator / Snabbstartsindikator G) Ugnsfunktionens/programmets nummer Övriga indikatorer på displayen: Symbol / / Namn Funktioner Du kan välja en ugnsfunktion.
www.aeg.com 5. INNAN MASKINEN ANVÄNDS FÖRSTA GÅNGEN När programvaruversionen försvinner visas h och "12:00" på displayen. VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 5.1 Första rengöring Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur produkten. Se avsnittet "Underhåll och rengöring". Rengör produkten innan du använder den första gången. Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats. 5.
SVENSKA Ugnsfunktion 11 Tillämpning Över/Undervärme Baka och steka mat på en ugnsnivå. Fryst mat För att tillaga snabbmat som pommes frites, klyftpotatis och vårrullar så att de blir knapriga. Varmluftsgrillning Steka större köttstycken eller fågel med ben på 1 ugnsnivå. Även för att göra gratänger och bryna. Max grill För grillning av tunna livsmedel i stora mängder och för rostning av bröd. Min grill För att grilla tunna matvaror och rosta bröd.
www.aeg.com När produkten nått angiven temperatur hörs en signal tre gånger och uppvärmningslampan släcks. 6.5 Kontrollera temperaturen Du kan kontrollera temperaturen i produkten när funktionen eller programmet körs. Snabbstartsfunktionen är inte tillgänglig för varje ugnsfunktion. En ljudsignal hörs om snabbstartsfunktionen inte är tillgänglig för den inställda funktionen om fel ton är aktiverad i "Inställningsmenyn". Snabbstartsfunktionen förkortar uppvärmningstiden.
SVENSKA 2. Håll inne tills displayen visar "00:00" och tidtagningstimern börjar räkna igen. 7.3 Ställa in KOKTID 1. Aktivera produkten och ställ in en ugnsfunktion och temperatur. 2. Tryck på flera gånger tills displayen visar . blinkar på displayen. eller för att ställa in 3. Använd minuterna för KOKTID. 4. Tryck på för att bekräfta. 5. Använd eller för att ställa in timmarna för KOKTID. Om du trycker på eller när du ställer in KOKTID övergår produkten till inställningen för funktionen SLUTTID. 6.
www.aeg.com du först in funktionen KOKTID och När funktionen Tidsfördröjning aktiveras visas en statisk symbol för ugnsfunktionen på därefter SLUTTID (se "Ställa in KOKTID" och "Ställa in SLUTTID"). displayen, med en punkt och . Punkten visar vilken klockfunktion som är aktiverad på displayen för klockan/restvärmen. 8. AUTOMATISKA PROGRAM VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Det finns 20 olika automatiska program.
SVENSKA Programnummer Programnamn 19 SNABBPIZZA 20 HALVFABRIKAT POTATIS 8.2 Recept online Du hittar recepten för de automatiska programmen för den här produkten på vår webbplats. Du hittar rätt receptbok genom att kontrollera PNC-numret på märkskylten på främre ramen i produktens utrymme. 8.3 Automatiska program 1. Slå på produkten. 2. Tryck på . Displayen visar , det automatiska programmets symbol och nummer. 3. Tryck på eller för att välja det automatiska programmet. eller vänta i fem 4.
www.aeg.com 9. ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR VARNING! Se säkerhetsavsnitten. 9.1 Matlagningstermometer Två temperaturer måste ställas in: ugnstemperaturen och kärntemperaturen. Matlagningstermometern mäter innertemperaturen när köttbitar tillagas. När köttet har nått den inställda temperaturen stängs produkten av. FÖRSIKTIGHET! Använd endast matlagningstermometern som medföljer eller de rätta reservdelarna. Matlagningstermometern måste sitta kvar i köttet och i uttaget under tillagningen. 1.
SVENSKA 17 När du lagar mat med matlagningstermometern kan du ändra temperaturen som visas på displayen. Efter att du har satt i matlagningstermometern i sitt uttag och ställt in en ugnsfunktion och temperatur, visar displayen den aktuella innertemperaturen. Tryck på upprepade gånger för att se tre andra temperaturer: • den inställda innertemperaturen • den aktuella ugnstemperaturen • den aktuella innertemperaturen. Långpanna: För in långpannan mellan skenorna på ugnsstegen.
www.aeg.com 10. TILLVALSFUNKTIONER 10.1 Använda funktionen Mitt favoritprogram Upprepa steg 2 för att inaktivera barnlåsfunktionen. Använd den här funktionen för att spara inställningar för din favorittemperatur och -tid för en ugnsfunktion eller ett program. 10.3 Användning av Knapplåset 1. Ställ in en ugnsfunktions eller ett programs temperatur och tid. 2. Håll nedtryckt i mer än tre sekunder. En ljudsignal hörs. 3. Avaktivera produkten. • För att aktivera denna funktion, tryck på .
SVENSKA Beskrivning Värde att ställa in 4 KNAPPLJUD1) KLICK / SIGNAL / AV 5 FELTON PÅ/AV 6 SERVICEMENY - 7 ÅTERSTÄLL INSTÄLLNINGAR PÅ/AV 19 1) Det går inte att inaktivera tonen för på/av-touchkontrollen. 1. När produkten är avstängd håller du 10.6 Ljusstyrka i display in i tre sekunder. På displayen visas "SET1" och "1" blinkar. Det finns två lägen för ljusstyrkan i displayen: 2. Tryck på eller inställning. 3. Tryck på för att välja . 4.
www.aeg.com 11. TRICKS OCH TIPS VARNING! Se säkerhetsavsnitten. Temperaturerna och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd. 11.1 Ugnsluckans insida På vissa modeller hittar du på insidan av luckan: • ugnsnivåernas nummer. • Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för typiska maträtter. 11.2 Gräddning • Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla.
SVENSKA 21 Bakresultat Möjlig orsak Lösning Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa in en kortare gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort. Ställ in en lägre ugnstemperatur och en längre gräddningstid. Kakan blir ojämnt brun. Degen är ojämnt fördelad. Fördela degen jämnt på bakplåten. Kakan blir inte klar med den inställda tiden. Ugnstemperaturen är för låg.
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Cheesecake Över/Undervärme 170 - 190 60 - 90 1 Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Vetefläta/krans Över/Undervärme 170 - 190 30 - 40 3 Tyskt julbröd Över/Undervärme 160 - 1801) 50 - 70 2 1. 2. 1 1) Förvärm ugnen. Bakverk på plåtar Bröd (rågbröd): Över/Under1. Första delen värme av gräddningen. 2. Andra delen av gräddningen. 1. 2.
SVENSKA Småkakor Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Mördegskakor Varmluft 150 - 160 10 - 20 3 Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor Varmluft 140 20 - 35 3 Short bread/ mördegskaka/ mördegsremsor Över/Undervärme 1601) 20 - 30 3 Småkakor av sockerkaksdeg Varmluft 150 - 160 15 - 20 3 Bakverk med Varmluft äggvita/maränger 80 - 100 120 - 150 3 Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3 Småkakor av jästdeg Varmluft 150 - 160 20 - 40 3 Smördegskakor Va
www.aeg.com Livsmedel Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Ostbaguetter Varmluft 160 - 170 15 - 30 1 Söta puddingar Över/Undervärme 180 - 200 40 - 60 1 Fiskpudding Över/Undervärme 180 - 200 30 - 60 1 160 - 170 30 - 60 1 Fyllda grönsaker Varmluft 1) Förvärm ugnen. 11.
SVENSKA 25 Småkakor/small cakes/bakelser/bullar Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min) Mördegskakor, kex 150 - 160 Short bread / mördegskaka / mördegsremsor Falsnivå 2 positioner 3 positioner 20 - 40 1/4 1/3/5 140 25 - 45 1/4 1/3/5 Småkakor av sockerkaksdeg 160 - 170 25 - 40 1/4 - Bakverk med äggvita, maränger 80 - 100 130 - 170 1/4 - Mandelbiskvier 100 - 120 40 - 80 1/4 - Småkakor av jästdeg 160 - 170 30 - 60 1/4 - Smördegskakor 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bullar 180
www.aeg.com Livsmedel Mängd Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Oxfilé 1000 - 1 500 g 120 90 - 150 3 Kalvstek 1000 - 1 500 g 120 120 - 150 1 Stekar 200 - 300 g 120 20 - 40 3 11.
SVENSKA • Ös stora stekar samt fågel med deras egen saft flera gånger under stekningen. Därigenom blir resultatet bättre. • Stäng av ugnen ca. 10 minuter före stektidens slut och utnyttja eftervärmen. 11.
www.aeg.com Lamm Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur (°C) Falsnivå Tid (min) Falsnivå Lammstek med ben/ lammstek 1 - 1.5 Varmluftsgrillning 150 - 170 100 - 120 1 Lammsadel 1 - 1.
SVENSKA 29 Fisk (ångkokning) Livsmedel Mängd (kg) Funktion Temperatur (°C) Tid (min) Falsnivå Hel fisk 1 - 1.5 Över/Undervärme 210 - 220 40 - 60 1 11.12 Min grill • Förvärm alltid den tomma ugnen med grillfunktionerna i 5 minuter. • Grilla alltid med maximal temperaturinställning. • Placera gallret på den ugnsnivå som rekommenderas i grilltabellen. • Placera alltid plåten som ska fånga upp fettet på den första ugnsnivån. • Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
www.aeg.com 11.
SVENSKA 31 Livsmedel Mängd Upptiningstid (min) Efterupptiningstid (min) Kommentar Kyckling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Lägg kycklingen på ett upp- och nervänt tefat på en stor tallrik Vänd efter halva tiden. Kött 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vänd efter halva tiden. Kött 500 g 90 - 120 20 - 30 Vänd efter halva tiden.
www.aeg.com Grönsaker Livsmedel Temperatur (°C) Tid till det sjuder (min.) Fortsätt att tillaga på 100 °C (min) Morötter 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurka 160 - 170 50 - 60 - Blandade inlagda grönsaker 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kålrabbi/ärtor/sparris 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Låt stå i ugnen efter att den har stängts av. 11.16 Torkning - Varmluft • Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
SVENSKA Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Högrev/oxfilé: rosa 60 - 65 Högrev/oxfilé: välstekt 70 - 75 Fläsk Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Bog/hals/skinkstek 80 - 82 Kotlett, rökt kassler 75 - 80 Köttfärslimpa 75 - 80 Kalv Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Kalvstek 75 - 80 Kalvlägg 85 - 90 Får/lamm Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Fårbog 80 - 85 Fårsadel 80 - 85 Lammstek/lammstek med ben 70 - 75 Vilt Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Harsadel 70 - 75
www.aeg.com 12.1 Anmärkningar om rengöring • Torka av framsidan med en mjuk trasa och varmt vatten och diskmedel. • Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor. • Rengör produkten efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan. • Ta bort envis smuts med speciell ugnsrengöring. • Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka.
SVENSKA 2 1:30 tim. för normal smuts 3 2:30 tim. för mycket smutsad ugn Du kan använda funktionen Sluttid för att fördröja rengöringsprocedurens start. 6. Tryck på för att aktivera Pyrolysfunktionen. 12.4 Påminnelse om rengöring För att påminna dig om att Pyrolysrengöring är nödvändig blinkar på displayen i 10 sekunder symbolen efter varje avaktivering av produkten. Påminnelsen om rengöring slocknar: • när pyrolysrengöring är klar. • när du avaktiverar den i grundinställningarna.
www.aeg.com VARNING! Risk för elstötar! Koppla från säkringen innan du byter lampan. Lampan och lampglaset kan vara varma. 2. Använd ett smalt och trubbigt föremål (t.ex. en tesked) för att avlägsna lampglaset. 1. Avaktivera produkten. 2. Ta ut säkringarna ur säkringsskåpet eller stäng av huvudströmbrytaren. Övre lampan 1. Ta bort lampglaset genom att vrida det moturs. 2. Rengör lampglaset. 3. Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C. 4. Sätt tillbaka lampglaset. 3.
SVENSKA 37 Problem Möjlig orsak Lösning Ugnen värms inte upp. En säkring har utlösts. Kontrollera om säkringen är orsaken till felet. Om säkringen går gång på gång, tala med en behörig elektriker. Belysningen fungerar inte. Lampan är trasig. Byt lampa. Displayen visar inte tiden vid Displayen är avstängd. avstängt läge. Tryck på och samtidigt för att aktivera displayen igen. Matlagningstermometern fungerar inte. Kontakten till matlagningstermometern är inte rätt isatt i uttaget.
www.aeg.com 13.2 Tekniska data Kontakta försäljaren eller en auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet. den yttre kanten av produktens innanmäte. Avlägsna inte märkskylten från produktutrymmet. Information som kundtjänst behöver finns på typskylten. Typskylten sitter på Vi rekommenderar att du antecknar den här: Modell (Mod.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ................................
SVENSKA • • • • – Använd restvärmen för att värma annan mat. Matlagning med fläkt - när så är möjligt, använd matlagningsfunktionerna med fläkt för att spara energi. Restvärme – Om ett program med tidval väljs för vissa ugnsfunktioner aktiveras (Varaktighet, Sluttid, Tidsfördröjning) och om tillagningstiden är längre än 30 minuter stängs värmeelementen av automatiskt 10 % tidigare. Fläkten och lampan fortsätter att vara igång.
867303541-B-432014 www.aeg.
