RU Инструкция по эксплуатации Духовой шкаф BP1531310M
www.aeg.com СОДЕРЖАНИЕ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ...................................................3 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ..................................................................... 5 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ....................................................................................... 9 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ.......................................................... 10 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.................................................................10 6.
РУССКИЙ 1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, возникший вследствие неправильной установки или эксплуатации. Всегда храните данное руководство под рукой в надежном месте для последующего использования. 1.
www.aeg.com • Детям младше 3 лет категорически запрещается находиться рядом с прибором во время его работы. 1.2 Общие правила техники безопасности • • • • • • • • Установка прибора и замена кабеля должна осуществляться только квалифицированным персоналом! ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте осторожны и не прикасайтесь к нагревательным элементам.
РУССКИЙ • • 5 Перед выполнением пиролитической очистки необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките все детали из духового шкафа. Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей для противня из боковой стенки движением, направленным от стенки. Установка направляющих производится в обратном порядке. 2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ 2.
www.aeg.com • • • • • • Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ. Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в розетку. Для отключения прибора от электросети не тяните за кабель электропитания. Всегда беритесь за саму вилку.
РУССКИЙ • • • Данный прибор предназначен только для приготовления пищи. Его не следует использовать в других целях, например, для обогрева помещений. Всегда готовьте при закрытой дверце духового шкафа. В случае установки прибора за мебельной панелью (например, за дверцей) позаботьтесь о том, чтобы во время работы прибора дверца ни в коем случае не оказывалась закрытой.
www.aeg.com • • • • первого использования прибора при максимальной температуре. В отличие от людей, некоторые птицы и рептилии могут быть особенно чувствительными к испарениям, исходящим от всех духовых шкафов, оснащенных функцией пиролитической очистки.
РУССКИЙ 9 3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ 3.1 Общий обзор 1 11 2 3 4 5 5 4 3 2 1 6 7 8 9 10 3.2 Аксессуары 1 Панель управления 2 Ручка выбора режимов духового шкафа 3 Световой индикатор/символ включения 4 Электронный программатор 5 Ручка регулировки температуры 6 Индикатор/символ температуры 7 Нагревательный элемент 8 Лампа освещения 9 Вентилятор 10 Съемная направляющая для противня 11 Положение противней Противень для жарки Решетка Для кухонной посуды, форм для выпечки, жаркого.
www.aeg.com 4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Порядок установки времени суток описан в Главе «Функции часов». 4.1 Первая чистка См. Главу «Уход и очистка». Перед первым использованием прибор и принадлежности следует очистить. Установите принадлежности и съемные направляющие для полок обратно на место. Извлеките из прибора все принадлежности и съемные направляющие для противней. 5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВНИМАНИЕ! См.
РУССКИЙ 11 5.3 Режимы духового шкафа Режимы нагрева Применение Положение «Выкл» Прибор выключен. Быстрый про‐ грев Сокращение времени нагрева. Конвекция Одновременное выпекание, жарка и высушивание продуктов максимум на трех уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний + нижний нагрев». Пицца Выпекание на одном уровне духового шкафа, когда требуется более интенсивное подрумянивание и хрустящая нижняя корочка.
www.aeg.com В ходе выполнения ряда функций духового шкафа лампа может выключиться при температуре ниже 60°С. 5.4 Функция «Быстрый нагрев» Режим быстрого нагрева позволяет уменьшить время нагрева. Не ставьте продукты в духовой шкаф во время работы режима быстрого нагрева. 1. Задайте режим быстрого нагрева. См. Таблицу «Режимы духового шкафа». 2. Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру. При достижении заданной температуры прибор выдает звуковой сигнал.
РУССКИЙ 5.7 Индикация нагрева Когда Вы включаете функции духового шкафа, на дисплее по одной загораются полоски 13 отображается повышение или понижение температуры духового шкафа. . Полосками 6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ 6.1 Таблица функций часов Функция часов 00:00 Применение ВРЕМЯ СУТОК Отображение или изменение времени суток. Изме‐ нение времени суток возможно только если прибор выключен. ДЛИТЕЛЬНОСТЬ Установка продолжительности работы прибора. Ис‐ пользуется, только если задан режим нагрева.
www.aeg.com 6.3 Установка функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» 2. Нажимайте на кнопку 1. Задайте режим нагрева. 2. Нажимайте на кнопку до тех . пор, пока не замигает символ 3. Установите значение минут и часов для функции «ДЛИТЕЛЬНОСТЬ» при помощи или . 4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите на . По истечении заданного времени в течении двух минут выдается звуковой сигнал. На дисплее при этом будет и показание мигать символ текущего времени. Прибор отключится автоматически. 5.
РУССКИЙ раздается звуковой сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и « ». Для отключения звукового сигнала нажмите любую кнопку. 15 удерживайте кнопки и . Начинается новый отсчет времени с начала приготовления. 6.7 ТАЙМЕР ПРЯМОГО ОТСЧЕТА Для сброса отсчета времени с начала приготовления нажмите и 7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 7.
www.aeg.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не мойте телескопические направляющие в посудомоечной машине. Не смазывайте телескопические направляющие. ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Обязательно полностью задвиньте телескопические направляющие внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа. Решетка: Установите решетку на телескопические направляющие так, чтобы ее опоры были направлены вниз. Противень для жарки: Установите противень для жарки на телескопические направляющие.
РУССКИЙ 2. Одновременно нажмите и удерживайте в течение двух секунд и . Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее высветятся SAFE и . Для выключения функции «Защита от детей» повторите действие 2. 17 8.3 Индикация остаточного тепла Если температура внутри духового шкафа превышает 40°C, после выключения прибора на дисплее высвечивается индикация остаточного 8.2 Использование блокировки кнопок тепла . Поверните ручку термостата влево или вправо для вывода на дисплей значения температуры духового шкафа.
www.aeg.com 9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. Приведенные в таблицах значения температуры и времени выпекания являются ориентировочными. Они зависят от рецепта, а также от качества и количества используемых ингредиентов. 9.1 Внутренняя сторона дверцы В некоторых моделях на внутренней стороне дверцы имеется: • • нумерация положений противней.
РУССКИЙ 19 Результат выпекания/ жарки Возможная причина Решение Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком малое время вы‐ пекания. Установите более длинное время выпекания. Время выпекания нельзя уменьшить, увеличив температуру. Торт опадает и остается сырым, комковатым или частично непропеченным. Слишком много жидкости в Используйте меньшее ко‐ тесте. личество жидкости.
www.aeg.
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Хлеб (ржаной): Верхний/ 1. Первая Нижний нагрев часть про‐ цесса выпе‐ кания. 2. Вторая часть про‐ цесса выпе‐ кания. 1. 2301) 2. 160 - 180 1. 20 2. 30 - 60 1 Пирожн. из зав‐ Верхний/ арн. теста/экле‐ Нижний нагрев ры 190 - 2101) 20 - 35 3 Швейц.
www.aeg.com Продукты Описание Температура (°C) Время (мин) Положение противня 160 - 1801) 40 - 80 3 Время (мин) Положение противня 10 - 20 3 Short bread / Горячий воздух 140 Песочное пече‐ нье / полоски из теста 20 - 35 3 Short bread / Верхний/ Песочное пече‐ Нижний нагрев нье / полоски из теста 20 - 30 3 Дрожжевые пи‐ Верхний/ роги с деликат‐ Нижний нагрев ной начинкой (например, тво‐ рогом, сливка‐ ми, заварным кремом) 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Продукты Описание Small cakes/ Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) Small cakes/ Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) Температура (°C) Время (мин) Положение противня Горячий воздух 1501) 20 - 35 3 Верхний/ Нижний нагрев 20 - 30 3 Температура (°C) Время (мин) Положение противня Запеканка из Верхний/ макаронных из‐ Нижний нагрев делий 180 - 200 45 - 60 1 Лазанья Верхний/ Нижний нагрев 180 - 200 25 - 40 1 Овощн.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Лазанья 180 - 200 75 - 90 3 Каннеллони 180 - 200 70 - 85 3 Хлебный пудинг 190 - 200 55 - 70 3 Рисовый пудинг 170 - 190 45 - 60 3 Бисквитный пирог с яблоками (в круглой форме для выпечки) 160 - 170 70 - 80 3 Белый хлеб 190 - 200 55 - 70 3 9.7 Выпекание на нескольких уровнях Используйте функцию «Горячий воздух».
РУССКИЙ Продукты Температура (°C) Время (мин) 100 - 120 Положение противня 2 положения 3 положения 40 - 80 1/4 - Печенье из 160 - 170 дрожжевого те‐ ста 30 - 60 1/4 - Печенье из слоеного теста 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Рулеты 180 20 - 30 1/4 - Small cakes / Мелкое пече‐ нье (20 шт на противне) 1501) 23 - 40 1/4 - Миндальное печенье 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 9.
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня «Фламмкухен» (по‐ хожее на пиццу блюдо из Эльзаса) 230 - 2501) 12 - 20 2 Пироги 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. 2) Используйте противень для жарки. 9.9 Жарка • • • • • • Для жарки используйте жаростойкую кухонную посуду (см. инструкции изготовителя).
РУССКИЙ Продукты Количе‐ ство Ростбиф или на см тол‐ филе: хорошей щины прожаренности Описание Температу‐ Время ра (°C) (мин) Турбо-гриль 170 - 1801) 27 Положение противня 8 - 10 1 Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф. Свинина Продукты Количество Описание (кг) Температу‐ ра (°C) Лопатка / ошеек / окорок 1 - 1.5 Турбо-гриль 160 - 180 90 - 120 1 Свиная отбив‐ ная / свиные ребрышки 1 - 1.5 Турбо-гриль 170 - 180 60 - 90 1 Мясной рулет 0.
www.aeg.com Дичь Продукты Количество Описание (кг) Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня Седло за‐ йца / заячьи окорочка до 1 Верхн/нижн. нагрев 2301) 30 - 40 1 Седло оле‐ ня/косули 1.5 - 2 Верхн/нижн. нагрев 210 - 220 35 - 40 1 Окорок оле‐ ня/косули 1.5 - 2 Верхн/нижн. нагрев 180 - 200 60 - 90 1 Температу‐ ра (°C) Время (мин) Положение противня 1) Предварительно разогрейте духовой шкаф.
РУССКИЙ Малый гриль Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение противня Первая сторо‐ на Вторая сторо‐ на Ростбиф 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Филе говядины 230 20 - 30 20 - 30 3 Свиная вырез‐ ка 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2 Телячья вырез‐ 210 - 230 ка 30 - 40 30 - 40 2 Спинка бара‐ шка 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Рыба, целиком, 210 - 230 500 г – 1000 г 15 - 30 15 - 30 3/4 9.12 Замороженные продукты Используйте функцию «Горячий воздух».
www.aeg.com Продукты Температура (°C) Время (мин) Положение про‐ тивня Лазанья/Каннело‐ ни, заморож. 160 - 180 40 - 60 2 Запеченный в духо‐ 170 - 190 вом шкафу сыр 20 - 30 3 Куриные крылья 20 - 30 2 190 - 210 Замороженные готовые блюда Продукты Описание Замороженная пицца Картофель Время (мин) Положение противня Верхн/нижн. на‐ согл. инструк‐ грев циям произво‐ дителя согл. инструк‐ циям произво‐ дителя 3 Верхний + ниж‐ 200 - 220 ний нагрев или Турбо-гриль согл.
РУССКИЙ 31 Продук‐ ты Количе‐ ство (кг) Время раз‐ моражива‐ ния (мин) Время оста‐ Комментарии точного разморажи‐ вания (мин) Мясо 0.5 90 - 120 20 - 30 Перевернуть по истечении поло‐ вины времени. Форель 0.15 25 - 35 10 - 15 - Клубника 0.3 30 - 40 10 - 20 - Сливоч‐ ное мас‐ ло 0.25 30 - 40 10 - 15 - Сливки 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Взбейте сливки, немного их охладив. Пирож‐ ные 1.4 60 60 - 9.
www.aeg.com Овощи Продукты Температура (°C) Время до начала медленного кипе‐ ния (мин) Продолжение ки‐ пячения при 100 °C (мин) Морковь1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огурцы 160 - 170 50 - 60 - Овощное ассорти 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольраби / горох / спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Оставьте стоять в духовом шкафу после его выключения. 9.15 Высушивание – Горячий воздух • • Выложить противень пергаментной или пекарской бумагой.
РУССКИЙ 33 10. УХОД И ОЧИСТКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. 10.1 Примечание относительно очистки • • • • • • Переднюю часть прибора протирайте мягкой тканью, смоченной в теплой воде с моющим средством. Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чистящее средство. Очищайте внутреннюю камеру прибора после каждого использования. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию.
www.aeg.com ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Если в той же мебельной нише или шкафу установлены другие приборы, не используйте их одновременно с выполнением функции «Пирол.чистка». Это может привести к повреждению прибора. 1. Удалите наихудшие загрязнения вручную. 2. Очистите внутреннюю сторону дверцы горячей водой чтобы избежать пригорания остатков пищи при нагревании воздуха до высокой температуры. 3. Установите режим «Пирол.чистка». См. раздел «Режимы духового шкафа». 4.
РУССКИЙ 35 сначала меньшую панель, затем большую, после чего установите дверцу. ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что стекла вставлены правильным образом; в противном случае поверхность дверцы может перегреваться. A A 3. Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (приблизительно на угол 70°). 4. Возьмитесь за дверцу с обеих сторон и потяните ее от прибора под углом вверх. 5. Положите дверцу наружной стороной вниз на мягкую ткань, расстеленную на ровной поверхности. Это предотвратит появление царапин. 6.
www.aeg.com ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током! Перед заменой лампы выньте предохранитель. Лампа освещения и стеклянный плафон могут сильно нагреваться. 1. Выключите прибор. 2. Извлеките предохранители или отключите рубильник на электрощите. 2. Очистите стеклянный плафон от грязи. 3. Замените лампу освещения духового шкафа на аналогичную, с жаростойкостью 300°C. 4. Установите плафон. Верхняя лампа 1. Чтобы снять плафон, поверните его против часовой стрелки. 11.
РУССКИЙ 37 Неисправность Возможная причина Духовой шкаф не нагре‐ вается. Сработал предохранитель. Проверьте, не является ли предохранитель причиной неисправности. Если пред‐ охранитель срабатывает снова и снова, обратитесь к квалифицированному электрику. Лампа не горит. Лампа перегорела. На приготовление продук‐ тов уходит слишком много или слишком мало време‐ ни. Слишком высокая или сли‐ При необходимости изме‐ шком низкая температура. ните температуру.
www.aeg.com Неисправность Возможная причина Решение На дисплее отображается код ошибки, не указанный в данной Таблице. Имел место сбой электро‐ ники. • • Прибор включен, но не на‐ гревается. Не работает вентилятор. На дисплее отображается "Demo". Включен деморежим. Выключите и снова включите духовой шкаф с помощью предохрани‐ теля домашней элек‐ тропроводки или пред‐ охранительного выклю‐ чателя на электрощите. Если на дисплее снова отображается код ошибки, обратитесь в сервисный центр. 1.
РУССКИЙ Рекомендуем записать их здесь: Код изделия (PNC) ......................................... Серийный номер (S.N.) ......................................... 12. УСТАНОВКА ВНИМАНИЕ! См. Главы, содержащие Сведения по технике безопасности. min. 3 mm 12.1 Встраивание Устойчивость встроенного электрощита должна удовлетворять стандарту DIN 68930.
www.aeg.com min. 50 mm = = 546 21 min. 550 20 600 548 15 546 21 114 589 594 min. 560 579 min. 550 590 20 548 15 114 min. 560 589 594 579 594 594 5 5 3 3 alternativ 100 max. R1200 mm 130 140 H05VV-F H05RR-F min.
РУССКИЙ 41 90° 2x3,5x25 13. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ 13.1 Справочный листок технических данных согласно EU 65-66/2014 Наименование поставщика AEG Идентификатор модели BP1531310M Индекс энергоэффективности 81.2 Класс энергопотребления A+ Потребление электроэнергии при нормальной за‐ грузке в обычном режиме 0.
www.aeg.com Потребление электроэнергии при нормальной за‐ грузке в режиме принудительной циркуляции воз‐ духа 0.69 кВт·ч/цикл Число камер 1 Источник нагрева Электричество Объем 71 л Тип духового шкафа Встраиваемый духовой шкаф Вес 42.0 кг EN 60350-1 – Бытовые электроприборы для приготовления пищи – Часть 1: Кухонные плиты, духовые шкафы, паровые духовые шкафы и грили – Методы измерения производительности.
РУССКИЙ время приготовления может отличаться от времени приготовления при выборе других программ. При использовании функции «Экорежим» лампа выключается через 30 43 секунд. Лампу можно включить снова, но данное действие сократит ожидаемый эффект от экономии электроэнергии. 14. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ Материалы с символом следует сдавать на переработку. Положите упаковку в соответствующие контейнеры для сбора вторичного сырья.
867325404-B-432016 www.aeg.
