User manual

Aufläufe - Süss Kerntemperatur des Garguts (°C)
Weniger Mittel Mehr
Weissbrotauflauf mit/ohne Früch-
te / Reisbrei mit/ohne Früchte /
Süsser Nudelauflauf
80 85 90
11.21 Informationen für
Prüfinstitute
Prüfungen nach EN 60350 und IEC
60350.
Backen auf einer Einschubebene. Backen in Formen
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Einschub-
ebene
Biskuitteig ohne Fett Heissluft 140 - 150 35 - 50 2
Biskuitteig ohne Fett Konventionelle
Heizfunktion /
Ober-/Unterhitze
160 35 - 50 2
Apfeltorte, 2 Formen Ø
20 cm
Heissluft 160 60 - 90 2
Apfeltorte, 2 Formen Ø
20 cm
Konventionelle
Heizfunktion /
Ober-/Unterhitze
180 70 - 90 1
Backen auf einer Einschubebene. Plätzchen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Buttergebäck / Feingebäck Heissluft 140 25 - 40
Buttergebäck / Feinge-
bäck, leeren Backofen vor-
heizen
Konventionelle Heiz-
funktion / Ober-/Unter-
hitze
160 20 - 30
Törtchen, 20 Stück pro
Blech, leeren Backofen
vorheizen
Heissluft 150 20 - 35
Törtchen, 20 Stück pro
Blech, leeren Backofen
vorheizen
Konventionelle Heiz-
funktion / Ober-/Unter-
hitze
170 20 - 30
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