User manual

Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
Baguettes Konventionelle
Heizfunktion
gemäss Herstel-
leranweisungen
gemäss Herstel-
leranweisungen
3
Früchtekuchen Konventionelle
Heizfunktion
gemäss Herstel-
leranweisungen
gemäss Herstel-
leranweisungen
3
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
11.16 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem
Teller an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Speise Menge Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
Bemerkungen
Poulet 1 kg 100–140 20–30 Poulet auf eine umgedrehte Un-
tertasse und diese auf eine grosse
Platte legen. Nach der Hälfte der
Zeit wenden.
Fleisch 1 kg 100–140 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch 500 g 90–120 20–30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Forelle 150 g 25–35 10–15 -
Erdbee-
ren
300 g 30–40 10–20 -
Butter 250 g 30–40 10–15 -
Sahne 2 x 200 g 80–100 10–15 Die Sahne schlagen, wenn sie stel-
lenweise noch leicht gefroren ist.
Torte 1,4 kg 60 60 -
11.17 Einkochen
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einweckgläser gleicher Grösse.
Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub-
oder Bajonettdeckeln oder Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene
Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter
fassende Einweckgläser auf das
Kuchenblech.
Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschliessen Sie sie mit einer Klammer.
Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit
im Ofen zu erhalten.
Stellen Sie die Temperatur auf 160 - 170
°C.
Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
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