User manual

Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Windbeutel/
Eclairs
160–180
1)
25–45 1 / 4 -
Streuselkuchen,
trocken
150–160 30–45 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
Mürbeteigge-
bäck/Rührteig-
plätzchen
150–160 20–40 1 / 4 1 / 3 / 5
Meringues 80–100 130–170 1 / 4 -
Meringues 100–120 40–80 1 / 4 -
Hefeteigplätz-
chen
160–170 30–60 1 / 4 -
Blätterteigge-
bäck
170–180
1)
30–50 1 / 4 -
Brötchen 180 20–30 1 / 4 -
1)
Backofen vorheizen.
11.10 Niedertemp.-Automatik
Mit dieser Funktion können Sie mageres,
zartes Fleisch und Fisch zubereiten. Sie
ist nicht anwendbar für Geflügel,
Schmorbraten oder fetten
Schweinebraten. Verwenden können Sie
KT-Sensor.
1. Fleisch in einer Pfanne anbraten.
2. Legen Sie das Fleisch in eine
Bratenform oder direkt auf den
Gitterrost.
Das Essen immer abgedeckt kochen.
Setzen Sie unter den Gitterrost das
Backblech ein, um austretendes Fett
aufzufangen.
3. Gebrauch KT-Sensor.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemp.-Automatik . Sie können
die Temperatur für die ersten 10
Minuten zwischen 80 °C und 150 °C
einstellen. Die Standardtemperatur
beträgt 90 °C. Stellen Sie die
Temperatur ein für KT-Sensor. Bei
Erreichen der eingestellten
Temperatur ertönt das Signal.
5. Nach 10 Minuten senkt der Ofen die
Temperatur automatisch auf 80 °C
und läuft weiter.
Bereiten Sie 1 - 1,5 kg Essen zu.
Stellen Sie die Temperatur auf 80 - 90 °C.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Rindfleisch
Speise Anbratzeit
pro Seite
(Min.)
Dauer
(Min.)
Filet, mittel 2 90 - 110
Roastbeef, mit-
tel
4 180 - 240
DEUTSCH 27