User manual

Ofenfunktion Anwendung
Feuchte Heiss-
luft
Diese Funktion dient
zum Energiesparen
beim Kochen. Siehe Ka-
pitel „Tipps und Hin-
weise“, Feuchte Heiss-
luft. Die Backofentür
sollte beim Garen ge-
schlossen werden, da-
mit die Funktion nicht
unterbrochen wird und
um sicherzustellen, dass
der Ofen möglichst
energiesparend funktio-
niert. Bei Verwendung
dieser Funktion kann
die Temperatur im Gar-
raum von der einge-
stellten Temperatur ab-
weichen. Die Restwär-
me wird genutzt.Die
Heizleistung kann redu-
ziert werden. Allgemei-
ne Empfehlungen zum
Energiesparen finden
Sie im Kapitel „Energie-
effizienz“, Energie spa-
ren.Diese Funktion wur-
de zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse
gemäss EN 60350-1 ver-
wendet. Wenn Sie diese
Funktion verwenden,
wird die Backofenbe-
leuchtung nach 30 Se-
kunden automatisch
ausgeschaltet.
Bei einigen Ofenfunktionen
kann sich die
Backofenbeleuchtung bei
Temperaturen unter 60 °C
automatisch ausschalten.
6.4 Sonderfunktionen
Ofenfunktionen Anwendung
Warmhalten
Zum Warmhalten von
Gerichten.
Ofenfunktionen Anwendung
Teller Wärmen
Zum Vorwärmen der
Teller vor dem Servie-
ren.
Einkochen
Zum Einkochen von
Gemüse (z. B. Gurken).
Dörren
Zum Dörren von in
Scheiben geschnitte-
nen Früchten, Gemüse
und Pilzen.
Gärstufe
Zur Beschleunigung
des Aufgehens von
Hefeteig. Verhindert
das Austrocknen der
Teigoberfläche und
hält den Teig elastisch.
Niedertemp.-Au-
tomatik
Zum Zubereiten von
zarten und saftigen
Braten.
Brot Backen
Verwenden Sie diese
Funktion, um Brot und
Brötchen auf profes-
sionelle Art zu backen:
knusprig, braun und
mit glänzender Kruste.
Auftauen
Zum Auftauen von
Speisen (Gemüse und
Früchte). Die Auftau-
zeit hängt von der
Menge und Grösse der
Tiefkühlgerichte ab.
Überbacken
Für Aufläufe wie La-
sagne oder Kartoffel-
gratin. Zum Gratinie-
ren und Überbacken.
DEUTSCH 13