BES351110M USER MANUAL PL Instrukcja obsługi Piekarnik
www.aeg.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA..............................................3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA...............................................5 3. OPIS URZĄDZENIA..............................................................................................7 4. PANEL STEROWANIA......................................................................................... 8 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM.............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.aeg.com • Dzieciom nie wolno zajmować się czyszczeniem ani konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru. 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenie i jego nieosłonięte elementy nagrzewają się do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.aeg.com • • • • • • • • • • • Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi. Może dojść do uwolnienia gorącego powietrza. Nie obsługiwać urządzenia mokrymi rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie opierać się o otwarte drzwi urządzenia.
POLSKI • • szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu. Nie używać detergentów do czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli dotyczy). 2.5 Oświetlenie wewnętrzne OSTRZEŻENIE! Zagrożenie porażeniem prądem. • • • 2.6 Serwis • • 2.7 Utylizacja OSTRZEŻENIE! Zagrożenie odniesieniem obrażeń lub uduszeniem.
www.aeg.com 3.2 Akcesoria Głęboka blacha Ruszt Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs. Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Prowadnice teleskopowe Blacha do pieczenia ciasta Do umieszczania rusztów i blach do ciasta. Do pieczenia ciast i ciastek. 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Przyciski Pole czujnika/przycisk Funkcja Opis MINUS Ustawianie czasu. ZEGAR Ustawianie funkcji zegara. PLUS Ustawianie czasu.
POLSKI 9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. Aby ustawić aktualną godzinę, patrz rozdział „Funkcje zegara”. 5.1 Czyszczenie wstępne Patrz rozdział „Konserwacja i czyszczenie”. Wyczyścić piekarnik i akcesoria przed pierwszym użyciem. Umieścić akcesoria i wyjmowane prowadnice blach w początkowym położeniu. Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i prowadnice blach. 6. CODZIENNA EKSPLOATACJA OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 6.
www.aeg.com Funkcja pie‐ karnika Górna/dolna grzałka (Gór‐ na/dolna grzał‐ ka) Zastosowanie Funkcja pie‐ karnika Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio‐ mie. Grill Turbo grill Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do Grzałka dolna pasteryzowania żywnoś‐ ci. Rozmrażanie Pieczenie pa‐ rowe Do rozmrażania produk‐ tów (warzyw i owoców). Czas rozmrażania uza‐ leżniony jest od ilości i grubości mrożonej potra‐ wy. Funkcja zapewnia oszczędność energii pod‐ czas pieczenia.
POLSKI 11 2. Włożyć potrawę do piekarnika i zamknąć drzwi. 3. Wybrać funkcję: . 4. Nacisnąć: Dodatkowa para . Przycisk działa tylko wraz z funkcją: Termoobieg PLUS. Włączy się wskaźnik. 5. Obrócić pokrętło regulacji, aby wybrać temperaturę. 6. Obrócić pokrętło wyboru funkcji pieczenia w położenie wyłączenia i Maksymalna pojemność wnęki komory wynosi 250 ml. Wnękę komory należy napełniać wodą, tylko gdy piekarnik jest zimny.
www.aeg.com Po upływie około pięciu sekund miganie ustanie, a na wyświetlaczu będzie widoczna ustawiona aktualna godzina. Aby zmienić aktualny czas, naciskać aż zacznie migać , . 7.3 Ustawianie funkcji CZAS 1. Ustawić funkcję piekarnika i temperaturę piekarnika. 2. Naciskać , aż zacznie migać. 3. Nacisnąć lub , aby ustawić funkcję CZAS. Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie . 4. Gdy upłynie czas pieczenia, będzie i zostanie wyemitowany migać sygnał dźwiękowy.
POLSKI 13 8. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 8.1 Wkładanie akcesoriów Ruszt: Wsunąć ruszt między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw . Niewielkie występy na górze mają na celu zapewnienie większego bezpieczeństwa. Występy służą także jako zabezpieczenie przed wypadnięciem. Wysoka krawędź wokół rusztu zapobiega zsuwaniu się naczyń z rusztu.
www.aeg.com Ruszt wraz z głęboką blachą: Umieścić ruszt wraz z głęboką blachą na prowadnicy teleskopowej. Głęboka blacha: Umieścić głęboką blachę na prowadnicach teleskopowych. 9. DODATKOWE FUNKCJE 9.1 Wentylator chłodzący Podczas pracy piekarnika wentylator chłodzący włącza się automatycznie, aby utrzymywać powierzchnie piekarnika w niskiej temperaturze. Po wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może nadal działać do czasu schłodzenia piekarnika. 10.
POLSKI 15 10.3 Termoobieg PLUS Ciasta / wypieki / chleb Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik przez 5 minut. Korzystać z blachy do pieczenia. Użyć drugiego poziomu piekarnika.
www.aeg.com • Produkt Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Pieczeń wołowa 200 50 - 60 Kurczak 210 60 - 80 Pieczeń wieprzo‐ wa 180 65 - 80 10.4 Pieczenie ciast • • • Zaleca się ustawienie za pierwszym razem niższej temperatury. Piekąc ciasta na więcej niż jednym poziomie, można wydłużyć czas pieczenia o 10-15 minut. Ciasta i ciastka na różnych poziomach nie zawsze przyrumieniają się równomiernie. Nie ma potrzeby zmiany ustawienia temperatury w takim przypadku.
POLSKI 17 10.6 Pieczenie na jednym poziomie: Pieczenie w formach Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Kołacz / briosz‐ ka Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1 Tort biszkopto‐ wy / ciasta owo‐ cowe Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1 Spód placka – ciasto kruche Termoobieg 170 - 1801) 10 - 25 2 Spód placka – ciasto ukręcane Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2 Sernik Górna/dolna grzałka 170 - 190 60 - 90 1 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
www.aeg.com Produkt Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Tarty owocowe na kruchym cieście Termoobieg 160 - 170 40 - 80 3 Ciasta drożdżowe z delikatny‐ mi dodatkami (np. twarogiem, kremem, słodkim sosem) Górna/dolna grzał‐ 160 - 1801) ka 40 - 80 3 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI 19 Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekar‐ nika Zapiekanka wa‐ Turbo grill 160 - 170 15 - 30 1 Bagietki posypa‐ Termoobieg ne serem 160 - 170 15 - 30 1 Słodkie suflety Górna/dolna grzałka 180 - 200 40 - 60 1 Suflety z rybą Górna/dolna grzałka 180 - 200 30 - 60 1 Nadziewane wa‐ Termoobieg rzywa 160 - 170 30 - 60 1 rzywna1) 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 10.
www.aeg.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Ciasteczka z ciasta biszkop‐ towego 160 - 170 Ciasteczka z białek jaj, bezy Poziom piekarnika 2 poziomy 3 poziomy 25 - 40 1/4 - 80 - 100 130 - 170 1/4 - Makaroniki 100 - 120 40 - 80 1/4 - Ciasteczka z ciasta drożdżo‐ wego 160 - 170 30 - 60 1/4 - Ciasteczka z ciasta francu‐ skiego 170 - 1801) 30 - 50 1/4 - Bułki 180 20 - 30 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 10.
www.aeg.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pierogi (rosyjska wersja calzone) 180 - 2001) 15 - 25 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 10.11 Pieczenie mięs Używać tylko żaroodpornych naczyń do pieczenia. Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio na blasze lub na ruszcie umieszczonym nad blachą. Wlać trochę wody do blachy, aby zapobiec przypalaniu się soków lub tłuszczu.
POLSKI 23 Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatu‐ ra (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Klops 0.75 - 1 Turbo grill 160 - 170 50 - 60 1 Golonka wie‐ 0.75 - 1 przowa (obgoto‐ wana) Turbo grill 150 - 170 90 - 120 1 Cielęcina Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Pieczeń cie‐ lęca 1 Turbo grill 160 - 180 90 - 120 1 Gicz cielęca 1.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Funkcja Temperatura Czas (min) (°C) Poziom pie‐ karnika Połówka kur‐ czaka po 0,4-0,5 każdy Turbo grill 190 - 210 35 - 50 1 Kurczak, pu‐ larda 1 - 1.5 Turbo grill 190 - 210 50 - 70 1 Kaczka 1.5 - 2 Turbo grill 180 - 200 80 - 100 1 Gęś 3.5 - 5 Turbo grill 160 - 180 120 - 180 1 Indyk 2.5 - 3.
POLSKI 25 10.14 Potrawy mrożone Użyć funkcji Termoobieg.
www.aeg.com Produkt Ilość (kg) Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmrażania (min) Pstrąg 0.15 25 - 35 10 - 15 - Truskaw‐ 0.3 ki 30 - 40 10 - 20 - Masło 30 - 40 10 - 15 - Śmietana 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lekko zmrożona. Tort 60 60 - 0.25 1.4 10.16 Pasteryzowanie – Grzałka dolna • • • • Należy stosować wyłącznie słoiki do pasteryzowania o tych samych rozmiarach.
POLSKI 27 Warzywa Produkt Temperatura (°C) Czas do zagotowa‐ nia (min) Dalsza pasteryza‐ cja w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 10.17 Suszenie - Termoobieg Zakryć blachy pergaminem lub papierem śniadaniowym. suszenia, otworzyć drzwi i pozostawić na jedną noc w celu dokończenia suszenia.
www.aeg.com 10.18 Informacje dla ośrodków przeprowadzających testy Testy zgodnie z normami EN 60350-1:2013 i IEC 60350-1:2011. Pieczenie na jednym poziomie.
POLSKI Produkt Funkcja Temperatura (°C) Czas (min) 29 Poziom pie‐ karnika 2 po‐ 3 po‐ ziomy ziomy Małe ciasteczka (20 sztuk na blasze) Termoobieg 23 - 40 1501) 1/4 - 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. Grill Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik przez 5 minut. Grill z maksymalnym ustawieniem temperatury. Produkt Funkcja Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Tosty Grill 1-3 5 Befsztyk Grill 24 - 301) 4 1) Obrócić po upływie połowy czasu. 11.
www.aeg.com 2. Zostawić ocet w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby rozpuścił osad z kamienia. 3. Wyczyścić wnękę za pomocą ciepłej wody i miękkiej szmatki. 11.3 Wyjmowanie prowadnic blach Aby wyczyścić piekarnik, należy wyjąć prowadnice blach. UWAGA! Podczas wyjmowania prowadnic blach należy zachować ostrożność. 1. Odciągnąć przednią część prowadnic blach od bocznej ścianki. 5. Wyłączyć i piekarnik i odczekać, aż ostygnie. 6. Gdy piekarnik ostygnie, wyczyścić go miękką szmatką.
POLSKI 11.6 Zdejmowanie i zakładanie drzwi Drzwi i wewnętrzne szyby można wymontować w celu ich wyczyszczenia. Liczba szyb jest inna dla poszczególnych modeli urządzenia. OSTRZEŻENIE! Drzwi są ciężkie. 1. Całkowicie otworzyć drzwi. 2. Całkowicie unieść dźwignie zaciskowe (A) na obu zawiasach drzwi. A 2 B 1 UWAGA! Nieostrożne obchodzenie się z szybami, zwłaszcza z ich krawędziami, może spowodować pęknięcie szkła. 7. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 8.
www.aeg.com Odczekać, aż piekarnik ostygnie. 2. Odłączyć piekarnik od zasilania. 3. Umieścić szmatkę na dnie komory. Górne oświetlenie 2. Wyczyścić szklany klosz. 3. Wymienić żarówkę na nową, odpowiednią do piekarnika i odporną na działanie temperatury do 300°C. 4. Zamontować klosz. 1. Obrócić szklany klosz, aby go zdjąć. 12. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.
POLSKI Problem Prawdopodobna przyczy‐ na Rozwiązanie Niezadowalający efekt pie‐ czenia z użyciem funkcji: Termoobieg PLUS. Nie włączono funkcji: Ter‐ moobieg PLUS. Patrz „Włączanie funkcji: Termoobieg PLUS”. Niezadowalający efekt pie‐ czenia z użyciem funkcji: Termoobieg PLUS. Nie włączono prawidłowo funkcji: Termoobieg PLUS z przyciskiem dodatkowej pa‐ ry. Patrz „Włączanie funkcji: Termoobieg PLUS”. Niezadowalający efekt pie‐ czenia z użyciem funkcji: Termoobieg PLUS.
www.aeg.com 13. EFEKTYWNOŚĆ ENERGETYCZNA 13.1 Etykieta produktu i informacje zgodnie z normą UE 65-66/2014 Nazwa dostawcy AEG Oznaczenie modelu BES351110M Wskaźnik efektywności energetycznej 95.3 Klasa efektywności energetycznej A Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.99 kWh/cykl bie tradycyjnym Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w try‐ 0.
POLSKI 35 14. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi.
867352042-B-462018 www.aeg.
